这会儿望着海蛎兽,她脑子里都不由得冒出各种美味!
爆炒的!
油炸的!
怎么大荤大腥、大油大腻就怎么来!
可看着两个孩子,墨初最后还是默默放弃了这些选项……她现在还给两个孩子喂着奶呢,总得稍微注意点!
看了看时间,宁熠渊差不多也该过来了。
挽了挽袖子,墨初准备正式开工……
做什么呢?
很简单!
海蛎煎!
这是一道二十一世纪非常著名的风味小吃,墨初以前尝过一次,很快就被它美妙的口感给征服了!
后来甚至还偷偷地拜师学艺,才拿到了它的正宗做法。
海蛎煎……
顾名思义,最主要的原材料就是海蛎。
于是,两个正玩得不亦乐乎的小家伙一抬头,就发现眼前的盆子被麻麻拿走了,嫩白的小脸茫然了一下,然后又屁颠屁颠地跟了上来,恩……可以跟麻麻一块儿玩啊!
墨初看着自己的两个宝贝,轻笑了一声,没说话,只默默处理着海蛎。
先是将海蛎用盐抓了几下,然后用清水冲洗干净,控净水。
再将蒜苗切碎,水草切成细末。
然后把沥干水分的海蛎一同放入大碗中,加入一勺酱油,再把切好的蒜苗和水草末加进去,最后放入地瓜粉加入适量的水,将所有食材搅拌均匀。
两个宝宝在旁边看着,还笑得挺乐乎。
墨初看他们有兴趣,干脆将他们的小手洗干净,也让他们亲自感受了一番,然后,俩孩子就感受到了跟之前完全不一样的乐趣。
接下来就是炒制的过程了,担心油会溅到两个孩子身上,墨初将他们抱到沙发上,这才开始接下来的工序。
在热锅里倒油,等油5成热时,将牡蛎糊放入锅中中火煎制。
不断翻面,等所有海蛎饼的两面都煎得焦黄时,再将鸡蛋加一点点酱油打散,将蛋液淋在上面,再继续煎一会儿。
蛋液很快就凝固,这时候嫩嫩的海蛎煎就可以出锅了。
两孩子直到这会儿才反应过来,自己的玩具被麻麻煮了,没有了……
然后,两张小脸一下子就掉了下来,模样有些呆呆的……结果鼻端轻轻一嗅,很快就闻到这海蛎煎的香味,还没酝酿出的伤感迅速就消失了,只剩下满脸的馋意……
哎呀!好香啊!
☆、421.哇地哭了!
和他们整天喝的奶香不同,这种味道来得更浓烈更奇异,很快就把两个孩子的注意力全给吸引过去了……
然后,他们身为双胞胎的优势一下子就体现出来了,那小动作、小表情完全是一模一样啊!
两张精致白嫩的小脸都抬了起来,眼巴巴地盯着盘子里的海蛎煎,嘴巴微张,口水根本都包不住,直接就流了一串下来,将整个下巴都给打湿了……
乍一看,模样简直不能再呆萌了!
墨初忍不住就笑出了声……兴致一起,故意拿筷子夹起一块嫩嫩的海蛎肉,在他们面前轻晃了两下。
不出意外,两个孩子的视线也跟着左右飘转,连带着脑袋也开始转悠了……
然后,墨初筷子的方向猛地一调转,海蛎肉就笔直地朝她自己的嘴里喂去了,上下齿再一咬,然后……
她根本顾不上两个孩子的表情了,瞬间被嘴里的滋味给征服了好么?!
我的天!
好鲜嫩啊!
这海蛎不愧是她刚刚淘拣出来的,这新鲜度简直没法说了!
一口咬下去,海蛎肉那q弹又鲜嫩的质感恨不得让她把自己的舌头也跟着吞下去,咀嚼之后,口腔中还回荡着那股浓烈的香味……
说实话,海蛎肉本身的鲜味儿就已经够让人餍足的了,现在再夹杂着鸡蛋的嫩、蒜苗的清香……那滋味混合揉杂在一起,简直就俩字——享受!
“就这么好吃?”
略带磁性的熟悉男声突然在耳畔响起,话音中隐隐带着几分戏谑的意味。
墨初微眯的双眸一下子就睁了开!
“宁熠渊!”
可不是!