“徐嫂子，你想学可以，但是我说什么你都听吗？”
徐凤仙一看有戏，连连点头，“那是肯定啊，雪莲妹子你放心，只要你肯教我，你说啥我都听啊！”
“那好，先帮我揉五斤面再说，包饺子急用。”
徐凤仙：？？？
第42章 [vip] 年夜
宋雪莲这么说也是事出有因。
临近过年了, 挨家挨户这时候都开始准备包过年的饺子，她和秦硕本来商量着多做几个馅的，三鲜馅、韭菜肉、酸菜肉的各种口味都尝一尝, 结果秦硕这个爱吃肉的倒好, 上来就剁了五斤肉出来。
宋雪莲粗略地估算了一下, 这要是再加上蔬菜，少说不得十来斤？
和馅甚至得找来家里最大的搪瓷盆才能勉强盛下, 这……
喂猪也不带这么喂的吧？！
秦硕倒是不以为然, “没事媳妇，大不了咱包冻饺子, 把过年几天的都包出来！还省事了。”
省事？？
这和馅和面都是力气活, 做两三斤的还好, 一口气做十斤的，谁整得动？
她本来和秦硕商量着，一个负责和馅, 一个负责揉面, 可这会儿秦硕主动把和馅的活包揽了，另一个和面的任务自然就落到了她的头上。
虽然秦硕叫她一旁歇着就行, 可这会儿人家费劲巴力地干活，她自己光闲着也不好。
没想到正愁找不到苦力, 结果徐凤仙这就送上门来了。
话说徐凤仙这次为了变美也是下了血本, 说揉面还真就二话不说，利索揉了几斤出来。不愧是在粮店干过的同志！
妇女能顶半边天啊！
宋雪莲也没食言, 把那研究多时的养生茶配方都一口气给了对方。脑力换劳力, 她觉得还挺赚的！
徐凤仙虽说揉面揉得腰酸背痛, 不过当拿到那配方时，也觉得一切努力都是值得。
徐凤仙美滋滋回家去了, 宋雪莲和秦硕这边则是忙活着包饺子，就连两个小崽也围过来凑热闹，美其名曰要上手帮忙，其实就是图个新鲜想要玩面。
宋雪莲给揪了两个面团，让俩人去一边玩过家家。
夫妻俩在这边包饺子，兄妹俩就在那边捏面人，宋雪莲觉得挺省心，至少孩子们还挺乖的，没来这边捣乱。
就是有点废面……
这回是秦硕擀皮她来包，秦硕那速度倒是挺快，一转一擀，不一会儿饺子皮就攒了一大堆。等攒的差不多了，秦硕也过来帮她一起包。
就这样包了二百来个时，锅里排骨炖得差不多了，正好宋雪莲也觉得有些腰酸，两人也就先停了工，中场休息时吃了排骨。
这回排骨她特意炖得清淡口味，汤里只加了盐鸡精和简单的大料去腥，没有多余酱汁，喝得就是排骨的原汁原味。
配菜则是玉米和胡萝卜，小火慢炖了三个小时，出锅之后汤汁带着玉米的香甜，泡着米饭非常好吃。
两个孩子喝汤都喝上了瘾，直呼比上回那羊汤还好喝！
秦硕啃着排骨的手一滞，“媳妇，你在家还给孩子炖羊汤啦？”
宋雪莲抿嘴一笑，“还不是因为你馋我们？”
秦硕这才知道，原来上次自己寄回来喝羊汤的照片，孩子们看了都馋得不行，非要尝一尝是什么滋味。
不过他照片里喝得是羊杂汤，宋雪莲则是用羊腿肉给孩子们炖的。上次去市场，正好碰见老板正在剔羊腿肉，剩下的大棒骨上面还带了许多肉没有剃干净，宋雪莲就直接低价买了回来，剁成小块一起放锅里炖了。
煮出来的羊汤特别浓郁，没有一点膻味，颜色还是奶白色的，看着就诱人。
秦硕听着都流口水了，连忙低头喝了两口排骨汤解馋。
吃完饭，两人又接着将剩下的饺子包了出来，总计五百来个。两个孩子在一旁直呼好家伙！
“这饺子都成灾啦！！”
“不得吃到明年？”
秦硕则表示，他们一家四口，一顿吃上一百来个，最多也就够吃四五顿的。光除夕、初一、初五三顿就能解决得差不多了。
宋雪莲一愣，“一顿一百个？我最多吃二十个！”
“我十个！”
“我也十个！”
秦硕见老婆孩子都挨个报数了，嘿嘿一乐，“我五十个！”
“哇！五十个？！爸爸好厉害！”
“爸爸吃的好多，怪不得长了大高个！”
宋雪莲：“……”猪！
包完饺子，秦硕找来大块的塑料薄膜，铺在院子的大长桌上。这会儿室外气温低，饺子摆在外面两个小时就冻得结结实实，不过这还不行，得再给饺子洗遍澡才算是真正冻好了饺子。
过好水之后，饺子外面就能结成一层冰壳，是个天然的保护罩，能防止饺子风干裂缝什么的。
除夕夜，外面炮声不断，年味十足。