御厨非常高兴的点了点头。
“好了,我们该进行最后一道工序了!”御厨说道。
“这道工序就是画龙点睛了吧?”
御厨非常高兴,冲着朱金炽一笑将300克清汤注入锅中,又加入了20克料酒和剩余的精盐、酱油,调好口味,用湿淀粉勾芡,淋上鸡油,浇于鱼翅上了。
“好了,现在这道菜就已经做好了!”
“您品尝一下吧!”说完他将这道菜端到了朱金炽和皇子的面前了。
“闻着这既浓香又带点清香的这道菜,朱金炽高兴了起来。”
这时,另外一个御厨也准备完了,开始做了起来。
“奴才今天给您做的这道菜叫‘雍王府烧鹿筋’,这也是一道密不外传的菜!”这位御厨说完就开始做了。
“这道菜的主料是鹿筋、山鸡肉、大葱、油菜!”
“辅料有高汤、蚝油、老抽、盐、白糖和姜片和大料等!”
“我们知道,这鹿筋具有强筋健骨、滋补健身的功效!”御厨一边做着一边解释着。
“师傅!”
“这鹿筋是油发的吗?”朱金炽看着他拿着的盘子里面的东西问了这么一句。
“您是行家啊!”御厨一笑点了点头。
朱金炽知道了这个非常高兴继续看了起来。
“好!”
“现在我可是做了啊!”御厨说完将鸡肉切成块。
然后,他又把鹿筋切成长条放入锅中,加入水,葱段、姜片、大料等,清炖了起来。
“师傅,这需要炖多长时间?”朱金炽又问了一句。
御厨停住手想了想说道:“大约需要一个小时。”
“一个小时的时候啊!”朱金炽一边重复着一边向锅里面看去了。
又过了一会儿,御厨看到锅里面的鹿筋基本上软了,他在锅里放入了一点食用油,用葱姜蒜炝锅。
再接着,他放入炖好的鸡肉和鹿筋翻炒了起来。
大约翻炒了几分钟后,加入料酒、盐、老抽,倒入炖好的汤,最后将这些料倒到了已经煮好的油菜上面了。
“好了,这道菜做好了!”
“请品尝吧!”
御厨将盘子端到了朱金炽的面前。
“嗯!”
“味道好极了!”
“这口感弹性十足啊!”
“汤汁非常浓郁香醇!”
“这道菜雍雍华贵,色香味俱全啊!”朱金炽一边吃着一边看着皇子。
“我也品尝一口啊!”皇子吃到嘴里面也非常高兴,他冲着御厨伸出了大拇指。
“主子,您可以多吃一点!”
“这道菜是滋补佳肴!”御厨又说了这么一句。
“还真的啊!”
“葱香浓郁,味道鲜美!”
“鹿筋滑润适口!”
“真是美味啊!”
“以后也给我做几次啊!”皇子冲着他们两个人一笑。
“奴才请您恕罪!”
“奴才请您恕罪!”
两个御厨听到皇子这么说扑通扑通跪下请罪了。
“诶!”
“没有那么严重!”
“请起吧!”
听到皇子这么说,他们两个人哆哆嗦嗦的起来了。
朱金炽看到自己的到来反到让他们难受了,他的内心开始不安了。
“自己还真是没有想到这个问题啊!”
“皇子这里和别的地方不一样,等级非常的森严!”
“自己给人家御厨带来麻烦了!”
“我们再给您做两样菜吧!”一个御厨一边说着一边看着朱金炽。
“别!”
“已经很好了!”
“足够了!”朱金炽赶忙阻止。
“您别客气啊!”
“到我这里不就到家一样嘛!”皇子一笑。
“真的已经足够了!”
“我看这两道菜就已经将对方打败了!”朱金炽客气了这么一句。
听到朱金炽这么说,皇子也不能再让了,他拉着朱金炽走出了御膳房。
朱金炽和另外御厨打了招呼并且感谢后离开了这里。
“朱兄!”
“到我的房间坐一会吧!”皇子邀请他。
“不了!”
“等下一次吧!”
“我这都占用了您那么多的时间,非常不好意思了!”朱金炽婉言拒绝了。
皇子知道他是客人,一笑说道:“您和我御妹的关系我都知道了,我们又是密友,您有什么事情就别客气啊!”
“没有客气!”
“我看您刚才不是想出去嘛!”朱金炽一指外面。
“也是啊!”
“我因为父皇要求我办的一件事情才准备出去的!”皇子一笑。
“不好意思!”
“我还真耽误您的事情了!”
“那我就告辞了!”朱金炽说完就要走了。
“我送您吧!”
“不用了,我的马在外面呢!”
朱金炽一指门外。
“好好好,那我们就此告别!”
“希望下次来皇宫见我御妹的时候,也到我这里来啊!”
“哈哈哈!”
“哈哈哈!”
“哈哈哈!”
皇子一边笑着一边和他的两个随从扬鞭走了。
朱金炽看着他们几个人远去的背影后停住了脚步,他又向里面看了过去。
“也不知道锦玉格格现在怎么样了?”
“有今天没有见到她了!”朱金炽一边说着一边想向里面走去。
“哎呀!”
“不行!”
“大家都在等着我回去解围呢!”
“我不能在这里耽误了时间!”朱金炽赶忙停住了脚步。
“等下次吧!”
“对不起了,锦玉!”朱金炽一边说着一边走出了皇宫。
朱金炽快马加鞭的回到了美食斋的时候,杏花和四梅两个人在门前等着他呢。
“怎么样?”
“有收获吗?”
杏花着急的问了这么一句。
“怎么样?”
“见到了锦玉格格了吧?”四梅问了一句后感觉心里面不是滋味后吐了吐舌头。
朱金炽将自己见到皇子又在他的帮忙下学习到了两道菜的事情和她们两个人说了一遍,两个人非常的高兴。