崔本很是意外道：“这就够了？我还以为得从酒坊账本上抽出些钱来才够的。”
赵莺莺把数好的银子和铜钱重新装回去，挂上锁，一五一十教他：“这就要看你是怎么想的了，你要是买那些有专门技能的，无论男女老少，恐怕都不会便宜。就像我知道的，一个厨艺精湛的厨娘，至少要五十两。要是颇有姿色，价会更加高。以咱们的家底，买这种是怎么都不够的。”
赵莺莺没出嫁之前家里买过李妈妈，买过杏儿、桃儿，又有王婆子给自家说行内事，所以赵莺莺懂得比一般人多一些。
她早就打算好了，要买一男一女两个人，不要小的老的，就要正当壮年的。这样不只家里的力气活有人干了，有时候崔本出门需要个仆从，也算是勉强有人支应了。而这样正当壮年的男女，只要不求有专门的技能，四十两银子之内就能轻易解决。
崔本听说只要一男一女的时候有些不满意，疑问道：“为什么不干脆买一房人，就像大哥家一样。小孩子也能跟着跑腿，等到长大之后一样当用。”
“家里用不了那么多人，不用那样！”赵莺莺也这么想过，干脆一次到位，以后恐怕十几年都不用考虑买人的事了。可是最后还是做了现在的决定，实在是她觉得现阶段用不着。至于以后，以后的事情就以后再说吧。
崔本自认为这种事情他不太懂，既然赵莺莺这么说，他也没什么可说的了，点点头算是认可。至于赵莺莺，第二天就去信到了娘家，她认识的人有限，还是找家里人帮忙来的稳当。
这年头，牙婆中的讲究人也越来越少了，她可不愿意最后看的都是一些眼神不正、手脚不干净的人。
赵莺莺的信传过了，三天不到就有了回信，说是第二天有牙婆带着人去太平巷子，让她过去一趟。
陪崔本吃过早饭，赵莺莺叮嘱道：“今日中午我不在家，桃儿也和我一同出门，你就到外头吃，不用回家了。”
崔本摆摆手算是知道，后又觉得麻烦，看着桌上剩下的馒头、牛肉酱、榨菜等——这本来是早饭，倒是还剩下不少。道：“也不用那么麻烦，干脆把这些用用食盒包起来，中午随便对付就是了。”
赵莺莺原以为他是玩笑话，后来才知道他是认真的。凑过去点点崔本的额头：“算了吧！崔七爷什么时候是这么过日子的人了？若是人家看到了，还当是我克扣你呢！你不在乎人家说什么，我还得在乎呢，好歹我装个贤妻良母也不容易，不想你一顿饭就给毁了。”
崔本没有成亲之前常常是下馆子的，行事大方之余也混了一个不拘小节的名头。如今成亲之后各种都收敛了，旁的人当他是讨了老婆理所当然有些变化。可是要用上了早饭随便对付中饭，那就好笑了。
别人不会当这是崔本自己的意思，只会以为是赵莺莺‘勤俭持家’，连这种小处都不放过。赵莺莺说这事会毁了自己贤妻良母的好名声其实是玩笑，说到底，她是不愿意有人议论。
“什么叫做装个贤妻良母的名声，你本就是真的贤惠！”崔本不满地指出。
赵莺莺哪里会和他争这个，等到他出门之后一应往太平巷子去。到的时候娘家已经等着牙婆了，带了人过来，其中有男有女，不只收赵莺莺要的壮年男女，还有小丫头。
王氏给赵莺莺解释道：“芹姐儿过个两三年也是要成亲的，这会儿给她挑个丫头做陪嫁是正经。你之前来信说要一男一女，心里可有底？是分别买个一男一女，还是干脆买一对夫妻？”
“要是有合适的，还是一对夫妻来的好。”主要是一对夫妻就省了赵莺莺的事，不然日后还要与他们配人成亲之类，都是事儿。
