茶园里一片热闹景象，地上到处都是被踩得乱糟糟的茶树叶子，好多都被踩到了泥巴里边去。和煦的阳光照着茶园，让里边劳作的人全身都热了起来，才挥了几下锄头便停了手，先将身上的衣裳脱了下来挂在茶树上边，再继续干活。
“这茶园的东家可真是奇怪。”有两人一边在刨松茶树下的泥土，一边窃窃私语：“还过得两个月就能摘新茶卖了，眼见着银子要到手了，怎么却要将茶树都刨走？这不是将银子往水里头扔？”
“谁知道呢？”另外一个人赶着将茶树摇得松动了些，两只手扶着那茶树拼命往外边拉扯：“我想着这东家肯定是银子有多，要不是咋会做出这事情来。”他望了望那边的杨老夫人，脸上显出些奇怪的神色来：“那位老夫人莫非就是茶园的东家？可瞧着她穿着的那身衣裳却不像。”
“还有哪个东家要亲自到园子里头干活的？也就你才会这般想。”旁边那人嗤嗤的笑了起来：“只怕是家里穷得揭不开锅，也只能到这里来混点工钱了。”
杨老夫人的头发被包在一块手帕子里，穿着一身秋香色碎花夹衣，身上一件首饰都没有，就连银簪子都没带一件，瞧上去就是一个普通的乡下老太太。相宜站在她身边，也打扮得十分接地气，彻彻底底一个村姑模样。
“老夫人，这是在做什么？”相宜望着杨老夫人手里拿着的那一根枝条，有些惊讶，杨老夫人手里拿着一把很是锋利的小刀在树枝上切出一个斜斜的口子，然后很快的将手里拿着的枝条插了进去，旁边玉竹玉梅拿着一些东西将那枝条包紧，然后用草编的绳子一圈圈的扎了起来。
杨老夫人拍了拍茶树树干，见那枝条一点都没摇晃，满意的笑了笑：“这就是嫁接。”
“嫁接？嫁，出嫁的嫁么？”连翘站在旁边，也是一脸迷惑：“是因着从另外一棵树上移了过来，就等于出嫁了？”
“你倒是个机灵丫头。”杨老夫人笑着点了点头：“正是这样。我将那边长得好的树枝移到这树上，以后这树上就有不同的茶树叶子了，既能有那棵树的优点，也能有这棵茶树的特色。”
“啊，竟然能这般神奇？”相宜瞪圆了眼睛，这可是她头一次听说这样的事情。
“对，就是这般神奇。”杨老夫人笑着点了点头：“以后你要每天记载下这些嫁接了的茶树的情况，等着我派的管事过来，你再将那些记载给他们瞧，他们自然就知道该如何打理了。”
“我一定会每日都来记载情况的！”相宜仔细看了看那新移上去的茶树枝条，十分壮实，上边的茶叶也已经长出了几片小小的嫩叶来，这茶树该是杨老夫人说的早芽种，以后她这茶园里就能产明前茶了。
杨老夫人在相宜的茶园里住了五天，带着手下嫁接了十来亩的茶树，替相宜将茶园规划好：“现儿你这个茶园就分成几块了，一块地是我带过来的大红袍与金骏眉的树种，一块是那一百亩的茶树，现儿分出了一百五十亩，另外剩下的这一块是要继续清理的，今年还不着急一次清，等着制了头茶以后再想法子去旁的地方买些好茶树来。”
“老夫人，买茶苗会不会好些？”连翘是个小气的，一心想替相宜省钱：“茶苗不过百来文钱就可以买回来了，茶树可不止这个数。”
“这就看你们家姑娘的打算了，若是想买了茶苗慢慢种，过三四年也就能摘茶了，若是想着快些出货，那就去买两三年的茶树好了。”杨老夫人笑着望了连翘一眼：“全是看你们自己，我只不过是个建议罢了。”
“舍不得孩子套不着狼。”相宜咬了咬牙：“老夫人，我用成年茶树。”
杨老夫人赞许的笑了笑：“这样自然是最好的，即便花了一大笔银子，可明年就能出新茶了，总比空三年要好。你不是还想着要去广东开分号，当然得早些将自己的茶品弄出来。我虽然给你带了些武夷山的茶树来，可数目比较少，而且岩茶不一定在华阳这地方就能生长得好，还得看一年才知道结果。”
所谓岩茶，得名于“岩岩有茶，非岩不茶”，武夷多山，到处都是悬崖绝壁，深坑巨岩，那些茶树吸收山间灵气，又得地下清泉浇灌，所以才能生长得如此好，而华阳这边地势较为平坦，只有小小的山峦延绵，还不知道能不能出效果来。
杨老夫人移栽了两千株茶树过来，另外又选好强壮的树枝嫁接了一部分，希望这岩茶能在丘陵地区也能长得好，只是依旧还有些担心，最好是选着适合华阳地貌的品种栽下去，才是最适合的，否则即便是用了最好的品种，也不一定能得最好的茶。
“你四处去寻些好种过来，专门拿十亩地来培植好茶树。有时候并不是产名茶的地方才会有好茶树，有些茶叶瞧着不起眼，可只要是小叶树种，生得健壮，都可以拿来做嫁接，愈是强健的树，嫁接出来的效果就越好。”杨老夫人指了指身边的茶树道：“你看看，我选的接枝，第一要紧是要枝子粗壮，另外便是要芽苞多，你自己数数看，上头有多少芽苞？这样的枝条嫁接出去，以后才会多产哪！”
连翘嘻嘻笑着道：“我明白了，就如这人的父母生得好，孩子大半也是会生的好的。”
玉竹掩着嘴只是点头：“这话说得有些道理。”
相宜听了恍然大悟，连连点头：“以后我要慢慢跟着那些管事学。”
杨老夫人满意的点了点头：“相宜，我就最喜欢你这种孩子，虚心求教，一点就通。我在华阳也盘旋了五日，明日便动身去江陵了，你可有什么要我带去容家的？”