青蕊不敢再和他多说,提着秧子下了田,把秧子一捆捆抛在田里,排了一排。
然后拿起一捆秧子,解开捆着的稻草,左手握着秧子,右手分出一株来,用食指和大拇指拿住秧苗根茎上方,插进泥里。
一株秧苗大概三四棵左右,如果是粗壮的秧苗只要一两棵就可以了,太多会影响产量。
秧苗和秧苗之间的间距大约是两拳宽,保持秧苗的竖立,并且根部以上三分之一必须在田泥中。
根据个人手的长度,一行秧苗的数量在十株左右,每行每列必须插得整整齐齐,这样不但美观,也利于以后进行除草、除虫、施肥等。
插秧的脚步必须是往后走,就是慢慢倒退的样子,从田头插到田尾,等插完一路在旁边紧挨着再插。
青蕊的秧插得特别好,分秧苗准,下手快,也不会损伤秧苗,以前在孙家时就是干农活的一把好手,所以孙家留到她十六岁还没给找婆家。要不是石头出事,估计还得给留几年,多帮着家里干些活。
二牛看着自家媳妇后下田的却把先下田的村民甩出去很远,不由得骄傲极了,要是现在有人在他身边,他一定会指着青蕊得意道:“看,那就是我罗二牛的媳妇,叫青蕊,长得漂亮,特别能干,厨艺又好,脾气也好,待人温和,善良可爱……”
二牛发现,他的青蕊全身上下都是优点,好得没有任何人比得上,这样的姑娘却成了他的媳妇,他上辈子一定积了很多德。
青蕊插了几个来回,热得直起身擦擦头上的汗,想起岸上的二牛,转头看去,他不知道什么时候已经走了,心里顿时有些空落落的。
不过一瞬间的情绪,很快她就恢复平静,继续埋头苦干。
“二牛媳妇,你也给我们老爷们留点余地吶。”周阿根累得汗流浃背还是没能追上青蕊,擦了擦汗,玩笑道。
张木桩也道:“可不是,这也太快了。”
“大哥,青蕊嫂子比大嫂还厉害是不咯?”十七岁的张家老四简直对青蕊佩服得五体投地。
张木桩点点头:“可不是咋的。”
山水镇有三分之二的人是庄稼人,向来男人主要是在地里种植庄稼,女人在屋里带娃做饭,只是农忙的时候才下地帮几天忙。
鹅田村有廖氏那样的能干媳妇已经让人夸得上了天,张家人也一直觉得骄傲,没想到青蕊比廖氏还能干,体力又好,他们大老爷们都觉得有些疲累了,她却精神抖擞的,脸上半点累都没有,不由得有些汗颜。
所以他们几个暗暗较劲,一定要超过她,把颜面追回来,谁知道追半天也没追上,不得不服气。
心里又羡慕二牛有这么好的福气,取了这么一个能干的好媳妇。
媳妇们早就晓得青蕊能干,也不和她较劲,安分的干着活。
送秧苗过来的王氏正好听到自家男人的话,笑道:“当家的,你们就甭费劲了,二牛媳妇可不是一般人能比得上的,连木桩媳妇都歇了气,你们连木桩媳妇都比不上,咋比得上二牛媳妇?”
“你们这是咋啦?这年头难道干活卖力还是错了?一个个都来取笑我?”青蕊假装生气道。
大伙乐了,王氏道:“可不敢说你错哈,你家二牛得和我急,刚刚木桩媳妇……”
“王婶,你又在瞎咧咧啥?”用粪箕挑着一担秧苗过来的廖氏听到王氏要说她的糗事,赶紧打断她的话。
王氏也不恼,呵呵直笑,笑得那个得意。
青蕊听得不明不白,问:“王婶子,刚刚咋啦?”
王氏张嘴就说:“不就是二牛……”嘴突然被捂住,堵住了她的话。
“婶子不是喜欢我家那窝鸡崽子吗?明儿个得空我就给你送家去,婶子可莫再说话了。”廖氏小声恳求道。
王氏笑得那个高兴,脸上的褶子都多了许多,忙点点头,吐出几个模糊不清的字:“嗯不夹了。”
廖氏这才放开她,朝青蕊笑得花儿似的。
青蕊看着她们神神叨叨的样子,廖氏又一脸巫婆式的笑容,料定刚刚发生了什么事情,还和二牛有关,本来还想问问,想到二牛让她别理廖氏,又转过身在水里拿了捆秧苗继续插秧。
廖氏热脸贴了个冷屁股,尴尬的张了张嘴,最后啥也没说,又悻悻然回去拔秧子去了。
村民们插了一上午,田里已经绿了小一半,远远看着十分好看,午饭时间到了,大伙洗了手脚回到罗家吃午饭。
有三十个人,屋里坐不下,天气好,就把桌子摆在了院子里的树下,男人两桌坐外面,女人一桌坐堂屋里面。
青蕊早收工一个小时回来做饭,今天做的了一大盆农家小炒肉,半盆肉半盆菜,肉是五花肉,菜是茭白。
茭白是河边野生的,个头不大,吃起来特别香甜够味儿,大河里的动植物也是村民共享的。
这个时候并不是吃茭白的时候,茭白成熟一般在秋天。但是青蕊想吃,就用催熟剂给催熟了一些。
茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”,是一种较为常见的水生蔬菜,为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分。
茭白食用部分是其花茎基部膨大而成的地下嫩茎。原产中国,生于湖沼水中,全国大部分地区均有。
茭白外披绿色叶鞘,内呈三节圆柱状,色黄白或青黄,肉质肥嫩,纤维少,蛋白质含量高。
它是我国的特产蔬菜,是“江南三大名菜”之一。其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。
村民们看到桌子上那盆茭白炒五花肉口水直流,坐下来端起香喷喷的米饭大快朵颐起来。
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第17章
青蕊端出第二盆虾仁野菜汤时,一盆茭白炒肉已经见了底,大伙吃得一脸幸福。
虾仁也是村子河里的虾子,每年春天河里涨水的时候村民会拿把竹柄网子去河边打捞,一网下去可以捞满满一网,偶尔还会有笨笨的河鱼一丝起被捞上来,也可以美美吃几顿。
河虾个头极小,但是味道特别鲜美,而且富含钙质,是老百姓营养的主要来源。