牛大爷家有个专门用来打火锅的移动灶台，羊肉汤煲好后，把燃着的炭移到移动灶台里，上面放几块木炭，然后把锅架上去，倒入煮好的羊汤，就能煮火锅了。
牛大娘弄了一盘调料，放了酱油和醋用来蘸饺子，一人分了小半碗。
吃饺子前，陆择给每人都盛了一碗羊肉汤，牛大爷虽然不常是羊肉，但料理羊肉确实有一手，羊肉汤熬得浓郁，却没有闻到一点羊骚味，羊肉熬的火候足了，吃起来都不费劲。
两碗热汤下肚，大家的身体都暖了起来，厨房里雾气缭绕，很有一家人热热闹闹吃饭的感觉，各人心里都感慨良多。
四斤羊肉羊骨其实挺多的，平均下来一人一斤呢，光是吃羊肉都要吃饱了，还有青菜饺子可以烫来吃。
羊肉吃得差不多了，锅里剩下汤和骨头，牛大娘加了一瓢热水进去，把饺子和青菜丢进去煮。
大家又一人吃了两大碗饺子，吃到最后打嗝都是肉味了，牛大爷擦擦嘴心满意足地说：“好久没吃这么多肉了，一次就吃了个够，真舒服。”
阮惜时慢慢地喝着碗里的饺子汤，闻言说道：“您要是喜欢吃，以后我跟陆择哥挣钱了，有时间了，再买一些过来吃。”
牛大爷却连连摆手说：“这就不用啦，你们留着钱自己用，我要是想吃，可以自己买。你那几个叔叔整天就知道在外面挣钱，一年到头都不回来看我几次，买肉的钱就该算到他们头上，哪能天天蹭你们的好处哇。”
阮惜时笑眯眯地说：“那您可千万记得要多买一些肉来吃啊，吃饱了肚子才有力气养身体。”
牛大爷连声说：“晓得啦，我会的啊。”
……
冬至过后，就快到阮老师除服的日子，村里人都记得清清楚楚，除服前三天就陆陆续续有人到阮惜时家提点他要做什么准备什么东西，问他人手够不够要不要帮忙，阮惜时见村民们都这么热心，自己也很感动。
村民们自告奋勇来帮忙，当然要准备红包回礼，给他们提供最起码的两餐饭，吃饭的人有点多，得买菜请厨师，预算就有点高了。
阮惜时迫不得已拿出爷爷留给他的钱，打算从里面拿出一部分，毕竟爷爷的钱也是要留来给爷爷打点身后事的，然后自己再掏一部分补贴进去，算是自己对爷爷的一份孝心。
今年托陆择的福，衣食住行有陆择帮忙分摊，阮惜时虽然没有怎么赚钱，居然也攒下了一千多块钱，他留下几百块钱作为自己接下来的生活支出，剩下的都贴进除服宴里。
就算只够买猪肉青菜米酒，也比让来帮忙的村民连顿饭都没得吃来得强。
阮惜时统计了当天会来家里帮忙的人数，晚上在本子上写写画画，计算要买多少酒菜，多少水果包子，包多少红包，这些东西算下来，是一笔不小的数字，阮惜时窘迫得抓耳挠腮的。
陆择从卫生间洗澡出来，见他蹲在茶几前苦思冥想写东西的模样，就走过去问道：“怎么了宝贝，遇到什么难题了吗？”