和虞凝霜一样，这几十斤柿子利润并不算大，本犯不上他如此亲自经营。
但既然是为宁国夫人准备寿宴，他自然不敢怠慢，加之汴京冷饮铺被泛索的名声在外，谁人不想与之搭上线？
虞凝霜未语先笑，回绝了王掌柜的一应邀请，只一心一意要先看看柿子。
王掌柜也知她向来不整这些虚头巴脑的，便叫伙计赶紧将那精挑的柿子搬上来。
“按您说的给您摘了五十斤。瞧这果儿多大，一个就要大半斤了。”
“都是从今年果园里长得最好的几棵树上摘的，呵，那果儿挂的跟小灯笼似的，离老远就能见着。”
王掌柜并非夸大其词，他给虞凝霜的这批柿子的确是佳品。
因刚从树上摘下来所以仍是硬的，表皮光滑油亮，无碰无磕，周身一个小黑点也没有。
它们小山似的堆在那里，像是要将所有吸收的阳光都释放出来，好一方金光灿烂，琥珀澄香。
虞凝霜拿起一个细细查看，又见花蒂粗壮，柿叶碧绿，心中已经满意八分。
至于这些柿子是不是徒有其表，王掌柜也有自己的方法证明。
他已经备下几颗熟软可吃的柿子给虞凝霜品尝，与卖给她的那些是同枝而生，是早几天结出的早果。
这几颗柿子已然熟透了，通体变为更亮丽的橘红色。
果皮塌软下去，像是一件被鞣制得柔软又轻薄的皮衣，被贴身穿着，马上要藏不住内里细腻丰润的躯体。
果然，那柿子被虞凝霜拿小勺轻轻一戳，便流淌出殷红柔馝的柿子瓤儿来。似膏似汁又似冻，一口便是全然的甜蜜，没有半点涩味。
当然，最吸引人的永远是柿子里的“小舌头”。
它如同西瓜最甜蜜又最有营养的那一口瓜芯，如同椰子里经时间沉淀才长出的椰宝胚珠，如同牛乳表面凝的那一层香浓奶皮，如同鸭舌上丁点儿大的小脆骨，如同猪蹄里贴着骨头长的那几缕瘦肉……
总之，是自然的神来之笔，是该果的高光时刻。
那些小舌头又滑又脆，还带着一点点韧，好吃得紧。
虞凝霜尚未正式吃朝食，只喝了一碗白婶子温在小锅中的红枣粥。
对这柿子她本来是想浅尝辄止，结果太好吃了，她既不舍得放下，又不敢空腹再吃。
王掌柜哈哈笑着看出了她的窘迫，未等她开口，主动将这几个柿子送给了虞凝霜。
虞凝霜自然投桃报李，说这糕饼做好了定送来给王掌柜也尝一尝。
王掌柜当即笑得合不拢嘴。
他其实颇为好奇。以柿子入糕饼，固然并不少见，但都是以柿饼来做，切块加到月饼里、重阳糕里等等。
毕竟新鲜柿子是这样浓稠流淌的状态，要怎么用它来做糕饼呢？