仅仅是两天时间，试营业的聚龙斋，就已经火到吃饭都需要排长队的地步了，李龟年请他们到聚龙斋吃饭，就是想让他们见识见识，什么叫碾压性的优势，只要去过一次，名下有餐饮行业的各家，就不可能不动心。
而只要他们动心，那么，一种新的风气就会被树立起来。
首先在市场上体现出来的，就是女工紧缺，而且工价上涨。
因为，任何东西，当大家都想要的时候，它就会升值。
当然，不仅仅是餐饮，服饰，家具，乐器等等等等在大考舞台上展现的东西，都会开始出现一股热潮，这个会对原先的市场进行冲击，这种冲击，会让各个老牌产业的经营者全盘跟进，其最终的结果，就是市场繁荣，人力变的值钱，大家都有事情做，能挣到钱。
让一部分富的人，带动另一部分人富，这是目前来说，最有效可行的办法。
虽然贫富差距依旧存在，但当社会进入一种物质充裕的环境的时候，所有人的日子，就都不会过的太差了。
至于夜市摆摊的这些东西，本就不是一个长久的产业，终究是要让给百姓们自己去做的，李龟年手下只有两万流民，光是长安的市场他们都做不完，何况说整个天下呢？
而且，在李龟年的慨念里面，做上游，才是最赚钱的，当这股新颖的餐饮浪潮席卷全国的时候，那么，不同的食材，不同的烹调工具，或者调味料，就变成了上游。
刚刚好，做上游的产业，不是慈善署的，而是李龟年自己的，由安禄山属下的人在料理。
更何况，以慈善署的资本量级，应该要去做更大的生意了，这些小生意，在李龟年将它公开出来，普及全民之前，赚世家大族一笔钱，似乎也是不错的。
时辰还早，李龟年并没有回房休息，而是在书房把自己接下来要做的事情分轻重缓急列了个章程，当然，他没有注意到，家里最热闹的地方，其实是杨三胖的房间。
袁妞妞肚兜里的推背图又被他拿出来了，为了不让自己习惯性的拍杨三胖的后脑勺，袁妞妞硬是用牙，咬住了自己是右手。
然之后，她就静静的看着杨三胖快速的在桌案上用毛笔书写着自己从推背图上看到的内容，一如昨天晚上一样。
这种写少了很多笔画，甚至是偏旁的文字，他已经写了几十页之多了，其中的寒意，袁妞妞也不大懂，只是小心翼翼的将其收好，以备关键的时候对照。
“想不到古代居然会有这样的逻辑推理学天才。”看到头脑有些发晕了的杨三胖，揉了揉有些发酸的手腕，放下毛笔道。
“夫君又在上面看到了什么？”袁妞妞伸过肥嘟嘟的脑袋，往杨三胖那种从左至右，横排书写的文字上面看去道。
不过，才看了几个字，她就看到了一个不认识的字，完之后，整个意思，他就看不懂了。