“而人体，特别是身体素质比较弱的小孩子和老人，如果其一次性食用了，超过200毫克以上的龙葵素，那么，就很有可能会引起急性中毒。”
赵铁柱看向马小姐，道：“马小姐，如果我没猜错的话，小玉是在这里吃了东西后，15至3小时的时间内，出现的中毒情况吧？”
“是的。”
马小姐点头道：“我们在这里吃了东西，然后回去休息了一下，大概在半个小时左右，他就有些不舒服了。”
赵铁柱点了点头，道：“想必，最开始的时候，小玉他是告诉你们，他的口腔，或者是咽喉部，有瘙痒的感觉，然后，他便感到腹痛，并伴有恶心、呕吐、腹泻等症状，对吗？”
马小姐听了赵铁柱的话后，连连点头，她很清楚，赵铁柱说的一点儿没错。
这时，赵铁柱又道：“其实，如果只是200毫克的话，小玉的情况，并不会太过严重，甚至，要不了多久，他就能通过自身的解毒功能而痊愈。”
“可是，如果吃进了300乃至400毫克，或者是更多的龙葵素，也就是配糖生物碱的话，那他的症状就会很严重了。”
“这种情况下，其表现，一般会因为体温升高和反复呕吐，而导致缺水，并且，还会伴随有瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降等情况。”
“若是严重的话，很有可能导致呼吸麻痹，最终导致死亡。”
赵铁柱扫视了一眼在场的众人。
然后，他指了指头顶的顶棚，又指着堆积在身边的，那几十袋土豆，道：“而这里的土豆，因为阳光从顶棚的缝隙照射进来，导致一部分土豆变绿，发芽，使得其中的龙葵素含量增加。”
“可是，这里的老板，却为了节约成本，没有丢掉那些发绿乃至发芽的土豆，并将之制作成食物，用来销售。”
“小玉他就是吃了这样的土豆，最后才会出现食物中毒的情况。”
赵铁柱说完这些话后，他扭头看向美食汇的老板，道：“我没有说错吧？老板！”
那老板闻言，立刻低下了头，不说话。
杨队长轻轻拍了那老板一下，道：“赵先生问你话呢，快说话！”
听见这话，那老板才恨恨地抬起头，盯着赵铁柱道：“是又怎么样？不是又怎么样？哼！事已至此，我说什么也没用了！”
“呵呵，大家想不想知道，这家伙为什么会使用重金属超标的水？为什么他会买这么多的土豆堆在这里？”
赵铁柱看着这老板，一副死不悔改的样子，轻轻冷笑了一声，然后，他看着在场的众人，淡淡问道。
“想！”
众人闻言，立刻齐声回答道。
“赵先生，您知道这其中的缘由？”
那食药监局的局长，以及杨队长，也是一脸好奇地看向了赵铁柱。
毕竟，这件事，现在是他们在负责，回去后，也免不了要审问这里的老板，他为什么要这样做，而又这样做了多久了。
没有这些，就没法，准确地给这老板定罪，因此，听见赵铁柱的话后，他们比其余人还要激动一些。
只是，在赵铁柱说了这话后，那老板却是嗤笑了一声，在心里说道，小子，你还真以为你自己什么都知道啊！
要知道，关于使用重金属超标的水这件事，他做的极为隐蔽，可以说，除了他自己，其余人都不知道其中的秘密。
而那些厨师，他们之前只是因为，看见老板出事了，心里慌张之下，才条件反射的，做出逃跑的事。