他甚至很担心主家一个也看不中，倒显得自己无能了，因此心里十分忐忑。
金经纪倒是十分想得开，不管看中哪一个他都有佣金收，不过就是八十两跟一百多两比起来，多一些少一些罢了。
俞善看完两个铺面，也觉得各有优点，不过倒不至于那么难以选择。
她下决定的速度比宋庄头想像的快得多，一看完就跟金经纪说，两个铺面都要了。
左右一开始就打算开分店，不如一步到位的好。
等这鲜果铺子开张以后，肯定还要安置店员，一进的那间铺子地段虽好，根本没有住的地方。
糖水铺后面的院子也已经住满了，所以不如干脆把两进的铺子一起买下，也好有地方住人。
金经纪大喜过望，当下便约两个房主出来，好正式的签订契书，付钱、过户自是不提。
这两处铺面，俞善拢共付了二百一十五两的房钱。
因是经过官家牙行进行买卖，另外还要向牙行交四个点儿的屋税，其中卖家三、买家一。
为此，身为买家的俞善，又拢共付了二两银并一百五十文钱。
这个钱不交也行，只是这样一来，她和卖家订立的买卖契书即是“白契”，将来若有纠纷，官府是不认的；
只有交了屋税，才能请金经纪拿着立下的契书，到官府正式落印归档，好改了官方认证的“红契”出来。
同时，在金经纪的指点下，俞善和卖家还一起凑了一份儿茶钱——这算是约定俗成的孝敬。
负责盖红印的书办收了这“朱墨头子钱”，痛痛快快地顺利落下印章，整个交易就算是又快又好的办完了。
前头几次跟衙门里的书办打交道，俞善无一不是拿着郭县尉的手书凭条，所以对方一点儿不为难的给办了。
果山庄的地契还是郭县尉办好了直接交给她的，所以俞善从来没给过这所谓的茶钱孝敬。
如今她倒是越来越体会到人情世故的不易了，不知道算不算另一种溶入。
随后，金经纪照例介绍了工匠，帮着宋庄头把两间铺子都收拾出来。
如今两间铺子的风格很统一，俱是挂着崭新的“花果山”招牌，里头的陈设也相仿——小小的店面窗明几净，石灰白墙，青石地面。
两边靠墙都堆着统一订制的货台，那货台齐腰高，正好方便客人拿取上面堆放着的水果，根本不用弯腰。
门口做了秤重、收银的台子，店铺中央是个岛台，是俞善特意让人做的，用来摆放最当季的水果。
两家店铺均修葺一新，正待开业。
俞善干脆决定择日不如撞日，两天以后，新店开张。
七月初七，乞巧节，又称魁星节。
所谓魁星，乃是天上主宰考运，文章兴衰的星宿，很受学子的追捧。
因此，每逢七夕这天夜里，家家户户都要摆上香案，以鲜花、果品、制作精巧的糕饼供奉，女拜织女以乞巧，男拜魁星求举业。
于是这天两家鲜果行的店铺开业时，门前大放鞭炮，便吸引了不少行人的注意。
如同糖水铺子开张时那样，俞善也让宋庄头他们扎了几个大花篮摆在鲜果行的门口，屋檐下还摆着一行桅子、茉莉的盆栽。
仔细一闻，空气中有股花香、果香混在一处，倒是引得不少路人脚步一停，径直拐到店里去了。
店里的货台摆着正当季的黄桃、葡萄、李子、甜瓜，还有晚熟的蜜红杏，每一样水果都各占一个货台。
进店的客人只要一眼看过去，黄、紫、红、绿，各种颜色泾渭分明，看着就清爽整齐，让人有种赏心悦目的感觉。
这卖水果的方式倒是新鲜。
一进门，就有小二递给客人一个小竹篮子，好方便客人挑选自己喜欢的水果；挑选完了，直接拿到秤台，分别秤重。
因为今天开业，买水果送果篮，客人们手里拎着用来挑选水果的精致竹篮就是赠品，可以直接带走。
客人们付完钱，正高高兴兴拎着赠送的竹篮要离开的时候，这才注意到，店里最中央那个显眼的台子上，摆着一个个圆滚滚、绿莹莹的带着花纹的……
“这是什么瓜？”客人迟疑的问：“莫不是甜瓜？怎地生得这样大？”
小二笑着答道：“这是咱们店里的招牌水果，西瓜，京城那边也叫寒瓜。今天开业大酬宾，客人您要尝尝吗？”