杨小云吞吞口水:“好香。”
杨晚月笑笑:“先忍忍,待会儿刷上酱才叫好吃呢!”
她把位置让给杨小云:“你来烙饼,我去炒酱。”
杨小云迫不及待的接过位置。
杨晚月则用另一个炉子炒酱,葱姜蒜,豆瓣酱、黄豆酱、猪肉末等材料先后下锅,杨晚月一口气炒了辣的不和辣的两种酱料出来。
杨小云那边的饼也全部烙好,杨晚月在饼上刷上酱料,撒上葱花和芝麻,然后切成小块。
杨小云迫不及待的尝了一口,嘴里含着饼都惊讶出声:“这也太好吃了吧。”
杨晚月拿油纸把饼分成好多份,拿了一个竹筐全部装进去,递给杨小云:“你去,把这些给左右邻居送过去,送完后先别回来,看看人家对咱们饼子的反馈,我去叫奶奶回来尝尝。”
杨小云虽然不解,但很听话,端着筐子就出了门。
出了门走几步就是大杂院,杨小云端着竹筐进去:“王叔,李婶儿,张奶奶,尝尝我们家新做的酱香饼啊。”
住这附近的都知道杨小云和杨晚月是隔壁老关家的亲戚,而且俩姑娘还都是大学生,平日里说话可和气了,杨小云一喊就都出来了。
接过油纸一尝,就都夸了起来。
“嗯,这饼好吃,又酥又香!”
“是啊,你看这饼,层层分明,最主要这酱味道也好,吃起来香。”
“好吃,好吃!”旁边俩小孩手里捏着饼嘻嘻笑。
杨小云心里有了数,将饼分完,又跟大家伙儿聊了会儿,就端着筐子回家了。
杨晚月这边给房东奶奶也端了一份,因为不是发面的,怕老人家不好消化,也就没多给,分了点尝尝味道,两位老太太都一致说好。
中午就用饼做午饭,又煮了一锅绿豆汤消暑,吃完午饭,杨小云拉着杨晚月不放:“你是不是有什么想法?”
杨晚月笑着撇她一眼:“什么?”
杨小云急了,压低声音:“哎呀,你可别逗我了,你到底是不是想做生意?”
从前年开始政策就有所宽松,群众们私底下的交易也多了起来,但到底不能拿到台面上来说。
直到半个月前,才有了正式文件,不过前面那么多年,给人留下的阴影是深刻的,即使有文件,但真正胆子大的却不多,至少她们住这一片,还没有一家私营的店铺开张。
杨晚月确实有想法,现在离开学还有段时间,她的连载小说也告一段落,基本没其他事情可做,空闲时间很多,而且她也想看看自己是不是做生意的料,如果能靠着这个赚点小钱,似乎也不错。
而杨小云的想法则更加简单急切,她来京市虽然带了钱来,但其实不太能负担的了她现在的生活。
她心里清楚,她现在住的房子,甚至一日三餐的开销,花得都是杨晚月的钱,虽然杨晚月把她当一家人,从没在钱上面跟她生分过,但她自己也得懂点事儿不是,要是杨晚月真打算做生意,她可以去帮忙当个小工啥的,也算是有点用处。
杨晚月见她急得不行,也不逗她了,笑着道:“我是打算做生意,但你可不是小工,现在也不允许请小工,咱俩算是合伙儿,我出钱,你出力,行不?”
杨小云一听知道杨晚月这又是照顾她,还有啥不同意的呢,立刻点头如捣蒜:“行,都行,你说了算!”
两个都是利索人说干就干,下午就跑出去找房子去了,杨晚月还是比较中意学校附近的位置。
第二次高考已经举行过了,等过完暑假,大学里的人数可能会增加数倍,而且这附近还有附小和附中,包括家属院等小区,还离菜市场也近,人流量是没问题的,就是房租不便宜。
而且房东说了,房租最少要交三个月。
回来时杨小云有些犹豫:“要不就算了吧,三个月房租太多了,咱俩开学肯定就干不成了。”
杨晚月想了想:“我觉得可以试一试,万一能行呢,就算这一个半月没赚到钱,咱俩就当是积攒经验了。”
杨小云还是有些担心,但没再说反对的话,她对杨晚月向来百分百信任。
第二天,杨晚月就去交了钱,然后兵分两路,她去办理各种开铺子要用的营业执照,杨小云去买各种食材。
房东奶奶和街坊邻居们知道她俩要开门做生意,十分不解:“你俩都是大学生,以后有的是前途,干嘛要去卖饼啊?”
杨晚月笑笑,解释道:“这不是放暑假嘛,反正闲着也是闲着,就当锻炼了。”
有人理解,说杨晚月胆子大有魄力也拉得下脸,有人则不赞同,毕竟这年头能考上大学就意味着未来的人生已经比大部分人要好的多,将来毕业后分个好单位就很不错了,不明白她费劲巴拉的支摊子卖饼干什么。
但不管别人怎么说,拿到执照后,她们的小店正式开业了。
前三天开业大酬宾,买半斤送一两,买一斤送三两。
这年头卖小吃的还是少,酱香饼在后世是很平常的东西,不管哪个城市的菜市场或早点铺总能找到,但在现在还算是个新鲜玩意儿,特别是杨晚月的手艺是真的好,饼又香又脆,酱香浓郁,不管是大人还是小孩儿,一尝准忘不了,吃了第一回 指定来第二回。
第一天结束关门回去盘点时,杨小云不可思议的看着手中的毛票问杨晚月:“咱这就…赚钱啦?”
杨晚月淡定的归拢着票子摇头:“没有,不过如果接下来的生意都像今天一样,那大概需要十天左右才能赚回房租,加上食材成本的话,最少需要十二天。”
“等等,你说的赚回房租可是三个月的房租?”
“是的。”杨晚月点头。
“啊啊啊啊……”杨小云蒙着头尖叫了一声:”我们赚钱啦!哈哈…”
“笑啥呀,今天累不累?“老太太端着两碗甜汤从外面走了进来。
杨晚月忙起身接过碗:“奶奶您还没睡?”
宋老太笑道:“你们第一天出去做生意,我不放心,今天怎么样?”