有了余锦瑟将鸡内脏拿来炒菜，她再对卫渡远说想将猪下水拿回来煮来吃他也没拒绝了，这下子可把她高兴坏了。
要晓得，这猪下水也就普通农户会吃点，也不是每样猪下水都会吃，她每每见着卫渡远将这些个东西扔掉还是觉着挺心疼的，她想试着做做，说不定出奇好吃呢？
还别说，这东西做出来的味道还真不错。
余锦瑟有了一个主意：“你看平日里你多浪费，你说，要是这东西拿去酒楼卖怎么样？”
卫渡远点了点头：“是个不错的主意，可是现今很多人是接受不了吃猪下水的，许多东西的内脏都是不会吃的。特别是大户人家。”
“但也不止他们，去酒楼吃饭大多都是家境稍微好些的，他们更是不会点这几道菜了。”他不想对余锦瑟说得那般直白，“或许他们觉着好吃，可他们不想旁人晓得他们喜欢这几道菜。这是风气问题，无关菜品。”
余锦瑟明白卫渡远的意思，方才脑子一热升起的那团火也逐渐被熄灭了：“我明白你的意思，现今大多人都觉着只有出身不好的人才会吃牲畜的内脏，这是根深蒂固的事儿，一时半刻是改不了的。”
卫渡远同余锦瑟说话从不觉着费劲儿，她一般是一点就通，不过就算是她笨一点不懂这些个东西他也不会介意，还是会存着耐心讲到她明白为止。
只是看着她挫败的模样，他实在于心不忍，沉吟半晌，道：“其实也不是没有法子，不过效果并不一定会那般好，不要抱太大期望！”
余锦瑟又重燃起了希望，脸上扬起抹笑容，双手激动地抓住了卫渡远的手臂，急切地问道：“你有什么法子？放心吧，到时事不成我就失望一下，没什么大不了的。你快说嘛！”
卫渡远也觉着自己思虑太多了，他媳妇儿也不是禁不起打击的，不禁在自己心里嘲笑了番自己。
“若是文林镇很有威信的人都能点这几道菜，你觉着会如何呢？”他倒也没怎么调着余锦瑟，话也点到即止。
余锦瑟的双眼霎时一亮：“到时定然是有许多人会跟风，觉着这般有名望的人都能吃，定然也会跟风点这菜。你心里有人选了？”
卫渡远捏了捏余锦瑟的脸，毫不吝啬地夸赞道：“我们家媳妇儿就是悟性高！”
夸完人也该说正事了：“那些个大户人家是不好糊弄，镇上一般人家还是挺淳朴的，也对衙门存有敬畏之心。说来说去，这风气也是跟着朝代走的，他们眼见着朝廷的人也愿意吃这东西了，那他们自然这东西是好的。”
余锦瑟听了卫渡远这一顿说，更是激动了，眼里满是对卫渡远的仰慕：“渡远，你好厉害啊，知道这么多事儿。”
卫渡远也不谦虚，一副很是自得的模样：“不厉害怎么当好你夫君呢？要是旁人，不定觉着你的脑子里装的东西尽是不实际的，也唯有我，觉着你脑子里都是宝。”
“嗯，咱们夫妻这算是齐心协力，其利断金，真正的绝配啊！”
两人还真就不要脸地互捧起来了。余锦瑟事后想起，觉着自己一定是被卫渡远给带偏的，不过无事说说笑，当真是令人身心愉悦！
说做便做，这去请衙门里那位钟大人的事儿自然就交给卫渡远来做了。要问余锦瑟为何如此，她定然是要说，因着他脸皮比较厚！
余锦瑟和卫渡远现今还没那份财势来开酒楼，如今也只能找个酒楼来推出那几道菜了，而望月酒楼无疑是最合适的。
他们跟里面的掌柜向高远比较熟识暂且不说，这人也实诚，望月酒楼的生意在镇上也是极为不错的，况且两家又有生意上的往来。
这细细思量起来，他家酒楼自然是再合适不过了！
向高远听余锦瑟俩夫妻说明了来意，也没多说什么，只率先将他们带来的菜尝了一遍，他眼前一亮，禁不住夸赞道：“卫夫人的手艺真真是好，但是……”
向高远可是个人精，这后面未完的话才是重点。这不，一句夸赞，后面却全是他的顾虑，大抵是不大看好的意思。
向高远说的这些个话同卫渡远说的大致相同，余锦瑟双眼亮晶晶地看着卫渡远，期待着他接下来的话。
要说余锦瑟为何不说，不过是惯例罢了！一般同旁人谈事情的时候她向来都是不插嘴的，就等着卫渡远去谈。
一是男子一向轻看女子，不喜同女子谈他们所谓的那些个正经事，总觉着你不懂；二是爷们儿都好面儿，她这般也想给卫渡远留个面子，表明他才是一家之主。
虽说卫渡远不介意这些，可她却是时时要想着的，毕竟不是人人都能像他一般豁达。
卫渡远脸上还是带着抹笑：“向掌柜的说的，我们夫妻俩自然是再清楚不过，我们也是想过的，若是我们有法子将这东西卖出去呢？向掌柜可愿一试？”
向高远见卫渡远这般自信的模样也来了兴致：“愿闻其详！”
卫渡远只好又将对余锦瑟说的话说了一遍同向高远听。
向高远思索半晌，道：“法子是好法子，只是这钟大人可不是好请的，我和他可没什么交情。拿银子办事也不是不可以，可谁晓得你们那几道菜会给我多少回报。我是个商人，在商言商，卫小哥你是个聪明人，该是懂的。”