赵氏细细嚼了嚼,缓缓地咽下去,抬眼看了二嫂柳暮云一眼,对她点了点头道:“二嫂的厨艺几个月未见,进益了不少。”
柳暮云笑着看了小女儿一眼,用颇为自豪的语气道:“今天的菜啊,都是草儿做的。我只帮着洗洗菜,刷刷锅,炒菜的事半点没伸手!”
赵氏难得露出淡淡的笑意:“没想到小草还有这样的天分……”
张氏不甘小儿媳注意力被她人分走,夹了一片厚厚的肥肉,就要往赵氏碗里送:“三儿媳妇,这肉啊,我特地选肥的割的。吃在嘴里满嘴流油,快尝尝。”
赵氏看了看张氏油乎乎的筷子,上面不知道沾了多少口水,胃里顿时又翻涌起来。
她的小丫头见状,赶忙把肥肉接过来,道:“老太太,我们夫人不喜欢吃肥肉。奴婢代主子谢谢老太太了!”
张氏见自己都舍不得吃一块的肥肉,被一个丫环截走吃掉了,顿时脸就拉得跟鞋拔子似的。
她一拍桌子臭骂道:“你个奴才秧子,也配跟我们一桌吃饭?你有多大脸啊?还吃肉!咋不吃死你啊!!老三媳妇,你得好好治治这奴才……”
赵氏手中的筷子放在木桌上,发出“啪”的轻响,丰润的红唇抿成一条线。张氏一点都没意识到她强忍的怒气,嘴里还在骂着难听的话。
“婆婆,打狗还得看主人面呢!她有什么不对,我来教训她!你当着面儿骂我的丫头,是不是对我有什么不满?”赵氏看着泪汪汪的小丫头,依然用柔柔的语气轻声问道。
张氏叫骂声戛然而止,一张菊花似的老脸涨得通红。想要像教训老大老二媳妇一样,骂赵氏几句,却又怕她在老儿子面前吹枕头风,老儿子跟她离了心。
愤愤中,筷子在白菜炖肉这道菜中使劲翻找几下,把又大又厚的肥肉挑了好些在自己碗中——你不是不吃吗?老娘吃!!
余小草趁着奶奶埋头吃肉的当儿,眼疾手快地帮柳氏、哥哥、小莲和石头,分别夹了一块肉。她不喜欢吃肥肉,不代表其他人不稀罕啊!对于常年难见一回荤腥的余家人来说,还是肥肥的猪肉片解馋。
柳暮云见小女儿自己舍不得吃肉(你想多了,人家是不爱吃),却冒着被奶奶骂的危险,把肉夹给了自己。这口肉,怎么也咽不下去。要是把肉推回去,又怕婆婆看到不依不饶地叫骂。
犹豫间,小草在她耳旁轻轻道:“娘,不想我挨骂,赶紧把肉吃了……”
见张氏从饭碗中抬起头来,余小草忙往她碗里夹了一些干锅豆角,笑着道:“奶奶,这是用猪油干煸出来的豆角,不比肉的味道差多少。您老多吃点儿!”
“你这个奸猾货,咋不让着我多吃些肉?这满院子挂得都是的豆角,有什么稀罕的?”张氏嘴里根本就吐不出象牙来,话咋难听咋说。
此时,柳氏和余航几个,已经匆忙吃下了过年都很难吃到的肉。余小草打掩护的任务完成,自己夹了一筷子干锅豆角,就着一面带锅巴的饼子,咯嘣咯嘣吃得欢实。
翠绿的豆角泛着油光,喷香的猪油浸入豆角中,吃在嘴里既香且不腻。就连赵氏也多夹了两筷子。
小豆豆小大人似的坐在桌子旁,长着嘴巴等投喂。煮得汤水白如牛奶,香味浓郁的鱼汤,鱼肉细腻无刺,汤汁鲜美浓郁。小家伙嘴巴吧唧吧唧吃得可欢了。
这小家伙可挑嘴了,赵氏为了能让他多吃一口,费尽了心思。要是儿子乐意吃,哪怕割她身上的肉也甘愿。
见儿子一口接一口吃得香甜,如果她手慢了一会儿,还长着嘴巴“啊,啊……”的催促。赵氏这心里啊,别提多高兴了。
对煮了一手好鱼汤的余小草,赵氏态度也好上不少。余小草有幸成为整个老余家,除了余彩蝶,唯二能让赵氏主动说上几句话的。
张氏看着小孙孙,笑得满脸菊花褶子:“奶的乖孙,喜欢喝鱼汤啊,奶奶这碗也留给你……”
赵氏淡淡地看了她一眼,柔声道:“豆豆平时吃得少,不敢给他多吃,恐积了食……”
张氏不再劝,只笑着看小豆豆吃鱼肉,自己的饭也忘记吃了。
小草看了一眼身边呼噜呼噜喝鱼汤的小弟。小石头不过比豆豆大上那么一点儿,同样是孙子,却如此差别对待,真替小弟感到心酸。
小石头却习以为常,只顾吃自己的。今天的菜难得的丰盛,二姐的手艺比娘强多了,又没有黑子哥争抢,他得可着劲儿多吃点!
