看到又红又肿的云牧安的手指,两人还是默默的把沈知意给他们的护手霜收下了。
沈知意晚上给猪准备猪食的时候,刚进空间,家里的两只羊已经变成了四只羊,有两只小羊正在它们妈妈旁边喝奶。
沈知意震惊,怎么回事,什么时候生的?她们怎么没发现?
一家人都进来把生小羊的母羊看了看,摸了摸,没发现有什么问题,能吃能睡,他们才彻底放下心来。
家里添了两个新成员,吃的也更多了,为了粮食守恒定律,他们计划着减少家里的粮食消耗,眼看着就要十二月底,他们空间里的猪也长的肥肥壮壮的了。
去年杀的两只猪的肉吃了一大半,但是还剩的有没吃完的,他们也不准备再养了,在三人都不上班休息的这一天,他们准备把养了大半年的猪就地正法了。
虽然他们从没亲自动过手杀猪,但是他们也看到过村里的林木匠杀猪,还见过他现场教他徒弟杀猪,轮到他们亲自动手,也不怕。
沈知意先去清理了家里的三个冰柜,因为今年在市里的废墟里又找到了一个冰箱和一个冰柜,他们能装的东西更多了。
吃了冰柜里的肉大半年,其中两个冰柜也见底了,这里面前一阵子装的肉大部分是上次他们用药品让陈涛在部队里和他们换的山里猎的肉,肉质有好有坏,不过好吃的肉还得是他们家里养的猪肉、鸡和鹌鹑。
现在冰柜里还剩下几袋排骨,还有两块块猪肥肉和三块肥瘦相间的肉,猪腿也还有两只,还有一个冰箱大半部分装的全是他们从白老五那里买回来的海鲜,鲍鱼、鱿鱼、虾……基本上他们买回来的肉类,这里面都有,其他的差不多已经被他们一家炖汤炒菜吃完了。
他们准备腾出来一个完整的冰柜,放今年杀的这只猪。
今年不准备再做烟熏肉了,毕竟去年做的腊肉还没吃完,到现在都还有四五块肉,而且到夏天的时候,气候太热,无论抹了多少盐都会长虫,但是放冰箱里的肉却完好无损,解冻之后还能吃到半新鲜的。
挑挑拣拣的收拾了一下,直接腾出来两个空荡荡的冰柜,剩下的这些东西直接在一个冰柜里就装满了。
在外面准备杀猪的沈知阳对对着沈知意喊了一声,沈知意立马回应到,“马上来了。”
接着把她准备好的胶桶拿了出去,她得去接血旺了。
沈知意经过去年姜芳的指导,这时候也不是小白了,大致需要做什么都明白,跟着一起跑上跑下的忙活。
他们把猪肚子里的东西全掏出来之后,上秤称了称,这只猪的肉竟然有两百多斤,加上肚子里的东西,大概有三百斤了,难怪他们刚刚四个男人差点没按住这只猪,这只猪长的真的很大。
把肉切好之后,没有去年那么麻烦,拿着水桶里的水冲了冲,直接放到冰柜里冻着就好了。
其他的猪板油、大肠、香肠这些东西……全都需要他们一点点的动手自己做。
沈知阳和云牧野在那里拿着刀砍猪肉,把骨头和肉分离,旁边的沈知意和云牧安就带着口罩处理内脏。
虽说猪肉好吃,但是这大肠是真的很臭,两人戴着手套边哕边清洗,用清水还不够,还得用面粉混着白醋、酒一起搓洗,搓到最后,两人都生无可恋的看着手里白花花的肠子。
猪肉身上的除了脑子的所有部位都被他们清理好了,就算是最脏最臭的大肠小肠,也被两人搓洗的非常干净。但是这个猪脑,他们一家子这么多人是真没人吃,沈知意看着正在享受着猪骨头的黑豆,纠结片刻,算了,就这一点点的脑子,别给黑豆吃了,免得越吃越傻。
没人吃这些猪脑,最后只能浪费了,不过也才一点点,他们倒是不心疼。
家里还有买回来的卤料,上次煮完就晒干的卤料也还在,他们暂时也不用新的,毕竟八角、香叶这些东西现在基本上是找不全的,能省就省,直接用的上次晒干的卤料,加上他们自己放的一些调料,把整个猪头都煮到了锅里,把猪头肉煮到烂熟,切成厚薄适宜的片状,再炒了一个小青菜,一颗花菜,蒸上一锅大白米饭,一家人围在一起吃卤猪头肉吃的热火朝天。
一整个猪头的份量不轻,一顿饭当然吃不完,把没吃完的卤猪头肉放到了冰箱里的冷冻层,等到下次嘴馋的时候再解冻拿出来解馋。
