唐代诗人王泠然的《苏合山赋》中，有具体写到酥山的外形和口感。
以酥油为引，饰之以花草，为解暑之佳品，说的便是酥山。
比赛时间为一个半小时。
时间一分一秒过去，期间有电视台的摄像和qmo直播的摄像在诸位参赛选手之间转来转去。
一位又一位参赛选手完成制作，敲下小铃铛。
楼晚不慌不忙地拿起小勺，舀起最后的抹茶绿酥油淋在冰山上，浅浅白雾飘起，一大一小两一座浅绿渐变为奶白色的小山出现在天青色食盘里。
楼晚弯腰将多余的酥油刮走，白皙纤细的手指捏着浅绿色的绿植插在酥山上。
旁边的楼霜也炸好三朵淡粉玉兰花酥，晾干热量，降低玉兰花的温度后，将玉兰花夹放在酥山旁边。
——玉兰花开春山在。
一盘两道中式点心融合在一起，格外惊艳众人。
顾墨蓁抢过男友手里眼镜对准楼晚她们的案台，边看边骄傲道：“不愧是我家晚晚啊！”
观众席上的众人也都小声地称赞着，只有坐在边上胖乎乎的中年男人，目光不善地眯了眯眼。
片刻，他扭头问身边的男人，“你会不会做？”
男人有些年长，穿着一身灰白的唐装，目光定定地看着楼晚手下一比一复刻大唐时期的酥山。
直白地说：“没她做的好看。”
王胜成嘴角勾起意味不明的笑意，“只要会做就成。”
qmo摄像头转过，直播间里的众人看着一晃而过的精致点心，纷纷惊讶留评。
恰在此时，铜锣声“铛”地一声响彻整个赛场。
参赛选手们纷纷停下手里的动作。
先按铃的选手作品已经评选着了，到铜锣声响起的时候只剩下七八家还没评选。
按照桌面排号顺序，楼晚前一家刚好就是茶清园。
她们准备的是新款，茶清园还没上市的奶茶，林清捧着手里的琉璃杯，上台介绍了一分钟，从国潮创作到奶茶的寓意。
随后给评委席品尝，最后是投票阶段。
茶清园的逃之夭夭总得票是九十六票，算得上是当前饮品类最高得票。
林清微微笑着，站在台上往下瞥了一眼，她就是留到最后半个小时才开始制作的。
等茶清园下台，楼晚端起食盘走到评选台上，面向观众席和评委席，先慰问一遍，而后介绍手里食物的来源与制作。
随着她介绍，她身后的大屏幕出现了章怀太子墓的壁画的讲解、王泠然的《苏合山赋》中对酥山的秒速，还有楼晚早前就准备好的各大影视剧里出现酥山的片段。
介绍完，大屏幕定格在楼晚身前的酥山上。
观众席上的众人小声地交头接耳称赞着，还有拿出手机拍照的。
展示了三十秒，楼晚将食盘端起，放到评委席上。
一位美食大家和一位非遗传承人看着眼前酥山，拿起准备在一旁的调羹，舀了小片酥山尝了尝。
另一位评委则夹起玉兰花酥细细观看，随后又闻了闻。
楼晚站在旁边，看似不紧张，手心却捏到一起。
最终，美食大家和非遗传承人毫不犹豫地把手里三张都投了酥山。
美食冠军则给了两票，其他评委也陆陆续续进行投票。
美食大家和非遗传承人在面对越来越洋化的花样美食之下，他们其实更注重对于中国传统美食的传承和发扬，难得看到一个能在赛场上动手制作千年美食的年轻人，当然选择她。
就连祥和云记的老当家都摸着胡子，赞叹地点了点头。
高展鸿不必说，前面的票他是一张都没投出去，就等着谢总夫人上台。当他看清台上美食那一刻，整个人都被惊艳住了。
内心直感叹，不愧是谢总的夫人，这手艺，简直不要太厉害了。
惊艳中，他将手里的三张票全部都投给茶间遇。
周宁宁侧目看他一眼，目光在他笑眯眯的脸上的定了两秒，收回视线，她给茶间遇投了两票。
楼晚微微笑着鞠躬道谢，整个人散发着自信而又清冷的光。
茶间遇的酥山以独特而又新奇的传承和创新获得了最高票数一百六十票，是糕点类最高得票，同时也是整个美食大赛上的最高得票。
票数统计出来那一刻，坐在后台紧张等待的夏晨和秋玥不约而同抱在一起，秋玥快哭了：“呜呜呜，没想到晚晚姐这么厉害！”
夏晨应了一声，反应回来要将秋玥推开，然而看见她泪汪汪的眼睫，手指缩了缩，最终转头去看后台上的大屏幕。
蒋家家也在旁边紧紧咬着唇瓣，无声地仰头看着。
内场里的顾墨蓁差点没跳起来，紧紧捂着嘴唇，使劲地摇着她男朋友的肩膀，激动疯了。
只有捧着一杯淡粉渐变琉璃杯的林清站在比赛位前，牙齿咬得紧紧的。
主持人当场宣布了第二天比赛的选手，茶间遇毫无疑问进了晋级赛。