牙婆见赵莺莺来了，语带三分笑：“崔奶奶说要挑人，我这里敢怠慢？忙不迭挑了最好的，都是正当年的男女。最要紧的是做事勤快品行忠厚！”
赵莺莺点了点头，这这才去看来的这些人。除了几个小丫头之外竟还有两三个十□□的大丫头，恐怕是为自己带来的。只不过赵莺莺看了一眼就否了，这个年纪的大丫头没有三十两银子下不来。她是想找个人做事，又没有别的想头，何必当这个冤大头。
最终赵莺莺挑了一对夫妻，男的叫金三水，女的叫圆娘，两人年纪在三十出头，身价银是四十一两。据说两人原本是有儿女的，只不过灾区逃难的时候先已经卖了。那时节有机会卖身，其实也是救命。
王氏也给赵芹芹挑了一个十二岁的小丫头，打量两三年后整是十四五，也很得用了。王氏还让赵芹芹自己取名字，赵芹芹兴致缺缺道：“大姐的丫头叫杏儿，二姐的丫头叫桃儿，我的就叫梨儿就是了，也算通顺。”
“胡说！哪有叫梨儿的，这个不好，你再取一个。”王氏瞪了赵芹芹一眼，‘梨儿’谐音‘离儿’，这可不是什么好兆头！纵使王氏不信这些，也不能拿着个触霉头！
赵芹芹也是心大，想了半天才明白为什么不能叫‘梨儿’。回过神来之后就没有什么兴趣了：“我是看她姓李才想到这个的，这个不好，娘就给她另外取一个就是了。”
最终王氏给小丫头取名叫橘儿，橘儿给赵芹芹磕过头之后就算是她的丫头了。至于赵莺莺，在娘家好生吃了一顿饭，这才带着金三水、圆娘这对夫妻回家。这对夫妻看着眼神清正，赵莺莺对他们印象很好。不过具体如何赵莺莺并不下定论，这种事还是要相处之后才能知道。
到家之后赵莺莺指了一间空下来的罩房给两人：“以后你们两个就住这里，桃儿会给你们分被褥铺盖之类。另外，你们也不要多想，家里没有什么严苛规矩。总共就这么几个人，勤勤恳恳做事就好了。”
这些是赵莺莺说的，至于具体的，每天什么时候起什么时候睡，中间有哪些事情做。赵莺莺不必说，桃儿会告知一部分，另一部分则是由他们自己摸索了。
桃儿打开一间放杂物的罩房，里面一角放的正是棉被褥子。赵莺莺刚刚新嫁，当然没有旧东西，这些事崔本成亲以前的，虽然不是新的，可也算好用。这时候给金三水和圆娘，倒是更好，不然放在这里也是白放。
“你们把这个搬回去用就是了。”桃儿一指棉被褥子，然后又指了指别的日用品：“还有这些，你们看着有什么用得着的，也拿一些。想想还差的东西，跟我说。家里有的给你们补齐，家里没有的也好早些买来。”
金三水人很沉默，倒是他老婆圆娘是一个活泛的。看出桃儿在这个家里是能说话的，立刻奉承讨好了几句。她也很小心，并没有说什么太过的话——初来乍到没有摸透人的性子，可不敢随便套近乎，要是弄巧成拙岂不是糟糕？
见桃儿脸上多了几分笑，圆娘才打听道：“桃儿姑娘，咱们初来乍到的什么不懂，心里十分没底，好多事情恐怕还要你指点。”
桃儿不在意地挥挥手：“奶奶都说过了，这个家里人口十分简单，也就是少爷你们没见过了。等到一会儿晚上吃饭你们就知道了，和奶奶是一样的人，都不甚严苛。只有一样，你们规规矩矩勤勤恳恳的，那就万事不用多想了。”
桃儿跟了赵莺莺多少年，哪能不了解赵莺莺。在赵莺莺这里做事其实很容易，只要你值得信任，即使做事情差一些也不要紧。毕竟她这里又不是什么豪门大户，事情都是一些简单活计，哪怕是做的不好的渐渐也能好起来。
