一会儿定要查查看，是哪个该死的说漏了嘴，尽给自己找麻烦。
第239章缺人手
距离忆香酒楼开业已经有半个月了，酒楼里的生意出乎意料的好。
正如季秋所料，火锅在是一种非常受人欢迎的吃法，如今已是深秋，天气越来越凉，每日里进酒楼吃火锅的人不在少数，因为涮菜自配，所以基本上每个人都是赞不绝口。
酒楼里面每日光火锅，就能卖出好几百锅，也渐渐奠定了忆香酒楼的招牌菜的基础，成为最受欢迎的菜品，基本上是没桌必点。
相较而言，其他的三种主打菜肴便要逊色许多，但是不管是吃过的还是没吃过的，都会想要尝尝滋味儿。
原本王大川以为，火锅这东西虽然方便，但是由于东家定的价格太低，而且汤底和调味料都是免费的，所以能赚钱的可能性不大。
却没想到，这却成了酒楼利润最为丰厚的菜品。
也正因为是免费的，所以不管是谁，一上来都会要上一份汤底，要了汤底，就得有涮菜，涮菜必不可少的就是羊肉片儿。
按照东家的要求，羊肉片是论斤切的，一斤羊肉市场价格是四十文，这里要的不多，五十文一斤。
这就给了客人一种感觉，酒楼价格实在，压根儿就没赚他什么钱。
可即使是这样，那也是暴利了，要知道，这羊和猪一样，整买和散卖的价格相差极大，更何况，东家家里竟然养了上百头的羊，这也就算是自产自销了。
而各种配菜就更不要说了，因为价格的关系，量都不多，所有的青菜类，都是按十文钱一份卖的，每桌上要点的话，一般都会点上几种甚至十几种菜，这样算下来，一桌子就得一百文钱以上。
而血浆鸭和土匪鸡这两个菜的价格就要相对贵一些，一般只有一些家里有些银钱的，才会点来吃，但是作为主材料的鸡和鸭，季家更是不缺。
相对于拿到外面卖，在自家的酒楼里做成菜肴卖掉的利润，要大上太多了。
最后一个，就是点心，有着季家糕点坊做后盾，只要客人需要，随时都能让人送过来，这对于客人来说，那也是莫大的殊荣，毕竟如今季家的糕点别说是在甘沛县，就是在临边的几个县也都是小有名气的，有时候就是有钱也不一定能够买得到。
季秋站在二楼的贵宾间，透过窗户看着整个酒楼下面热闹非常的大街，嘴角不自觉的弯起了一个喜人的弧度。
“忙了这么久，总算是步入正轨了。”
季秋伸了个懒腰，有些感慨的说道。
整整半个月时间，自己终于能够彻底的放手了，这种感觉真的很好。
“你啊，其实早就该放手了，哪儿有做东家的什么都得亲力亲为的，我看着都累。”
方天朗有些宠溺的伸手，将季秋揽进了怀里，也不无感慨的道。
“你懂什么，这是拉拢常客的最佳时机，更何况我也是在这里试点嘛，下一次有经验了，不就不用这么忙了。”
季秋像是没有骨头似的，将自己整个人都窝在了方天朗的怀里，忙活了这么久，她很享受每天这样的宁静时刻，“再说了，其实我也没干什么，就是四处转转。”
经过了这么长时间的朝夕相处，两个人的感情也是愈发的好了，就连大嫂江莹莹，有时候都忍不住笑话他们，“你们赶紧成亲吧，成日里两个像是影子似的，形影不离、如胶似漆的，真真是羡煞旁人啊。”