酸菜的创造者，乃是一个华夏裔女性基因人。
因为曼哈顿岛上种植了很多的大白菜，所以这引起了这位女性基因人的注意。
又因为赵宏宇麾下的基因人，大多都来自农村，所以其小时候家里总会腌一些酸菜来过冬。
就这样，研酸菜的手艺她就从虚拟世界中母亲那儿学到了手。
来到了这个世界后，她就想着何不用这份手艺，来腌酸菜赚钱呢？
就这样，一时不经意的想法，却在这个冬季创造出了一个大大的商机。
酸菜，在曼哈顿地区以野火燎原之势，一下子蔓延了开来。
而吃过了酸菜的人们，对于这种新兴的食物，都在尝过之后觉得非常好吃。
无论是生活在曼哈顿的印第安人，还是那些前来劳务的欧洲人们，在这个冬季对于这种食品都趋之若鹜。
赵宏宇的岳父黑熊，也十分喜欢吃酸菜，几乎在家中每天都要吃一些。
切成细丝的酸菜，配上五花肉，那味道真是没的说。
在冬天吃酸菜，还有开胃的效果。
黑熊真是想不到，在冬天还能吃到这样的美味，放在以前那是想都不敢想的事情。
而这一切，都是自家女婿的帝国带给自己的。
盛在一个大铁盆中热腾腾的酸菜，被端了上来。
老远的，赵宏宇就闻到了那股子香味儿，一下子将他的馋虫钩了出来。
赵宏宇让王山先退了下去，去一旁的房间也去吃午餐，不用陪着自己了。
随后，赵宏宇将目光放在了摆放在面前的酸菜上。
盆中的酸菜，上面飘着一层厚实的油腻，其中肥瘦相依的五花肉看起来就让人食欲大振。
同时，土豆炖牛肉，从市场上购买的腌甜蒜。还有青罗布条都被一一端了上来。
着简直就是典型的东北风格午餐啊。
赵宏宇有些哭笑不得。
天啦，什么时候东北风，在美洲大陆上如此的盛行了呢。
尤其是在陪着自己岳父和岳母，那一身民国时代的东北农村老财的打扮，更是让赵宏宇心里纠结非常。
不过，这些都是小事儿，赵宏宇没有必要太过在意的。
在黑熊的催动下，赵宏宇拿起了筷子夹起一片五花肉放进了嘴中。
唔。唔，有些烫啊。
因为酸菜上面有一层油腻，所以热量都给裹在了里面无法散发，因此五花肉现在还是十分烫的。
丝哈！丝哈！
赵宏宇将五花肉放进了嘴中之后，一个劲儿的吸冷气。
他这样的耍宝，让黑熊黑其妻子一乐。
“慢点吃，很烫的。”
赵宏宇的岳母，连忙提醒了一声。
黑熊看到赵宏宇吃的欢实，更加的开心。
他不慌不忙的拿起温酒用的小瓷壶，给赵宏宇还有自己各自斟满了一杯二锅头。
如今这种小商品。在曼哈都城已经渐渐多起来了。
同时这种小商品几个不贵，还很实用。
所以。很是获得了曼哈顿人的青睐。
给自己装了满满一碗酸菜汤，再加上几片后世的五花肉，赵宏宇咕嘟咕嘟的喝了满满的一大碗，长长的吐出了一口气。
好喝！香！
放下了手中的海碗，赵宏宇赞叹了一句。
“喜欢吃就好，我就很喜欢吃这个酸菜。冬天本来胃口就不好，但是吃了这个酸菜之后。我每顿都能吃三万大米饭呢。”
黑熊笑呵呵的对赵宏宇说。
“哦，岳父现在饭量不错啊。”
赵宏宇闻言，看了看自己的大海碗。由衷的说道。
黑熊摆了摆手，脸上满是谦虚的样子。
“唉，不行了，到底是年纪大了。可能也于现在养尊处优的不干活有关系吧，要知道以前我一顿最少要吃五碗的呢，现在每顿只能吃三碗了。”，黑熊说到这儿，脸上流露出了也不知道是开心，还是难过的样子来。
赵宏宇听到黑熊的话后，倒是十分理解。
以前黑熊总是要出去打猎，或者是做力气活什么的，所以能吃很正常。
但是现在的黑熊，已经成为了一个‘大老爷’手下拥有一大批的黑奴，还有白人护卫们。
因此，他现在已经完全是‘脱产者’了。
这人啊，一不干活肯定就不会那么能吃的了，但就算是三碗也是不错了。
最少，赵宏宇就没有这么能吃。
当然了，如果黑熊继续做老太爷这么过日子，未来他的饭量也会变得越来越少，同时也会越来越发福的。
赵宏宇想到这儿，打量了一下自己的这位岳父。
果然，自己的这位岳父比起去年来说，已经圆润了不少呢。
只要再待上几年，估计就会变得圆溜溜的了。
“吃菜，吃菜，尝尝这个土豆炖牛肉。菜都是自家地里种的，牛肉也是自家的，这些都不花钱。”，黑熊感叹了一下后，开始频频催促赵宏宇吃菜喝酒。
爷俩开始了推杯换盏，聊起了一些家长里短的话题。
附近谁家的孩子上学了，回家之后变得有些不太听话了，还会反过来教育自己的父亲了……同时谁的孩子在蓝翔技校学技术，毕业之后进入了造船厂获得了一份稳定的工作……
“你是不知道啊，我们这些人还知道打猎，但是这些小孩子们自从上了学之后，他们就将打猎这个技能全都丢弃了，家里人说他们他们还振振有词的，说是自己学到的知识和技术，可以一世无忧去生活，再也不用打猎那么辛苦了。”
黑西‘滋’的喝了一杯酒后，对赵宏宇发着牢骚。
“我们莫西干族人啊，我觉得不能忘本。祖祖辈辈传下来的狩猎技术，要是这么丢掉那就有些太可惜了不是吗。”
听了黑熊的这番牢骚话后，赵宏宇觉得着很可能是新老思维的碰撞了。
老一辈的如黑熊他们这样的印第安人，觉得年轻人还是需要有打猎的技术，因为只有这样才能证明他们是一个真正的莫西干人（印第安）。
而不是像那些白皮们一样的无用。
而且和野兽搏斗。也能让一个男人获得勇气和智慧。
打猎可不光是打猎这么简单呢。
但是，那些孩子或者少年们，却对于这种思维很是不屑一顾。
他们向往着帝国式的生活，喜欢进入一个造船厂上班，或者是进入军队，要不然就是自己开个小买卖什么的。