连妈妈将底案单子送来了,姚存慧问她的时候她明显迟疑了片刻,之后那几句话更是回答得滴水不漏,而且显见是维护薛氏的。
姚存慧不由蹙眉,心里多了几分计较。
翻看往年的单子之后,姚存慧便将连妈妈等三两个管着厨房的叫了过来,想了想又把管采买的傅环家的也叫了来,一同拟出了家宴菜肴单子。又问连妈妈等,这些食材配料当中,是否有什么是府上哪位主子忌口之物?
连妈妈与两名婆子便共同细细的看了一回,陪笑着回“没有”。
姚存慧其实很想让她们详细说一份府里各人的食物禁忌命人抄写下来,转念一想自己身为王妃,这么做一来有失身份;二来倒像是有意刺探旁人隐私;三来呢,自己只是负责办理一次家宴,如此倒显得有些心急,是有失体统的事,便打消了主意。
反正,连妈妈既然亲口说了没有,自然便是没有。她若敢当着她的面说了这话,回头又找别的借口,姚存慧以王妃之尊收拾她,她即便是几代脸面的老仆也扛不住。
“那就先放在我这儿,我再看看,明儿便交给你们!这几日便准备起来吧!缺什么的列了单子交给傅环家的负责采购!”
连妈妈、傅环家的等忙齐声答应退下。,知道她多半是要将单子拿去向箫夫人请教一番。
箫夫人看过之后,指着其中两道叫改了,细细与姚存慧说了原因,别的也没有什么问题便教还给她,让她回头交给厨房照着准备。
箫夫人又顺口细细的教导了姚存慧许多关于管理厨房的经验,从日常采买、矜贵细货采买、库房、结算、器皿、食材辅材、日常管理以及一些大家私下里约定俗成的规矩旧例等等,尽数都给她说了,还不时从旁提问引导。看到她倾听默记,不时露出恍然大悟的受教神情,箫夫人亦面露欣慰。
箫夫人肯教导,姚存慧自然乐意听。像沈家这种世代功勋的人家,约定俗成的规矩旧例不在少数,非亲历者不知。箫夫人都同她说了,可令她将来省许多弯路。
“你二婶越来越不像话,吕家又那样咄咄逼人,娘教给你的,你要用心的记住,就这一两个月中,中馈之权必须要交到你的手里!今后你有什么不懂不明白的,尽管问黎妈妈,她跟了我一辈子,什么都清楚!”箫夫人笑着对姚存慧说道,随即又轻叹道:“往后,可得辛苦你了!”
“老奴对王妃跟对夫人一样忠诚,王妃若有询问,老奴知无不言,绝不敢有半分隐瞒!”黎妈妈笑着说道。
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