“你们两个来的刚好,你们那边流行吃串,刚好帮我尝尝这羊肉串。”
这还是陈理重生第一次做烤羊肉串,因为二龙镇没有吃羊肉的习惯。
二龙镇本地除了极少数人家之外,根本就不养羊,也没人吃羊。
回龙县城倒是有羊肉馆,但那也不是烤的,而是用来粉蒸和做羊肉汤的。
这两者的做法都在最大程度上,去除了羊肉的腥膻味。
但是烧烤不同,虽然烧烤也会去除羊肉的腥膻味,但要是去的太狠了...那羊肉也就没那味儿了。
“这我得尝尝,哎呀妈呀~好久没吃过这炭烤的肉串了。”
张北接过陈理递过来的大羊肉串,分开李军一串之后,张嘴咬了下去。
“唔~唔~嫩,爽,竟然还能爆汁!”
“我艹~理哥~你这手艺...盖了帽了!”
张北咬下第一口羊肉之后,那表情着实有些丰富,甚至有些夸张,这家伙甚至连从罗铭那学来的燕京话都给用上了。
但是陈理却翻了翻白眼,这家伙...表演成分太重了。
陈理的手艺是不错,但也就是普通小店的水平,而且这羊肉也不是啥好羊肉,一时半会的他也不可能找到好羊肉。
也就是他根据系统那边得来的配方调配的佐料比较香,但是绝对达不到张北此刻表现出来的那个批样子!
旁边的李军就显得比较正常了,一口羊肉下去一边点头一边夸奖。
“确实好吃,感觉比我二叔烤的都不赖。”
“很嫩~味道也很好,就是稍微有点辣,但是吃起来很爽。”
两人都不是什么美食家,评价食物的词汇也比较匮乏。
但总体而言,两人给出的评价都是正面的,这让陈理的“虚荣心”还是得到了满足。
前世的陈理就喜欢做饭,要不然他一个非厨师也不至于有那么一手厨艺。
而喜欢做饭的人,最大的“虚荣心”就是得到食客的认可。
“那行了~准备开饭吧!”
“舅妈~米饭做好了吗?”
陈理先看了看土豆炖牛腩,发现土豆已经被炖的软烂之后,朝厨房那边喊了一嗓子。
“好了~!豆角炖排骨也好了!”
今天人多,需要的食物也多,所以陈理和他小舅妈是两边齐开工。
“好~你们两个,去喊人吃饭了。”
“顾老板,过来吃饭了!”
陈理阻止了李军和张北的偷吃,然后朝鸡舍那边喊了一嗓子。
“哎呀~早就问到香味了,这家伙...刚才我干活都快没精神了,这味道...太香了!”
“没想到陈老板您竟然还有这手艺!”
顾成鹏带着一个安全帽,搓着手朝这边走了过来。
他这话...可不是说虚的,陈理今儿很多菜都是在院子里做的,那香味飘的到处都是。
而在工地上干活的人,干的活重,饿的也快,哪里经受得住这个香味的勾引。
“哈哈~那一会就多吃点,管够!”
陈理今天准备的食物很多,肯定是够吃的。
“嘿嘿~那就要谢谢陈老板!”
“哎呀~还是陈老板你够意思,这一天天的伙食,我都要担心应不应该给你补伙食费了。”
顾成鹏洗了手,站在陈理边上给他递了一根烟,陈理手上正在烤串,摆了摆手拒绝了。
“嗨~补啥伙食费啊!”
“你们只要把我这活儿干好了,那我就千恩万谢了,毕竟这燕京没多久就该冷咯。”
“放心~陈老板!”
“就您这活,但凡是出一点问题,我老顾直接退您全款。”
“您没拿我们当外人,我们也不会糊弄您!”
这段时间,陈理的小舅和小舅妈在负责工程队的饮食。
虽说味道上只能算一般,但是在食材上绝对没有抠抠搜搜的。
这对于工程队的人来说,就已经很满意了。
“那就行,让你的人赶紧来吃饭吧!”
陈理点了点头,手上的动作却没有停!