程丹若点?点?头，思维却开始发散：他的生日在十一月份，到时候，她该送他什么呢？
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重阳过后，天?一日凉过一日。
衙门里已经算完了帐，谢玄英便腾出一天?空闲，带程丹若去骑马打猎。
当然，她骑马，他打猎。
没有去危险的山林，只是?在山脚下?猎了野兔、野鸡和狗獾。
程丹若看兔子长得?着实不错，忍不住道：“宫里的迎霜麻辣兔还是?很好吃的。”
谢玄英：“那我再?给你弄两只。”
最后顺理成章的提着十来只兔子回去了。
晚上，餐桌出现了辣椒炒兔丁。
亏得?厨娘是?侯府里的，用过辣椒，否则换做本地的厨娘，都未必见过辣椒，不要?说琢磨怎么炒了。
至于辣椒是?哪里来的……和土豆、红薯以及花生一起，从广东运来的。
这多亏了龙县令。
他是?广东人，家底厚实，见多识广，还去过澳门，和弗朗机人打过交道，属于见多识广又有心办事的实干家，十分难得?。
谢玄英与他保持着不错的往来。前者需要?借助龙家的人脉，搜寻海外的各种新鲜东西，后者则更是?愿意与一位御前红人保持良好的关系。
毕竟外放是?要?熬资历的，至少熬十年，才能调往中枢，届时皇帝未必还记得?他这个榜眼。
可谢玄英铁板钉钉回京的人，将来能为他说句话，抵过黄金万两。
因此，谢玄英问他能不能收集些农作物?，他就?送了好些来，还写了整整好几张注意事项。
然而?很可惜，在沿海地区秋冬也能种植的土豆番薯，在大同只能等到明春。
珍贵的种子们，被小心藏进地窖，以待来年。
接下?来，得?先为冬天?做准备。
东花厅有炕，但平时不睡，只是?用来坐，冬天?却不能再?睡床，所以，趁着现在天?气好，得?清扫重整。
炭也需要?提前购买储存。
趁此机会，程丹若了解了一下?山西的煤炭情况。
时人是?怎么理解煤炭的呢？
虽然李时珍还未写出《本草纲目》，但或许，他的手?札中已经有了如下?记载：
“石炭即乌金石，上古以书字，谓之石墨，今俗呼为煤炭，煤墨音相近也。”
因此，此时的煤炭就?已经有了后世熟悉的称谓。
并且也做了细分，把大块的坚硬的称为“炭”，细碎如沙的称为“煤”，一般来说，更好用的是?炭。
炭分很多种，最好的叫煨炭，无烟而?耐烧，埋在炉子里日夜不息。
程丹若专程叫了负责采购的陪房媳妇——虽然与晏家赠予的陪房并不亲近，但该给的好处与器重，她从来不曾少过。
她说，自家买的炭就?是?煨炭，又道：“肥炭有烟，煤末不耐烧，哪里敢给夫人用呢。”
程丹若想了想，却让他们买些煤来：“我小时候见过煤做的炭，想再?瞧瞧。”
洪夫人挑的陪房都老实，虽然心里兴许嘀咕两句“贵人事多”，但口头上从来没有敷衍，赶紧应下?了。
隔日，程丹若就?看见了煤球。
货真价实的煤球，圆形的，也是?放在炉子里烧。
“这是?煤末做的？”她好奇地拿在手?里，“掺了什么？”
陪房媳妇说：“掺了黄土和水，这种东西比炭容易买卖，就?是?烧起来烟大，气味不如香炭好闻。”
程丹若心里有了主意，道：“拿炉子来，我烧来瞧瞧。”
既有煤球，自然也有炉子了。
她在院子里点?了，架上锅，准备炖一锅奶茶。
做这个已经轻车驾熟，但拿开以后，炉子里的火焰已经有熄灭的痕迹。
程丹若拿过炭盆边的铁钎，在剩下?的煤球上均匀地戳了几个洞。然后，招手?叫来竹枝：“有个差事给你。”
竹枝忙道：“夫人尽管吩咐。”
“再?拿个炉子来，一样烧起来，但用这个煤球。”她嘱咐道，“不必特别照看，和平时一样就?行?了，我想看看这个煤球能不能烧得?更久。”
竹枝仔细记下?，点?点?头道：“奴婢知道了。”
“过一夜，明早上来和我说。”
次日，落了些许小雨。
程丹若梳头的时候，竹枝过来回禀：“好的那个煤球，昨晚上睡觉前就?熄了，夫人弄过的那个，烧到半夜就?都成了煤灰，早晨瞧着也灭了。”