花繁看了两眼很放心,不再管他。
他加紧剁好鸡块,把鸡肉放到碗里,将砧板清洗了挂起。
我们也洗好了!奥蓝突然开口,还把手边放着洗好的菜的小篮子举高,有心显摆:这些都是我洗的,你们看很干净吧?
花繁转身,认真的看了看他洗的菜,竖起大拇指毫不吝啬的夸道:很棒。
奥蓝抿着嘴高兴的笑起来。
阿勒蕾对他的憨憨行为,觉得有点可爱又有点蠢萌,忍不住狠狠揉了把他的脑袋,问花繁:花花,还有什么需要我们做的吗?
没什么事了,你们先去坐着等会儿吧,聊聊天或者看看电视。
花繁笑着刚说完,就听见辛绎川在旁边说:削好了,你看这样行吗?
他回头,发现辛绎川做事真的利索,土豆已经削完,而且削得很干净,连芽坑都无师自通的挖了干净:非常行!
花繁把另一个砧板拿了下来,接过土豆,拦腰切成两块,再咔咔几下滚刀块,很快就把土豆切成大小相近的小块,装回篮子里,拿到水龙头下冲洗。
他动刀的声音很有节奏,听着十分舒服,奥蓝挤上前惊叹道:花花,看你切菜好享受啊!
多练练,你也可以。花繁笑道。
辛绎川微蹙眉头看他冲洗,说道:我刚才已经洗过了,很干净。
花繁见他似乎误解了,忙解释说,土豆富含淀粉,冲洗只是为了洗掉过多的淀粉,否则汤煮出来会浑浊,不是因为不干净。
做菜果然有大讲究。阿勒蕾说。
花繁笑了笑:你们去休息吧,剩下的我来就好了,很快的,做好了再叫你们。
行。阿勒蕾看奥蓝不动,直接上前抓起他的后领,把人拖过来,我们在这里暂时也帮不上忙,不如先出去收拾下吃饭的地方吧。
奥蓝想想也是:那花花,要是有事你记得叫我们。
会的。花繁背对他们,把洗好的洋葱、青辣椒、胡萝卜都拿出来,准备全部切了装盘备用。
辛绎川没有马上走,沉声问:真的没别的事要帮忙了吗?
嗯其实也可以有,要不我指导你亲自掌勺做一个菜?花繁故意打趣他。
没想到辛绎川诧异的看他一眼就笑着说:你要是愿意教,我自然是十分乐意跟你讨教的。
我愿意啊。花繁嘴角微微上翘,谁能拒绝和绝世大帅哥的独处时光呢。
我们今天晚饭需要的所有食材都在这里了,最后处理一下刚才留出来的葱,就能开始做菜了。
他给辛绎川仔细介绍道:这个葱,你看叶子和下半部分的颜色,是不是很分明,我们种的话只要一点点根部,也就是白色这一小节就可以了。
花繁手起刀落,把葱叶切下来,葱白部分放到一边:这上面的泥不用洗,这样容易活。
洗了一下葱叶放到砧板上,他往旁边让了让位置,鼓励道:切菜也不难,没什么技巧,切得多了就有手感了。要不要试试?
辛绎川沉默片刻,还是微微点头走过去:怎么切都可以吗?
嗯。花繁比划了一下说,葱叶要切段,切得长点短点无所谓,随你高兴。
辛绎川看了眼他先前切的姜蒜,拿刀切了差不多大小的。一开始还小心翼翼的慢慢下刀,切了几下就完全掌握了节奏,还切得十分均匀。
花繁惊叹道:川哥,很有天赋啊!
辛绎川心情不错,嘴角挂着浅浅的笑意:我学过一点。
真的假的?花繁把锅拿出来清洗。
辛绎川帮忙整理起流理台上的东西,状似随意的说道:你不关注娱乐圈吧。
语气用的是陈述句。
花繁不好意思的笑笑:来参加节目前确实没怎么关注过。
不是说从现在开始就是我粉丝了,以后可要好好关注了。辛绎川表情意味深长。
花繁一囧,他就是客套话啊喂!
这人怎么还较真的翻来覆去的提起,他嘟囔道:你堂堂影帝还差我这一个粉丝吗?
差。辛绎川回答得理直气壮。
花繁给他这无赖行为逗笑:行!我会努力粉上你的!请你继续发散魅力!
辛绎川高兴了,这才解释说:我前两年拍过一个关于料理行业的剧,当时导演想要画面更真实自然,我和取景那个店的厨师商量了很长时间,对方答应教我几个技巧,拍出来比较有气势。
切菜,颠锅,比较能唬人又不涉及核心内容的都学了点,不过拍完之后就没再碰过,现在已经很生疏了。
花繁听他这么说,倒是突然有些理解到为什么他能这么火了。
演技和相貌固然是很重要的因素,但能为了所饰演的角色,甚至是厨师这样特殊的角色,都这么用心努力,真的不是谁都敢说一句自己能做到的。
辛绎川说得轻飘飘,两句话就带过,但不难想象说服对方答应教他的背后,他费了多少心思,克服了多少困难。
没事。花繁认真看他,我再教你,我们把做菜的步骤也学了。
辛绎川看着他的眼睛,清澈真诚,坦坦荡荡,漫不经心的移开眼说:不怕教会徒弟,饿死师父吗?
不怕啊。花繁笑得狡黠,教会你之后我就可以让你做给我吃了。
你倒是想得挺美的。辛绎川笑了。
这叫梦想!花繁把锅架到灶上:来吧!现在所有需要的食材配菜,我们都已经提前准备好了,万事俱备。
我们开始来做今晚的第一道菜,鸡肉炖土豆,你好好学啊。
这道菜不难,就是要点时间。花繁边解说边开火把锅烧热,我们先加油,然后加白糖,等到白糖化成这样红色的粘稠糖浆,就可以把鸡肉块放进去了。
翻炒一下,加入姜、花椒粉、葱蒜这些配料继续翻炒,然后加水。
水不要加太多,没过鸡肉的四分之三就可以了。
大功告成!盖上锅盖,再调成中火炖着,花繁拍拍手说:这样炖个十五分钟左右,再把土豆放进去,接着炖上几分钟就行了。
这段时间,我们来做其他菜。
花繁又架起另一口锅,倒入油烧热,把鸡丝放进去爆炒之后起锅,留着底油炒姜和蒜,炒香之后再放辣椒和洋葱
流程步骤已经刻在了他潜意识里,即使边做边解说,花繁也只用了半个多小时,就把四菜一汤做好了。
非常完美!他长舒了口气,心情很好的和辛绎川说,你去把奥蓝叫进来帮着端下菜吧,我先收拾一下这乱糟糟的。