“也是，你应该早就习惯了。”江离和她一起看向窗外，突然笑道。
桑九味“嗯”了一声，算是认可了，她以前给皇帝做菜没有一千顿也有八百顿，这还不算皇帝偷偷出宫吃的，各种大型宴会、各国来朝都是她主持御膳，早就习惯了，确实不太能体会第一次做国宴的人的感受。
论排场，现代这套可比不上千年前的皇室，宴会下人足有千余人，规矩流程写成册子比新华词典还厚，餐饮用具无一不精，外国来客吃喝礼仪都要提前半个月学习，宴会上的菜多而精，她指挥百来人也是丝毫不乱的。
而现在，所有流程她都不用管，唯一需要思考的，就是该提交什么菜单上去。
第五十三章 宴中
众人提前三天关店参加集训, 说是集训其实就是熟悉一下流程，还要彩排，菜也要试做, 另外有些菜还需要很长时间准备, 那些大厨早就去了。
这段时间他们就要住在安排的地方，进出都要打报告，毕竟是准备入口的东西, 万一有谁被策反那乐子就大了。
在官微等平台都发了暂停营业的公告, 门口也贴了纸质通知, 一些不习惯看网络的老饕们到了门口才知道九味楼憋了个大的啊！
老顾客交流群里，讨论刷屏。
“难怪我预定那几天一直预定不上, 还奇怪怎么那么快都满了”
“我猜到九味楼将来某天肯定能做到国宴, 没想到这么快，还是低估了”
“论味道, 九味楼绝对当之无愧，不过速度确实快了点, 有贵人相助吧？”
“快什么快，就该九味楼上, 老是那么几个厨子谁吃不腻，我早就猜到了, 上回在九味楼看见那个谁谁，还有什么书记、部长，谁吃谁知道！”
“哈哈哈对对, 谁吃谁知道”
“唉, 我现在就担心……”
“担心什么？九味楼的手艺那指定没问题啊”
“我担心, 现在我都快订不到位置了，等国宴消息一传出去, 怕是更难吃上了吧？”
“……嘶…”
很早开始国际峰会的消息就不断地更新，其实对普通人来说并不太关心，只是当个平常的新闻在看，不过说到吃的，大家就感兴趣多了，临近开始就有很多人在猜测这次的厨师会从哪几家餐厅出。
大部分人猜测范围都在首都那几家老字号，加上一些各省代表餐厅，基本都是以往入选过的，倒是有人提到九味楼，不过很快就沉下去，毕竟出现时间太短了，不太可能这次就上。
结果名单一出，其他都是老牌餐厅，唯独一个九味楼特别显眼，店年轻，领头厨师也是最年轻的一个，惊讶之余又觉得很合理，毕竟是直接杀到魔都榜一的店。
不过外界的热议桑九味已经听不到了，听到了也不会在意。
他们集训的日子还挺舒服的，除了不能经常联系外界，其余待遇很好，还能四处串门学习，合作的厨师都很和善，一个个老师傅看她都和看孙女似的，几天交流下来，桑九味真学到不少东西。
很快到了峰会的日子，白天是会议交流，晚上是正式的晚宴，会持续三天。
晚宴时，各国名流政客陆续到来，穿着华丽，互相之间礼貌地点头示意，面带微笑，对着不远处的媒体们轻轻挥手，再在礼仪人员的引导下入座，不会让镜头拍到任何不妥的表现。
这样的场合盛大是很盛大，不过一般没什么看点，媒体们架好摄影机还能闲聊几句。
“a小姐又换了个男伴啊。”x台官媒的记者对自家摄像师说道。
镜头中那位a家小姐身穿大红色高定礼服，正和同桌的人说着话，那位男伴体贴地为她整理衣服。
旁边m台官媒的记者离得近，也加入讨论，“晚上这件高定起码七位数，果然财大气粗。”
“杜舍利夫妇看起来很冷淡，听说他们很不喜欢花餐，中午就没怎么吃，光喝咖啡了。”另一个记者撇了撇嘴，有些外国人对花国菜的偏见相当大，这个油腻那个不健康，什么，还要吃鸡爪内脏？哦不~切，还是回去吃他们的仰望星空派吧。
记者们小声聊着，边注意晚宴的动静。
等花国代表说完几句话，晚宴就开始了，这样的场合不适合大口吃饭吃肉，所以菜品都做成小口的，前菜是红酒发菜冻，为了照顾来的大部分外宾，桑九味按要求创新了一些菜。
发菜冻味道清淡，通透得像红宝石的外观也很让人惊喜，让原本只想礼貌性吃两口的外宾们注意力一下集中，半透明的果冻状中掺杂着丝丝缕缕的红色发菜，入口清香，咬断后仿佛在舌尖起舞。
宾客们一天的躁热被凉凉的“红宝石”安抚，交谈声霎时间消失近无，只有刀叉杯盏轻微碰撞的声音，同伴互相之间点头表示称赞，脸上的微笑都真心了许多。
前菜激起了宾客们对后面菜品的期待，紧接着上了一道蟹味汤包，这是其中一位大厨的拿手菜，果然没有令大家失望，结结实实填补上了宾客们的期许，汤□□薄如纸，轻微透出里面汤汁的颜色，轻轻划破流出微泛油光的汁水。
蟹黄的香气扑鼻而来，汤汁入口自动顺喉而下，将鲜味送入腹中，在场有不少人以往尝过这位大厨的汤包，在入口前并没多做准备，滚烫的汁水接触到舌尖的同时，大脑除了反馈美味，同时带来了疑问。
嗯？比上次更好吃？进步这么快的吗？
几名宾客抬头看看同桌的人，从对方眼中看出了同款惊艳与疑惑。
还没等他们眼神交流，新的菜又一起送上了，还有第一轮酒水，青玉酒。
不同于洋酒，青玉酒十分小清新，装在花国特色的酒壶里，一人一小杯，酒液是翠竹般的绿色，半透明能看到杯底的花纹。
这个颜色让不少宾客一时间犹豫了一下，但冷冽的酒香扑鼻而来，瞬间消除了他们的疑虑，有爽快地一饮而尽，有试探地浅啜一口，随后露出相同的惊喜眼神，然后立即让服务人员再加满。
青玉酒微甜，虽是常温却很清爽，用来搭配香辣蟹腿，已经去了半壳，吃起来很方便又不失趣味，并在原有口味上加以改良，微麻微辣，迎合大部分人的口味，如此青玉酒能轻松压下舌尖的火辣感。
一口蟹腿，一口小酒，差点让人忘了自己身处何处。
中午还表现得不喜花餐的杜舍利先生现在吃得嘴唇通红，这可是他原先最嫌弃的“重油重盐”的菜，还是辣的，诶呀对身体太不好了，但是真好吃啊。
没事没事，这是入乡随俗，就吃这一次，没关系的，杜舍利夫妇同时想着，然后默契地请服务人员添酒，这个酒感觉就很健康，等他们回国可以多带一些回去，给家人朋友们尝尝。