男人们桌上也吃得一片火热,就连老余头也多吃了俩饼子。余海肩负小女儿交付的使命,趁机脱口道:“这些素菜做得可不比肉味道差多少。爹,你说对吧?”
第二十六章 名声
老余头又夹了一筷子蒜泥炒茄子,他的牙齿开始脱落了,这种绵软透烂的茄子,正对他的胃口。不知不觉半盆茄子被他一人消灭的差不多了。
经余海这么一提,吃得非常顺心的老余头,当然不吝惜夸奖的话语:“嗯,嗯!味道的确不错!咱们家小草出息了,菜做的比她娘还地道。小草娘教得好,有句话叫什么来着——青出于蓝而胜于蓝。老三,是这么说的吧?”
老余头拽了一句成语,自以为很有水平,抚着胡须喝了口酒,砸吧砸吧嘴。咱老余家也是很有文化的!
“爹,你说的不错。小草做的这些菜呀,其实就用油炒了炒而已。咱家平常都是水煮菜,只放盐,没啥油水,当然没炒菜好吃了!以后,咱家都这么炒菜吃吧!”
终于在家里吃了顿顺口顺心的饭菜,老三余波心情不错,替爹又满上一盅。
老余头闻言,摇了摇头,道:“你娘.的性子,你还能不了解。要是每天都买猪肉炼油,比割她的肉还心疼呢!”
余海接着道:“不用猪油,菜油也可以。咱家不是有去年剩的豆子吗?去油坊换些豆油回来炒菜,味道也不会差的。”
用豆子换,不让老伴儿往外拔钱?老余头认真思考着其中的可能性。
余波见家里吃口有油的菜,都斟酌再三,忍不住哽咽地放下了筷子,低声道:“爹,如果让别人知道,为了我读书,家里连罐豆油都舍不得换,我这学还能上下去吗?不被人戳破脊梁骨?爹,你劝劝娘,别让她那么抠搜。学里都有人背后说儿子了……”
读书人最看重自己的名声。余波已经听到关于自己不好的传闻了,说什么“自己在镇上住大房子,吃香的喝辣的,老娘和哥嫂却连快粗粮饼子都算计着吃……”之类的。
他老丈人也找他深谈了一次。这次回来,他的主要目的就是为了劝劝娘,让她老人家别在背后给他抹黑,让他丢人。可张氏的性子,身为儿子的他,很是清楚,只能迂回着让通些情理的爹帮他说道说道。
平日里老太太一个铜板恨不得掰两瓣儿花,对自己对家里人都俭省再俭省,还一再地苛刻女人孩子的吃食。看看老二家的孩子,一个个瘦得只剩一把骨头,走路都打晃……为了小儿子的能够读得起书,老余头也只能睁只眼闭只眼了。
可因为这,影响了儿子的名声,那可不成!小儿子可是有当官命的,千万不能因为老伴儿的抠搜折腾掉了。老余头下定决心,要跟老太太好好谈谈。
晚上的时候,老两口在灯下这么一说。为了儿子,张氏自然没有二话。第二天,便亲自拎了半袋豆子,换了满满一罐子豆油。家里黑面粗粮饼子,也不敢再限量了。
一这么敞着吃,家里的粮食自然下得快了。张氏心疼得直哆嗦,心里暗骂不已:“哪个糟瘟碎嘴的,成天瞎逼逼,咋不叫耗子叼了舌头去!!”
这么一来,得益最多的,自然是余小草他们二房了。一家大小至少能混个肚儿饱,再加上余小草隔三差五地截留一些老爹手上的猎物,二房大人和孩子身上脸上眼见着长肉。
是的!在余小草撒娇卖萌打滚儿下,宠女儿的余海没几下就投降了。每次打猎回来的时候,小草都会在山脚无人的地方,把她爹拦下来,挑选一只最肥的猎物留下来,到那个隐秘的山谷里或烧烤、或用瓦罐炖汤,弄熟了一家人分吃。