事情商量好了，又把余下的活儿做好，天也差不多黑下来了。许氏去厨房里做饭炒菜，大家便各自回自己的屋子里去歇息。
宁桐坐在属于自己的房间里，心满意足地笑了笑，自语道：“来这里都一年了，终于有了属于自己的小窝了。要努力挣大钱，争取买到大房子，住到更好的房间里。”
由于这些日子一直奔波着她的事业，宁桐往往一天才睡三四个小时，因她的身体正是长身子的时候，又急需睡眠，刚一躺在床上，她便沉沉睡去。睡前，她的脑海里还在筹划着明儿铺子开张的事情。
035 开张
竖日天还没亮，许氏一家人便不约而同地起床了，也来不及洗漱，便投入做豆腐的活儿中去。大家齐心协力，恨不得把自己身上的力气挤得一丝不剩。
鸡鸣的当儿，终于把新鲜清香的豆腐赶制出来了。大伙儿这才得空去洗漱吃早饭，扒拉完早饭，便把新出炉的豆腐用手推车推到铺子里去。
许氏夫妇和守齐在后头忙着切割装置豆腐，宁桐在前头摆好工具。但见上头挂着一块黑木黄字的匾额，上面写着许氏豆腐铺几个大字。门檐下挂着两只红灯笼，添了一分喜庆。往里头瞧去，只见摆着七八张桌椅，桌上一应放着茶具。再一瞧铺子里的情景，干净温馨，真是给人宾至如归的感觉。
宁桐烤好了第一批豆腐，将豆腐盛放在碗里，又将自制的番茄汁倒了一碟放在豆腐边上，满面笑意地招呼道：“各位客官，小店今日开张，免费品尝新鲜的烤豆腐。如果您要是觉得合胃口，买一送一了。如果您要是带上亲朋好友关顾小店，免费赠送一斤新鲜的烤豆腐。”
路过的行人都不信有这等好事，只是停下脚步交头接耳，就是没有一人敢上前。这时，人群里走出一个七八岁的男孩儿，实在受不了烤豆腐的香味，咽下口水，怯生生地说道：“姐姐，我能吃一下吗？”
宁桐友善地说道：“可以啊，来，你先粘这番茄酱，这样吃得时候更入味。”
男孩儿依法试吃了，竖起大拇指叫道：“好好吃，娘，娘，我要吃这豆腐，你给我买，快给我买啊。”
见有人打了头阵，大家这才相信是免费品尝，带着好奇心上前一试，这一试便把一大波客人请进了店铺里。只听有人说道：“小老板娘，你们这有豆腐脑吗？我就爱吃豆腐脑。”
“有，马上给您端来。”
许氏在后头煮了好些豆腐脑，池源忙着端到前头去。
守齐今儿去学馆报册，明儿才正式入学，刚好过来帮忙，便在前头给宁桐打下手。一家人忙里忙外，累得够呛，但是脸上都带着知足的笑意。
宁桐正忙着给顾客打包烤豆腐，耐心地回答着众人的问题。却见人群里有位蓝衣姑娘一直站着看她的烤豆腐，清秀的眉目微微蹙着，好像是在研究什么新奇的事物似的，却又迟迟不见她上前品尝。
宁桐微微一笑，说道：“姑娘，要不要尝一尝？不花钱的。”
蓝衣姑娘白皙的脸色一红，犹豫一下，说道：“多谢。”
她挑了块稍小的豆腐，像别人那样粘了粘那鲜红的番茄酱，小心翼翼地放入口中，咀嚼着品尝着。
宁桐见她如此，心下猜到大概这人对食物很是挑剔，多属于对吃喝讲究的人，这平民百姓家的东西大概是入不了口。
谁想，那蓝衣姑娘眉头渐渐舒展开，对宁桐说道：“姑娘，给我称一斤吧。”
宁桐有些意外，不过还是高兴地把称好的烤豆腐递过去，好奇地问道：“我看姑娘吃的时候更像是在品尝味道，不知姑娘可是美食家？”
“美食家？”
“就是专门品尝美味的食物，然后告诉大家味道如何。”
蓝衣姑娘轻轻一笑，接过豆腐，说道：“不是，我只是悦来楼的厨娘罢了。最近在研制新的彩色，正好你这烤豆腐是我需要的食物，还真是多谢了。”