“成。”
凉皮凉面都是熟食，洒上豆芽黄瓜丝，再加一些辣椒油，不一会儿就调好两大盆。
陈家人很少进城，从未尝过“张琳小吃”的东西，头回吃都很是喜欢。
陈爱国最夸张，一口气吃了一大碗凉皮一大碗凉面一大杯酸梅汁，吃完后不住打嗝，叫这桌上的人频频看向他。
他自个也觉得不好意思，拿手擦了擦嘴唇，憨笑道：“这东西实在好吃，我那肚子早饱了，就是眼睛饿嘴巴饿，非得叫我吃个不停。这么好吃，难怪你们这生意越做越好！”
卖食物的，谁不想听到的别人说你家东西好吃呢，张秀芝听完更是笑道：“大哥喜欢，就多吃点，吃累了就歇会儿再慢慢吃。”
吃完饭，陈家人先回去了，林若云留了下来，过两天新店就要开张了，自然是要看看反响的。
第二天，张秀芝继续摆摊，林若云则是把县城里的饭店都逛了个遍，然后又添置了不少新物什，像牙签、卫生纸、垃圾桶这些的，以前是摆摊不需要提供，但开了店就得准备。
路过电影院的时候，看见那些海报，她就想把店里的菜单给打印出来，不然来一个客人就得报一遍菜单，既浪费时间又费唇舌，还是写出来的好。但市面上没有打印店，只有学校和印刷厂才能印刷。没办法，她只好自己买了彩纸，把菜单和价格写上去贴在墙上。
晚上的时候，她又去买了一挂鞭炮，打算开张的时候点上热闹热闹。
当然，置办这些东西的钱可都是要写在账本里的，公私要分明啊。
次日，“张林小吃店”正式开张。
因为之前就打过招呼，第一天并不冷清，有不少熟客上门。
后面两天有着打折的诱惑在，客流量也没减少。
三天过后，客流量略有降低，张秀芝忧心忡忡。林若云也有点紧张，毕竟房租可不便宜呢。
过了两天，林若云想出个法子，每天给店里前二十位客人，免费赠送一个卤蛋，前五十位客人赠送一杯酸梅汁。
“还送东西啊？咱们现在本来挣得就不多，再免费送的话，不是赔得更多？”张秀芝不是很乐意。
林若云就把道理掰细了跟她讲。
店里的卤蛋是三分钱一个，酸梅汁一分钱一碗，凉皮凉面是两毛钱一碗。
送出二十枚卤蛋五十碗酸梅汁，店家总共损失了一块钱，但这些赠品带来了五十位客人，这些人哪怕只买一碗凉面，店家就能挣十块钱。这一减一加，店家净九块钱。
道理很简单，张秀芝一听就明白，立马同意了这个法子。
林若云找了张红纸，把这个活动信息写好贴在外墙上，果然吸引了不少新顾客。
张秀芝高兴之中又带着几分忧愁，“这法子要是用久了没效果咋办？”
林若云撑着下巴，想了想，“那就换呗。比如中秋节到了，前多少位客人、消费多少送月饼。或者是每个月抽一个幸运客人，生日当天免费吃喝……”
“好好好，这法子好。”
张秀芝佩服得五体投地，难怪对方能考上大学，脑子就是活。
在店里呆了七八天，林若云就回陈家了。
这回回去，是打算去找一个帮工的。有了固定的门店，生意好了，人手就忙不过来，确实需要帮手，除此之外她还需要店里有一个自己人。
她在京市上学，不可能时时看着这店里的事情，但也没心大到对方说啥就信啥，毕竟投进去的是真金白银，那么大一笔钱，肯定是盼着有回报的，不能让人蒙了。
她想让二嫂去盯。
大嫂二嫂干活都是一把好手，但大嫂这个人吧嘴碎又笨拙，二嫂心眼子多嘴皮子又好，加上她俩关系素来不错，她心里自然是更倾向二嫂的。
但她还是问了一下两个嫂子的意思。
大嫂有点犹豫，进城的话，她就没工分，也看不到男人和孩子，那谁管他们啊？她放心不下。
但是每个月发十五块工资！好多啊！
二嫂没考虑那么长时间，略想了想就按住林若云肩头，“弟妹，我去！让我去吧！”
她抓得紧紧的，大有林若云不答应就掐死她的既视感。
刘氏的主动正合林若云心意，她立马答应下来，“好好，就二嫂去。”
李氏本来还在犹豫要不要接受这份工作，结果转眼间这份工作就没了，心里气得很，“翠萍，你要是进城了，谁来照顾你男人和孩子啊？你放心得下？”
刘翠萍奇怪的看了她一眼，“有啥不放心的？我男人有手有脚，还不会照顾自己和孩子？”
“再说了，我又不是不回来住。家里有自行车，方便得很。”
李氏没话可说，嘟着嘴进了屋子，埋怨道：“刘翠萍可真是个狠心的女人，为了挣钱，连男人和孩子都舍得下。”
刘翠萍还不知道她大嫂的埋怨数落呢，就算知道也不会改，她就是稀罕钱怎么着了。她的大房子哦，没钱怎么建。
她这会儿正跟林若云学看账本呢，她心里头也清楚，三弟妹要的绝不是一个只会洗菜端盘的帮工，弟妹要的是能帮她盯梢的“自己人”。
刘翠萍着急挣钱，连队上的秋收都没参加。
今年的秋收比往年要轻松一点，因为队里买了两台小型收割机。
不是那种平原上的大收割机，这个是小型的，更准确的说是绞谷机。按下它的开关，带有齿轮的圆筒就飞速旋转，大伙只需要把割好的稻穗儿丢进去就能脱粒，不需要再像从前那样扛起稻靶子从高处甩下来，狠狠的摔打脱粒，省了不少力气。
把这最费力的脱粒工程省去，人力资源就富足起来，收割的时间比往常少了四五天，最重要的是人没那么累了。
秋收完，开学的日子也要到了。
这一回临走之前，吴氏杀了一头猪，是不得已杀的。这猪不知怎的了，瞧着病恹恹的，食量减半，吃了也不睡就缩在墙角哼哼唧唧。