“地三鲜，知道吗？”丁田逗他：“没听说过吧？”
“怎么就没听说过了？”王佐却一脸的奇怪表情：“民间到立夏的时候有‘尝三鲜’之说,即蚕豆、苋菜、黄瓜的“地三鲜”，人们有用一些早熟的蔬果尝鲜、尝新之俗。”
丁田一脸的茫然：“啊？”
“三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜；一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗；其中以尝地三鲜最为普遍。到了东北，地三鲜就变成把土豆、茄子、辣椒炒在一起。不过，三鲜也是湖北随州人过年一种食品，做法是这样的，是精瘦肉，油条打碎，藕丁，混在一起，加少量的葱花，然后加面粉打和，用豆油(所谓的豆油就是做豆腐的时候上面的一层油)把这些裹成圆形，再放到油里炸，成黄色捞出即可，吃的时候，切片烫火锅，据说味道鲜美。”王佐道：“不过我不爱吃，大热天的吃火锅也不合适……。”
“不是啊，我这个跟你说的那个不一样。”丁田委屈了：“我这就是自家种的三种鲜菜，
廉价而且好烹饪……。”
再说了，东北名菜地三鲜，那是清朝乾隆年间才有的吧？
现在都没清朝了，乾隆也被蝴蝶掉了，他这个菜肴，就是自己的发明的！
“那你做吧……。”王佐抹了把脸，他发现了，俩人这是驴唇不对马嘴，鸡同鸭讲了。
他说的“三鲜”跟丁田提的“三鲜”，不是一个事儿！
王佐回去之后，只是因为闲着无聊，让几个同样闲着无聊的人，去看看那案子的进展……不想第二天几个人就回来了，并且说了一个有意思的发现！
丁田那边，田径他们就在午饭的时候赶回来了，赶紧的绿豆汤就上来了，一人先擦了点儿清凉油，然后喝了绿豆汤，吃过了午饭，又歇了一气儿，睡了个午觉，等到了下午，起来之后，才说案子的进展。
因为是中午赶回来的，生怕有人中暑，总要休息够了才好问。
“大人，这个案子的起因已经查清楚了。”田径作为捕头，前来找杜知府汇报，其他人其实也来蹭听来了。
杜知府看了看外面的人：“都进来，听一听，别在门外了，都好奇就一起听。”
“谢老爷！”
“谢谢大人！”
一帮子好事儿的家伙都挤了进来，倒是很懂规矩，每个人都站在犄角旮旯里，不往大人跟
前凑。
只管听案情，大家也真的是闲得慌了，天气热，人都不爱出门，只有这么点子乐趣了。
“来，田大哥坐，喝茶！”丁田给搬了个凳子，又从杜知府的茶壶里，给倒了一大杯茶放在跟前儿：“我们听着咧，辛苦了哈！”
田径摇了摇头：“你们呀！在老爷跟前太放肆了。”
杜知府摆了摆手：“算了，他是我从小看着长大的，跟我都不见外，你就听他的吧。”
第一百五十二章 谁是那个贼
田径这才坐下，喝了一口茶，笑着道：“那小的就放肆了，小的这次去，带着的人不多，不过人头都熟悉，去了城外张家村跟许家庄子中间的三星村……。”
三星村，其实应该叫“三姓村”，最初有三户人家在那里落户生根，后来陆续的有人过来居住，是一个杂姓村落。
而许家庄子呢，则是许老三自家的百亩良田在周围，他家盖起来的一个大宅院，以及周围有二十家佃农。
因为全都是许老三家的产业，所以那里就叫“许家庄子”。
自成一格，不过那里的佃户也有开个杂货铺子什么的，忙的时候就种田，农闲的时候，也做点小买卖，也有人会一些木工活儿。
作为地头蛇的捕快啊、税吏之类的人，对他们那里也是很熟悉的，甚至田径带着的人里，就有两个是来自三星村。
因为《三国演义》里，张飞骂吕布是“三姓家奴”，所以他们觉得“三姓村”不好听，就改成了谐音的“三星村”。
他们最开始到的就是三星村，张三儿家的所在地，张三儿本来是张家村的人，不过因为他好赌成性，被村子里的人给撵了出来，后来他干脆就在三星村落了脚。
在三星村买了一个房子，一进的农家大院儿，算是老宅子了。
张三儿家有一个媳妇儿，一儿一女，儿子只有十岁，女儿六岁，媳妇儿做点手工活贴补家用，张三儿别看人不咋地，对自家人还是很好的，虽然不种地，却有一些收入，足够家里人吃用了。
家里没有大牲口，张三儿就想要个大牲口，但是他不想花钱买，想用自己的“技术”赚来一头大牲口，那才长脸。
村里人都知道他是个“老千”，根本没人跟他玩儿，他呢，也不想“吃窝边草”……。
于是，他平时就是骗一骗路过的商队，也不多搂，只需要三五两银子，商队都有钱，也不在意。
不过……他看中了许老三家的牛！
“他怎么看中许老三家的牛了？”杜知府纳闷儿：“他们没交集吧？”
“许老三家有八头牛，三头公的，五头母牛。”田径道：“牛多，而且样的非常好，还有四匹挽马，许家庄子的二十家佃户，都靠这些大牲口种田，张三儿见过一次。”
“于是，张三儿就设局，许老三也不是什么好东西，吃喝嫖赌，没一个不沾的，去四海赌场的时候，就被张三儿看见了，俩人在四海赌场的台面上，赌了一百多吧，许老三输了个精光,为了赎回他输给张三儿的一块玉佩，他就用自家的一头母牛抵账，四海赌场做的中间人，许老三去自家的牲口棚子牵了一头比较蔫儿的母牛，就给了张三儿，张三儿牵着牛，还了他的玉佩，得了一头母牛。”
“这么说，这头牛，是张三儿的了？”
“也不是，因为许老三后悔了，许家的马夫那个时候没在家，回来之后看牛少了一头，顿时就慌了，他告诉东家许老三，那头母牛蔫儿，是因为那头母牛有了崽子……这一赔，就是一头母牛，以及一头牛崽子！”
众人听的起劲儿，七嘴八舌的道：“那张三儿可赚了啊！”
一头带崽子的母牛，绝对比单独的一头牛，要价值更高啊！
倒是杜知府摸了摸胡子：“难道许老三，半夜去张三儿家，将牛偷了回来？”
“可是许老三家并没有那头母牛。”田径道：“牛是活物，又是个大件儿，藏的话，也不好藏啊！何况一头带崽子的母牛，都需要精心的养护，这要是没了……官府肯定会追究的。”
不管是谁偷了牛，还是一头怀了崽子的母牛，官府都不会坐视不管，坐视不理的。
轻则罚款，重则罚做苦力！