只有为人不好这一点才是无可救药的，对于那样的人赵莺莺想不到去教导他们走正道。实在是她觉得自己没有那个能力为人师表教人，未免到头来一场空，她从来不愿意下这个心思。
金三水和圆娘面面相觑，桃儿虽是这么说，但他们新来的忐忑不是那么容易消解的。不过心下稍安的是，赵莺莺让桃儿给他们挑用东西十分大方，并不是那等扣扣索索的。就这一点来说看不出什么，但是主家大方些总是好事。
等到晚间崔本回来，见到家里多了两个人也不惊讶，赵莺莺早就和他说过今天回娘家是为了什么了。等到金三水和圆娘给崔本也磕了一个头，就算是正式入了他家的门，做了他家的人了。
这一日劳顿的，夫妻两个本以为会忐忑到天明的，没想到睡着新床榻，盖着半新棉被，几乎是一沾枕头就睡着了。等到桃儿来敲门叫起的时候还有些反应不过来，回神过来连忙道：“马上就来了！”
“老金起来后先给家里的骡子喂食喂水，然后把水缸里的水挑了。圆娘嫂子就直接去厨房找我就是——洗漱要热水的话去厨房，不要热水的话直接打井水就是了。”桃儿提了这一句就急着去厨房生火做饭了。
等到早上送了崔本出门，崔家这才算是消停下来。桃儿带着圆娘出去买菜：“家里因为少爷要早早起身去做事的关系，所以早间都是起的很早的。咱们这些做下人的，总不能主家起身了，还在床上赖吧！”
虽然崔家是起的有些早，但是圆娘也是苦过来的，三更睡五更起的事并不是没有过。调整一番，以后早睡一些，这并不算什么事儿。所以听到桃儿这样说，也是发自内心的点头。只不过点头之后不忘问道：“少爷是做的什么营生，要起恁早？”
圆娘看得出来崔家是正经的殷实人家，那么崔本就不可能是卖力气的。可看着又不像是读书人——只能是生意人了！这个年纪的生意人？圆娘想不出来他能做什么。
桃儿带着圆娘到了一家妇人经营的豆腐摊，要了一块白豆腐。走过后道：“少爷在街面上开着一家酒坊，专做附近的酒水生意。每日酿酒的事情他都是亲自监督的，可不是要早起——对了，方才那豆腐摊是三娘的开的，这里头有家里三奶奶的本钱。若是家里要用豆腐、干子、千张之类的，都到这里来买。”
这是亲戚之间的照顾，要是没到这里买反而失礼。圆娘本就活泛，如何不懂，于是赶紧记下这件事。
之后桃儿又带着圆娘去肉铺要了两斤排骨，拿荷叶包了让她提着：“这下就去菜摊子上要果蔬，你要记得这是家里二奶奶的本钱。之前的豆腐摊还好一些，偶尔错失了不算什么，这二奶奶的本钱才是真的不能忘记。”
圆娘一开始不明白这二奶奶三奶奶的有什么区别，等到了菜摊上才懂——这二奶奶看上去并不是一个宽宥的。
“二奶奶！”桃儿脸上堆笑，先给尤氏打招呼。
尤氏拿眼睛斜了她一眼，并没有什么话，意思是让她自己挑菜。对于一般的客人，尤氏的态度尚可。可对于桃儿，以及大嫂家的买菜婆子，她一贯都是这样怠慢。至于说吴氏家的，人家根本不在他这里买菜。
只不过这回看到圆娘才多问了一句：“这是谁？”
桃儿选了一把空心菜，一把小白菜，这才笑着道：“那是我家奶奶昨日买来家伺候的，叫做圆娘。今日算是第一回见二奶奶，等到以后就见得多了，买菜的事情肯定是她来的多！”