(PS:这几天被电脑的事忙晕头了,没看到这位童鞋的打赏,今天补上,真是对不起。)
而且这还没完,王师傅又拿起了另外一个装有汤汁的碗,将里面滚烫的汁水浇在了刚刚才被‘冷冻’过的鱼肉上面。
一瞬间,鲜红的鱼肉变成了纯白色。
王师傅就仿佛是一个魔法师一样,在料理上尽情的施展着他的魔法!
“好了,这道鱼脍完成了,已经可以吃了。”
金钟权不清楚他这么做的原理是什么,但他也不需要知道,吃,就对了!
这道鱼脍和他以往吃过的任何一次生鱼片都不一样,似乎他的味觉已经进入了紊乱状态,分不清吃到嘴里的鱼脍到底是凉的还是热的。
鱼肉本身的鲜美再加上汤汁的调味,冰火两重天的冲击感,都给金钟权带来了十分新奇的感觉。
至于金宇彬?
还是不提他了吧,饿死鬼投胎估计也就他那样了!
“太好吃了!这还是生鱼片吗?”
“瞧你那没出息的样!”
这一刻金钟权很想装作不认识他,丢人!
“这个关公的冰雕也是王师傅亲手雕的吗?”金钟权的注意力反倒放在了中间的那个冰雕上面。
“是的,不过是提前就雕好的,然后等用的时候再拿出来,现用现雕的话就太浪费时间了,我能等,客人也等不了。”王师傅解释道。
金钟权点点头,确实是这样,这么精致的冰雕肯定不是几分钟之内可能做出来的。
“王师傅的手艺确实值得称赞,尤其是这一手刀工,叹为观止!”金钟权毫不吝啬自己的赞美之词。
但没想到王师傅却摇了摇头,“这并不算什么,在华国内地只要肯下功夫,很多大厨都能做的到,等一会儿豆腐拿来之后,我再给小兄弟表演一手真正的绝活,那才可以被称之为刀工二字!”
似乎是感受到了王师傅强大的自信,金钟权对接下来的绝活越来越期待了!
不过从这几道菜里面可以看的出来,这位王师傅似乎对水里的东西特别喜欢,或者说特别擅长。
4道菜里面有三道菜都和水有关,两道鱼,一道虾。
唯一的一道肉菜,还用了荷叶。
更不用说那完全用冰雕刻而成的关二爷了。
金钟权觉得搞不好一会儿他徒弟来了之后,拿来的东西应该也和水有关。
果不其然,在他这个想法没出现多久的时候,服务生妹子和一位20多岁的年轻人进来了。
“师父,您要的东西都带来了。”小伙看起来很敦厚老实,剃了一个小平头,推着一车的东西。
“下回手脚麻利点!迟早被你这慢吞吞的性子给气死!”
王师傅日常的教训了自己徒弟一句,然后就开始动手整理东西,准备开始一会儿的绝活表演了。
当看到满满一盆的水端到一旁的时候,金钟权的嘴角是抽搐的。
这哪还是和水有关的了,这根本就是水好嘛!