“行，那就这样。”老陈头这时候也露出了笑容，“不管怎么样，我们老陈家又多了一个营生了，豆腐不能过夜，大家今天多吃点！”
几盘豆腐做的美食很快被一扫而空。
豆腐方子给出去了，压在陈延心里的事也结束了，这会儿天热，手写字快，他就又去书肆抄书看书了。
一般来说，借出来抄的书陈延会抄两份，一份用书肆的纸，递交给书肆，一份自己留下装订成册，到时候好温习，也好给壮壮看。
陈延自己学习的弦绷得紧，家里的人也同样绷得紧，姊妹们白天做家里的活，要改善豆腐方子，散学后还来继续学写字。
忙碌的时间过得飞快，就在十月的一个下午，陈延和陈安坐着牛车哼哧哼哧回了家，晒了一个夏天，两个人都黑了许多。
推开家门，陈延发现今天的陈家人都很开心，他心里有所预感，果然，晚餐又是豆腐宴，但让陈延震惊的，不止是中间盆里外壁细腻光滑的汤豆腐，还有眼前这碗豆花。
豆花？！
“这是何物？”陈延惊了，家里人的创造力也太强了吧。
陈梅花捂嘴笑了笑，“二弟，这是我和婶娘们做豆腐的时候偶然制成的，爽滑美味，吃起来跟蛋羹一样，又有豆腐的香味呢。”
“太好了，这下我们家的豆腐不管看起来还是吃起来都跟卖的一样了！”陈安满心欢喜，“爹娘，爷奶，我们明天就去卖豆腐吗？”
“卖！”老陈头点头，“明天老大老二去忙田里的事，老三在家转磨盘，大花和二丫帮着做三板豆腐，我们就去市集上卖。”
“那这东西呢？”陈延指着桌案上的豆花，“这个做起来应该比豆腐容易吧，能卖吗？”
“这个，吃起来有些寡淡了，又容易碎掉，自己吃吃还行，应该是不好卖的。”李银花摇摇头。
陈延：“我觉得还挺顶饱的，这么热的天，早上吃点这细腻的豆花也不错，太寡淡的话，在上面加点菜好了，我觉得如果早食卖这个，应当是有人买的。”其实陈延最爱甜豆花，奈何白糖价贵。
要让豆花有甜味可得一大勺白糖，造价太高，不会有人买的。
做早食，这确实是一条新的思路，但是李银花还是觉得人不能太贪心，“还是先卖豆腐吧，至于这早食……还是家里先做一做，大家都说好吃，我们再来说卖的事。”
陈家人一致认同。
第11章 卖豆腐咯
◎陈家，家庭和睦之典型！◎
今日，陈家所有人都起了个大早。
厨房的火光更是三更天就开始亮了，等陈延和陈安洗漱吃完饭的时候，老陈头并陈家三个媳妇已经启程去县里了。
牛车摇摇晃晃，第一缕晨光射在古朴的城墙上，忙碌的一天又开始了。
中午用完饭之后，陈延去了安扬书肆交书。
掌柜随意翻看了一下他的书稿之后很利落的结了钱，“小公子今日还要再领一本书回去抄吗？”
“快旬考了，近日学生要温习功课。”不知道吕秀才对这位掌柜说了什么，他对陈延是相当不错的，给他抄书的机会，让他在这里看书，结钱也很爽快，陈延很承掌柜这份情，对掌柜也十分有礼。
年纪小小学业出色又写得一手好字，还尊重人，掌柜自然也欣赏这样的小公子，笑眯眯道：“那当然是学业为重，等旬考完，欢迎小公子再来。”
“多谢掌柜。”走的时候，陈延又买了两令竹纸。
现下，随着家庭经济水平的增长外加练字二字越来越重要，家里的水写板已经退休了，陈延和壮壮日常书写基本都用竹纸，纸墨的消耗大了很多。
但陈延觉得，光是竹纸还不行，这东西太粗糙了又洇墨，书写感觉不太行，如果家里供得上，还是用宣纸为佳，毕竟考试试卷用的就是类似手感的纸张。
傍晚散学回去的路上，陈安又在担心家里的豆腐销售情况，恨不得牛能长出翅膀飞回甘田村去。
陈延：……
“大哥你放心吧，三板豆腐肯定可以卖完的。”
“万一卖不完呢！”
陈延莞尔，“你是不相信爷爷吗？”老陈头可是家里的人精啊，豆腐还在改良，他就去打听人家另一个卖豆腐的家境、人员关系，怕触人家的霉头。
这样的人，要卖肯定提前去卖豆腐的摊位旁边蹲点了，计算过想买豆腐没买到的人，最后再确定做多少豆腐。须知，现下可没有冰箱，又是十月天，做好的豆腐卖不掉直接就馊了！
爷爷可是爱粮如命的庄稼人，“三板豆腐应当只是保守的量，绝计不会剩的。”
果然，一回到家，从上到下男男女女皆是一脸笑容，晚食也没有豆腐，那只能证明今天的豆腐被一扫而空了啊！
开始晚食，陈家的饭桌上才热闹起来，今天参与了叫卖的大伯娘忍不住说：“感觉今天的豆腐还是准备少了哩，我在城东叫卖，没多久就卖完了。后面还有人想卖都没有了。”那可都是黄澄澄的大钱啊，她的心那叫一个痛。
李银花今天被安排在城门那边的市集里，跟原先卖豆腐的人摊位不远，“那人卖完，买不到的人都到我这儿了。”
小婶去了城西的一个菜集，人更多，卖得也快。
这么一看，这卖豆腐还真是个好营生，准备三板，还是少了点。
大家长老陈头充分听取了大家的意见，一锤定音，“那这样，明天我们准备六板，留老二老三一起拉磨盘，明天再卖一番试试。”
大家自然是干劲儿满满。
饭后，陈家兄弟的识字小课堂便开课了，不过今日大人们没有来，他们从一天忙到晚，起的又那么早，自然早早的就乏了，得休息了。
怪不得后世史料记载上经常有人说百姓蒙昧呢，没办法从生产里解放出来，一天到晚都在干活，不识字，只能在自己的一方小天地里，认知自然有限。
姑娘们学得用心，陈安也教得很用心，待到天越来越暗，陈延就喊大家去休息了。
毕竟，为了多学一会儿坏了眼睛是不值当的。