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农家酒香飘十里

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第三十一章酿酒二
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杨氏心疼女儿,而且家里的被子是该换了,点点头:“都听你的。”

“姐,你们快吃呀!”郑棋早已不怕烫的捧着一个烤地瓜,吃了起来。

烤地瓜外皮沾着灰,郑晚儿拿起一个小心的把灰吹了,手指拨开薄薄的外皮,就露出里面金黄的的地瓜肉,还冒着热气。小口的咬上一口,入口粉糯香甜,回味无穷。

许致远见她咬了一口,满足的眯着眼睛,似乎很是享受的样子,也拿起一个烤地瓜,剥开吃了,只觉得果真美味。

郑杨吃罢一个,笑道:“这地瓜虽然煮粥或是水煮都好吃,可还是烤着吃最香。”

郑棋听见大哥的话,不禁赞同的点点头。突然又像想起了什么似的,又对郑晚儿问道:“姐,你不是说,除了烤地瓜,还有更好吃的做法吗?”他现在觉得自己姐姐下厨做的菜,菜式新颖,味道又好,于是眼里更是期待。

“你个小馋虫,手里的还没吃完呢,就想着下一顿的了。”郑晚儿伸出手,点了点他的鼻子。她吃完烤地瓜还没洗手,手上黑黑的,把郑棋的鼻头也点出一个小黑点。

郑棋却浑然不觉,对着姐姐撒娇:“是什么好吃的,比烤地瓜还好吃?姐,你做点儿嘛……”

杨氏也好奇:“还有别的啥做法?晚儿,你就做点儿尝尝,这地瓜还有多呢。”

郑晚儿本来就是故意逗弟弟的,见杨氏也这么说,笑着应道:“行,等会下午就做。不过啊今天是吃不到了,得过两天了。”

他哪儿管这些?听见姐姐答应做了,只想着越早动手,就能更早做出来,三两口把手里的烤地瓜吃完,就自告奋勇的要去帮姐姐把地瓜先搬出来。

几人在后面看着他着急的背影,都忍不住笑了。略歇了会,杨氏又去了后院干活儿,郑晚儿对许致远笑道:“致远哥,又要麻烦你打水啦。”

许致远佯装无奈的摇了摇头,道:“我下了这么多苦力,回头做出来了,也有我的一份儿吧?”

“那是自然了。”郑晚儿知道他是在说笑,不过许家帮助他们家这么多,这会吃的菜还是人家家里种的哪,她心怀感激,少了谁的也不会少了许家这份。

地瓜搬出来,前期的准备工作还跟之前酿酒的一样,洗净了削掉坏的,不过却不用蒸。郑晚儿把家里的刨子翻出来,这个刨子不是做木工用的那种刨子,而是一块儿长长的竹板,上面挖了许多斜着的孔。

郑晚儿把刨子架在木盆里,拿着地瓜往布满孔的那一面一擦,从刨子的另一面就掉落了擦下来的碎地瓜。

这也是个辛苦活儿,过了一会,郑晚儿就觉得一直拿着地瓜在用劲儿的那只手涌上一些酸痛感。郑杨见了,忙就接手过来。

费了半天劲儿,总算是把满满一盆的地瓜都擦碎了。

许致远看着那一盆碎地瓜,卖相实在算不上好看,这能做出什么好吃的?他心里好奇,也就这么问了出来。不光是他,郑家两兄弟也好奇得不得了。

郑晚儿见三人都看着她,她嘿嘿一笑,说道:“做地瓜粉呀。”

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