家里的一整头猪放在了一个冰柜里,那个冰柜被放的满满当当,还剩下了一个空空的冰柜,他们也没打算把冰柜全部填满,现在外面这种天气,他们可以晚上睡觉的时候把冰箱放在家里的阳台上,有护栏,外面的人看不见,第二天起来,不用浪费家里的电,就能把东西冻的硬的能砸人脑袋。
第二天,三个男人去上班的时候,沈知意还在家里熬猪板油,他们家现在炒菜的油主要是靠家里过年熬出来的猪板油。市里的超市里虽然有油卖,动物油卖的多一点,而且还不知道到底是什么动物的油,也有玉米油和花生油卖,但是这植物油非常少,毕竟卖这些油,太浪费食物了,他们想要抢到得花费不少力气,而且售卖的时间也不定,他们不可能时时刻刻盯着超市,抢不到才是常事。
日子又这样平静无波的过了一两个月,在这一两个月里,时不时也会来一场暴风雪,把整个新田市又要折腾上一番,气温持续降低,带来的又是一批又一批人生命的消逝。
在这两个月里,上面又开始了新一轮的征兵,毕竟现在人手是真的不够用,上头还得保证在来年新人到来的时候,市里最基本的安全秩序,征兵是必须的。
不过这次上头吸取了教训,多了一个面试谈话环节,主要就是问问他们是不是自愿来参军入伍的,要是这些人也和郑正平一样,与其最后闹的双方都不怎么舒服,不如干脆直接就把这种人拒之门外。
更多的他们就做不了了,毕竟这时候他们想查他们的以往的经历,根本查不到,只能在口头上问问。
问完话,其中大部分人都是家里没什么人了,或者家里快吃不上饭了,觉得还不如当兵,至少组织里至少有饭吃、有活儿干,以后生活也有个奔头。
不管什么原因,只要不是太离谱的,上面基本上都收了,毕竟这时候确实差人。报名的人不在少数,甚至可以说很多,这倒让上面松了口气,这让他们知道他们市里能用的人还是挺多的。
接着就是另外一件让人高兴的事了,市里的温度开始慢慢上升了,天天在家烤火的人一开门,还是冻的人差点傻了,但是数据是不会说谎的,温度计上的数字确实在一点点的缓慢回升。
沈知意在家还是看手机才知道的这个消息。
“今天相比较前天,气温回升了两度多。”
袁兴萍说道,“一天一度?那没几天就会暖和起来了吧。”
沈知意摇摇头,“没这么规律,不过也差不多了。”
不仅是温度开始回升,市里的所有工作都在慢慢开始动工了,招工的消息已经在他们新田市新开的帖子里刷屏了。
毕竟他们也要在这个尽管有些冷,但是马上就要开春的日子里修好更多的住房,让将要来这里的人有个落脚的地方。
第107章
到了来年一月底的时候, 气温已经回升到了零下三十度左右。
在十月份的时候,整个世界好像都被淹没在雪海和寒冷里,零下五十度将近六十度的气温, 没有任何人敢出门, 即使必须出门巡查的部队, 也把巡查次数从一天三次次变成了三天一次, 还要把自己裹得密不透风,身上穿了一层又一层, 不然极低的温度能把肌肉都冻坏。
零下三十多度的气温和前几天比起来,简直就像另外一个世界,市里的供暖也慢慢恢复了一点, 整个屋子也开始慢慢散发着暖意, 加上他们的壁炉里的柴火没断过, 甚至可以只穿一层毛衣在家里都不会觉得很冷。
气温回暖了一点, 整个城市都活了过来,街道上已经出现了士兵们的身影, 他们和政府招募的市民开始打扫路上的积雪和底部的坚冰。
沈知意现在看到家里的橙子不想动嘴了,并不是吃多了, 腻了,而且因为这橙子也是冷冰冰的,还不能加热,吃着像是在吃冰坨子, 她没有自虐的爱好,便吃得少了。
袁兴萍说道,“外面那些人是志愿者?”
云玉书接话, “现在哪里还有什么志愿者?都是为了生活拼命奔波的人,那些人是政府招的短期工, 一天两块钱,跟着这些士兵一起扫大街,铲冰。”
“你怎么知道?”