“哇塞——”人群中传来几个惊讶的声响。
纪棠补充道:“不过呢,刚才点单的顾客也不要害怕,那几杯已经被我替换掉了,你们喝到的都是最干净卫生的!”
瓦里蹙眉,插话道:“但是你不是都说了嘛,小黄会准备好食材的,所以我们根本就没有注意这一块啊!你这不是坑了我们嘛。”
纪棠丝毫也不急躁,她心平气和地解释道:“坑你们?这个帽子我可戴不起。我需要你们明白的是,这不是一场照本宣科的考试,这是真正的开店经营。”
“作为夏日晚风未来的员工,你们有责任有义务看顾好每一个环节,食材送到你们手上,你们没有注意到水果是不是有问题,喝进了顾客嘴里,这就是你们的责任。”
“没错没错!”
“是啊,第一个食材关都过不了,后面也没资格和别人竞争了啊!”
“对啊对啊,做冷饮的,真的要细心,不然顾客喝出奇奇怪怪的东西,多不好啊!”
很多围观路人也纷纷发表出自己的意见。
纪棠环顾了四下,又接着道:“选拔过程中,我们还将部分残次品的杯子混入了其他杯子里,有些杯子没有品牌logo,有些杯子的容量比其他杯子小,有些选手会直接忽略这一点,硬生生往不合规的杯子盛入冷饮卖给顾客。”
“还有,相信每一个选手都有遇到过几位比较难说话,甚至故意刁难的顾客吧?”
李瑛大姐与乔至和佩期对视了一眼,纷纷点头,另一边方原和弗雷德也小声议论起来,他们确实有遇到过几个奇奇怪怪的顾客。
问的问题角度非常清奇,什么冰糖雪梨里为什么要放梨,暴打柠檬果茶里面的果子都有哪几种,芒果汁为什么卖这么贵,葡萄沙冰的葡萄能不能换成葡萄皮。
有些人选择无视,有些人耐心解答,有些人则是垮着脸直接对顾客说:“滚蛋。”
想到这里,沈可嘴角抽了抽,抱着双臂一脸不悦。
“而且在比赛过程中,有些队伍里的两个人会互相帮助,在对方需要的时候搭一把手,有些队伍则没有任何交流,甚至在轮到对方做饮品的时候,另一个人袖手旁观,在一旁看热闹。”
虽然视频全程留有记录,但纪棠并不想当众点名,毕竟说白了,这只是一场动静比较大的兼职招聘活动,没必要不给其他人面子。
“我们冷饮店做的是快节奏的餐饮,动作优雅、缓慢、说说笑笑的工作氛围是不存在的,我们要的最美打工人,并不只是外在美,而是方方面面的美,我们需要的,是能够以最快速度做好一杯冷饮的员工,更是顾全大局,真正有管理能力的员工。”
“哇哦!”
“纪棠说的对!”
“没错!是这么个道理!”
纪棠话音刚落,在场的所有人都鼓起掌来,连弹幕里的风向也全都转变了。
【没错,谁说最美打工人指的就是长得美呢!】
【开店嘛,当然要讲求效益和效率的,如果员工整天打情骂俏,说说笑笑,那顾客观感也不好啊!】
【没错,员工没有责任心,动作迟缓,还留着做什么?开店又不是做公益!】
【对啊对啊,顾客才是上帝,服务好顾客才是王道!】
【纪棠的选择是对的,夏日晚风,最重要的当然是冷饮啦,冷饮的口感与食品安全是第一要务呀!】
【怎么说呢,感觉纪棠还挺懂管理的,这最美打工人招募活动能不能每月办一次啊,还挺精彩的!】
【哈哈哈哈哈哈没错,星光tv可以考虑一下,聘请纪棠去担任节目策划哈哈哈!】
最后,纪棠与入选的6位员工签订了劳动合同。
联邦机甲学院在读的方原和弗雷德,因为周内学校全封闭管理,所以安排到周六、周日各工作一天。
联邦理工大学美术专业的孙亚则是每天上午来店里工作1小时,下午工作2小时,加起来一天工作3小时。
乔至每天下午要兼职网约翼车司机,所以每天上午来工作4个小时,下午5点后,可以再来工作2个小时,李瑛大姐表示如果纪棠愿意,她可以每天都来工作。
但因为前期店里并不需要这么多人,所以纪棠安排她每天下午固定工作5个小时。
这样一来,等纪棠买到了智能机器人,店里以后每天每个时段都至少有2个人同时工作。
以后除了偶尔来巡店,其他时间,纪棠都可以通过光脑联网监管店里的运作情况。
给每一位员工定好了工作内容与工作时长,纪棠接着又公布了薪酬待遇。
冷饮店每天九点半开张,下午七点半闭店,薪资包括基本工资与季度奖。
员工每小时时薪为20万星币,每季度的季度奖根据当季营业额按比例发放,除了固定薪资以外,员工以后还有很多晋升通道。
表现良好的员工,可以晋升为副店长,甚至有机会成为下一个冷饮店的储备店长。
安排完员工的事,纪棠看看时间,差不多也要到了直播的时间。
纪棠将钥匙递给安佳,吩咐道:“安佳,你先回去直播,飞行器给你。”
安佳接过钥匙问道:“你呢?不跟我一起回去吗?”
纪棠笑笑,神神秘秘地道:“我呀,还有正事要干,你先回去吧。”
第66章
纪棠下午的确做了很多事情, 她打了一辆网约翼车,走访了内城区与中城区的几个街区。
前期她并不打算将夏日晚风开进商场里正面与星达克竞争,而是打算走亲民路线。
随着走访, 纪棠看中了千芯城一个比较大的cbd。
这个cbd的地理位置很好, 四面八方有很多写字楼与大企业, 每天进出的上班族很多,人流量非常可观,加之周边没有任何休闲娱乐场所。
所以纪棠找到了cbd的物业公司, 以300万星币每月的价格承租了一个位于中心区域的店铺。