特制的炉灶上立着一个特制的巨大锅子, 店家站在一个小凳子上,用力搅动锅子里的东西, 随着他手上动作, 便能看到锅里淡棕色的汤水翻动,带起已经染上颜色的肉来。
浓烈的香气阵阵飘来, 眼神很好的伶首刚靠近一些, 便看清了里面的东西。
那是鸡的脚爪……一锅的鸡脚爪。
如此美味的汤水,却用来煮这些下脚料, 哪怕价格十分低廉,一切在伶首看来,也委实让人想不通了些。
更让她想不通的,是这店主在菜牌上郑重写了“白羽鸡鸡爪”,显然鸡爪是每日都会卖的……伶首短暂地站了一会儿,便已经看到店主从锅里的捞出了一大木盆鸡爪,如此大的鸡爪需求,又哪来那么多 当天被宰杀掉的鸡?鸡的其余部分,又在什么地方?
特意标注出来的白羽鸡,又有着什么特殊之处呢?
为了保持体味清新,伶首是不吃这些味道浓重的食物的,因此她只是站着看了看,看到店主摊前来了不少人,习以为常般买走鸡爪,便转身继续往前了。
她开始更加细心的观察周围。
百姓似乎能更轻易地买到油,花样增加了许多的路边食摊里,多了很多用大量油炸的食物,除了曾见过的毕罗馓子,也多了不少炸肉炸菜。
有裹着面衣深炸后涂上料汁的,有炸出来撒上料粉的,更有什么都不裹直接炸得皮酥肉香的,唯一相同的是,伶首同样在炸肉的摊子看到了不少写着“白羽鸡”的小牌子。
不过伶首却被其他变化吸引了注意力,叫她暂时将“白羽鸡”这个名字放在心里,又关注起其他耳细节来。
这个细节就是“调料”。
此时伶首灵敏的鼻子,闻到了许多从未闻到过的味道。不仅如此,粗通药理的她,更闻到了许多药材才有的气味。
有人发掘出药草适合用来烹饪的一面算是正常,但仔细看看,周围那些卖着炸物的小食摊,分明不是极其富裕,却在用各种香料时毫不可惜……不仅是几人如此,而是几乎家家如此。
长安身为大雍首都,自然是不缺售卖香料的商人的,可香料价格可不是平明百姓能随意享受得起的。
这难道也与那位“妖仙”有关吗?
她不知道,这想法虽不能全中真相,也与真相相差不远了。
正在进行的种子收集任务,在罗启文等人的努力下已经向前推进了不少,因此像水稻、麦子、土豆等重要作物虽然还没解锁,已经达成的许多阶段性任务却给洛芙叶送来了不少在系统判定中“不重要”的作物。
洛芙叶并未私藏,罗启文也并没有将这些能给他带来巨大个人收益的作物隐藏起来,反而尽力在洛芙叶那里换取更多幼苗,将这些经济作物推广到合适它们生长的地方。
不仅如此,甚至还有价格便宜的成品调料。
在系统培育的优质苗和系统科学的种植方式教学下,长安成了最先受益的地方,虽然还有一些需要时间才能长成的调料作物没有在市场上出现,香料的价格和种类便已经与从前不同了。
不仅是调料,其实变化最大的是百姓的餐桌,如今虽已深秋,却仍有不少人家里多了绿色蔬菜,这是从前从发生过的变化。
伶首向前漫步,观察着这些与记忆相差太多的地方,若说她对如今长安最大的印象,就是这里的人们似乎变得更“精神”了。
哪怕接近什么都做不了的冬天,路上仍有不少似乎有活可干的人们,大家脸上带上了笑容,竟好似连腰背都挺直了不少,好像确信自己的生活会越变越好、确定只要努力就能过得越来越好……
这变化身在长安的沈轻轻看不出来,但她脑海里有着从前长安的印记,只稍微注意便能发现不同。
路过了不少看起来好吃却味道过重的食物,伶首脚步也在不断变慢,虽与往日习惯相悖,但她确实觉得那些吃食看起来很香……
犹豫间,路旁一个卖炸蔬菜的婶娘笑着看过来,笑容亲切地招呼着:“小娘子要不要尝尝我们家的炸菜?全都是细细撇了油的,做时候也用了特殊的法子,吃起来味道十分清爽,很适合小娘子们。”
伶首停顿片刻,眼神迅速扫过这个小食摊,最终轻轻颔首,选了些看起来味道不错的菜蔬。
她坐在一旁的长条凳上等待,还未来得及和这婶娘搭话问些什么,就听到身后传来的低声闲谈。
“……郊外……新店。”
“好像有……牛肉……”
“价格便宜……”
周围是嘈杂的街市,说话之人离得也有些远,哪怕伶首耳目聪明,仍旧只听到一些只言片语。
但哪怕只是只言片语,这对话的重点也已经传到伶首的耳中了。
伶首又一次坐在晃晃悠悠的马车中,跟着她的不止有那把琵琶,更多了几乎没有出过翠玉阁的沈轻轻。
“姐姐,我们现在就这样直接去那里吗?”沈轻轻有些坐立难安。
她虽看起来外向灵活,实际上性格极其谨慎,从长安翠玉阁建起,她便几乎没有出过翠玉阁周边范围便可看出这点,如今伶首得了不知真假的消息,不派人探查,反而直接前往,实在是叫她不安。
伶首微微低头抚摸着琵琶,带着一番娴静犹如花照水般的清雅温柔,语气平静:“敢在长安城如此大张旗鼓贩卖牛肉,定和妖仙有所关联。”
如今大雍对牛管控极严,哪怕世家重臣,想要吃到一口牛肉,都要偷偷摸摸,或是找些借口,敢在皇帝眼皮子底下大张旗鼓的卖牛肉,除了地位微妙的妖仙外,不可能是其他人。
沈轻轻似乎被她语气中的平和感染,脸上总算少了些紧张担忧,闻言点点头,停顿片刻之后,脸上却带了些愤愤之色。
她语气冷硬说道:“平民百姓种地都用不起牛,她却将牛杀了吃……这实在是……”
沈轻轻虽已沦落风尘,但从前其实是农家出生,只因家里遭了灾粮食绝收,便只能卖了她,时至今日,她虽已不在意自己曾经的家,却仍然记得遭灾之后饿着肚子的痛苦,以及那种茫然无措的绝望。
因此和大雍所有看重田地的人一样,牛在沈轻轻的心中有着不同的重要性。
于是此时,这“妖仙”店中贩卖牛肉的情况,甚至是牛肉被卖的很便宜这一点,都叫沈轻轻格外在意。
伶首却并未抬头,她依旧冷静,甚至到了冷漠的程度:“世家取鸡鸭鱼羊之鲜做素菜,肉取味后抛之不用,引得无数称赞,可平民百姓往日饭食中连荤腥都见不到;贵族冬日无烟精碳日日不停,花园中小厅烧得暖暖烘烘赏雪,十斤生碳才得半斤精碳,外头却有无数人因用不起碳冻死。”
“宰杀耕牛是恶,那豪门大户、世家贵族之豪奢算不算恶?”伶首这才抬头看了脸颊涨红的沈轻轻一眼,“想必你也知晓,就是我们,也都只是华美的装饰罢了,越能彰显他们的财富权利,便越受他们的追捧……若要计较牛肉,便也得看看镜子再说。”