又说果子, 到底还小呢, 自从七娘带了她在身边教导, 她就觉着都跟做梦似的。闲下来想想时, 只怕这福气太大, 自己恐怕不配得大东家青眼, 哪日看透自己没能耐了, 大东家只怕都得懊悔在自己身上花费的功夫。
越这么想，心里就越不得安静，越不得安静, 就越想赶紧做点什么来压一压心里的慌。可偏是这样时候做出来的事情，又总是着了魔似的容易出岔子。一出岔子，立时把之前的那点不安搅得更大了……
她吃饱穿暖能踏实过日子才几天, 努力勤奋也是打小过怕了那样不得自主的日子, 有了机会都拼了命的要好好珍惜而已。
可遇上了这样人家眼里的“大好事”，却成了自己心里的“大病”, 这样的事情, 同哪个说去？
幸好还有个杏妮儿。
起先杏妮儿听说填塘楼的大东家要入伙她们的买卖, 都不能信, 只觉着是有人同自家闹着玩儿的。后来还是陶丽芬出面帮手, 家里真的开始加增烤窑了，又忽然多了许多销路, 才晓得事情不假。
她就喜欢弄这些吃的，忽然要做成大买卖了, 心气更足了, 一门心思琢磨怎么把灵素教的那些点心方子都一一试做稳当了，好叫越来越多的人吃到自家的糕饼，晓得天下还有这样的滋味。
是以她虽累，可心里倒没怎么慌的。东西做没做成，都是眼见着的，最多就是订单多了赶货的时候有些着急上火，嘴上也起过燎泡。
七娘教果子管这头买卖的意思刚露出来，陶丽芬就有数了，特地找了杏妮儿细说了一回，却是怕她心里不平，同两头都闹生分了。
没想到杏妮儿却分毫没放在心上：“婶子，我就是喜欢做这些吃食，能做大了买卖，卖给更多人，挣更多银子，叫我爹别那么累，那真是太好了！不过我爹也说了，这买卖要做大了，就不是我们从前那样行事能成的了。好比是一个人扛活儿和开个力气坊的差别。
“果子读书比我好，比我用功，还比我肯下力气，那些经管买卖的事情她去学挺合适的。再说了，要是把我也叫了去了，这里谁管做这些糕饼啊！我同她一人管一头，刚好凑齐了一个营生，我爹说这都是天定的缘分，好得不得了。我不会吃心的，您放心。”
见孩子把话说得直白，陶丽芬反不好意思了：“是我多心了，只怕你们也有比着较劲儿的意思，倒是你们这些娃儿们心里清明。”
杏妮儿笑笑：“端多大碗，吃多少饭！我晓得自己喜欢做什么、能做什么，旁的事情再好，那不是我能干的，难道还不许别人干了？嘿嘿，再说我这做糕饼的手艺也不是谁都赶得上的，这也是我的能耐。”
陶丽芬也笑：“还真是，连你方家婶子也总夸你在吃的上头有灵性。”
倒是这得了天大机缘到叫人要提前解心的“幸运儿”反倒没有这么好的势头了，气色越来越差，人也越来越没精神了似的。
杏妮儿就问果子怎么了，又道：“是不是管事情太难了？我爹都说呢，咱们还太小，恐怕学不会那么些同人打交道的事情。大人还许多不会的呢！”
果子听了这话，就把自己这阵子心里的苦都倒了个够，最后道：“我总觉着我做不成这个的，我也晓得机会难得，大东家肯这般栽培我，实是我的福运。可我就是做不好，老是出错，有时候我看管事们一叹气，心里都一激灵，恨不得在地上找个洞钻进去……”
杏妮儿道：“可你上学不是挺好？你在书楼里抄的那些书也是，连书楼里的老先生都说你厉害呢。这学东西总是一样的，怎么到这里就不成了呢？”
果子道：“读书是大家伙儿一块儿读，我就自己使力气呗，我心里有把握。再说就算一时学不好，最多再多花点功夫，也没什么大碍。可这里不是啊，这什么送货订货都是同别的大商铺、大商行打交道的，我若是哪里想漏了，没安排妥当，那是要得罪人的呀！
“你这里没日没夜烟熏火燎地做出那么些糕饼来，要是因为我那里出了岔子，闹得东西没卖出去，或者没卖出价钱，那我这罪过不是大了么？！且这么些错漏，大东家看在眼里又会怎么想、怎么看我？只怕都要后悔选了我这么个蠢笨的来教了……”
越说越急、越说越没底气，说到后面几乎要哭出来了。
杏妮儿道：“这不是好好的么，又没出什么大岔子……大东家那么看重你，怎么会说你蠢笨呢？你读书都那么好，这些一定也能学好的呀……”
俩小姑娘，一个心里笃定地怕东怕西，另一个拼命想安慰却起不得半点效果。
这日七娘同灵素说大连店的事儿，也说起果子的事情来，笑叹道：“这孩子韧劲儿和心气都足，心又细，都是好的。可大概就是心太细了，一点差错我们都没说什么，她自己吓得够呛。之后心里就放不下了，老是内疚得不成，结果心思一乱，后头就更容易出岔子了……”
灵素就听进了心里了，问道：“那你怎么同她说的？”
七娘道：“我同她说了多少遍了，不用怕，这一开始经手，差错都是难免的。犯过一次记住了，长在心里那就是经验，要不怎么说老掌柜厉害呢？都是这么一步步过来的。”
说完了一拍手，“可有什么用！我也不说她也不训她，连半句重话都没有，可这孩子却对着我越发紧张起来了。这回我那边忙不过来是一个，另一个也想叫她一个人练练。这买卖，方子和技艺在咱们手里，再出岔子能出到什么地步去？大不了赔些银子，要紧是胆子和气度得先练出来。”
灵素便道：“那我明儿得空过去瞧瞧。”
七娘笑道：“也好，你那大松心的话说给她听听，开解开解她。我们几个说起来都没法子，这娃儿跟个大螺壳似的，一不小心就把自己整个缩起来关严实了，我们越开解，她越难过，真是没法子了！”