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分卷(98)(2 / 2)

阿城好像一直都很帅吧,不过这样的形象的阿城还真是少见。

桃城也是接上话。

校园里对我们网球部的评价就是帅哥最多,平均颜值最高的社团,江城学长也是我们当中的一员啊。

听着桃城大笑着说话,旁边的海堂立刻不爽的开口。

评价是说学长们帅,又不是你,白痴,真不知道你在激动个什么劲。

哈?毒蛇你说什么,难道你不承认我们网球部是公认平均颜值最高的社团?

真是白痴,你自己都说了是平均还没点自知之明,我看恐怕以你一人之力就把平均分都拉了下来。

啊?你这家伙,想打架吗!

大石看着又吵起来的两个人,虽说已经习惯了,但还是叹出一口气第一时间把两个人拉开了。

你们两个都安静一点,阿城的比赛开始了。

大家重新把注意力看向了直播。

比赛开始,赛程一共分两天进行。

第一天是甜品和热菜,一共四小时,主持人也是给所有选手宣读了规则,其中有一条最让江城在意,就是要求只要是装在盘子里的成品都必须是用可食用的材料制作。

而关于甜品的制作的关键词,评委很快从题目箱子里抽出了两个创意、真实。

两个关键词对应两道甜品,而热菜的关键词则是精致、浪漫。

得到了题目,在场的五个参赛团队就开始忙活起来了。

江城和月宫凌美他们简单的先进行了讨论。

其实从热菜的关键词不难看出,精致这个主题可以做日式料理,而浪漫则是法式料理,当然也有其他选择,但这两种无疑是最保险的,况且月宫凌美擅长日式,而泉井佑真则是擅长法式,刚好也算是和他们这边每个人擅长的地方契合上了。

热菜一共四道,他们两个人每个人负责两道。

剩下的两道甜品就交给了江城。

创意这个关键词很简单,他可以用魔方蛋糕来应对主题,但真实又需要自己做什么呢?

江城陷入了沉思,他一边思索着,一边看向了料理台上的食材。

等等?

看着那料理台上的水果,江城突然有了想法,那就来试试吧。

服部和柯南也是在酒店看着直播。

他们见镜头给到了江城,而且他已经开始有行动了。

服部了然的开口。

看来他已经有想法了。

工藤也是点头应声。

嗯,能这么快就决定做什么,江城还是很果断的。

比起江城的迅速动手,另一边兰伯特.格林也迅速的做好了决定。

只有四个小时的时间,哪怕江城已经非常熟练了,而且还有了绝对味蕾的加持,但对他来说要做出这两道甜品,时间上还是相当紧张的。

他也是火力全开,马上把魔方蛋糕用到了九种蛋糕内芯制作烘烤起来。

随着内芯的进入烤箱,江城立刻拿起了料理台上的那些水果,说起真实,想必没有比分子甜品更逼真的东西了。

柠檬、橘子、苹果、草莓,他选用了这四种水果,自己要做的就是一比一还原出水果造型的甜品,同时还要吃起来带着这些水果的滋味。

也就是看起来像是真的水果,但实则是水果造型的甜品。

江城没有丝毫松懈,带着厨师帽子的头发鬓角处不断渗出细密的汗珠,甜品的内馅、外壳、光面每一步都相当耗费功夫。

幸村也是看出了江城的工程量。

阿城究竟是要做什么甜品。

柳莲二则是有意识的计数了一番。

我看江城光是烤的蛋糕就有近十种。

因为有十五个参赛人员,所以镜头自然不会全部给到江城身上,只不过随着他不断出炉的蛋糕,主持人也是注意到了这个选手。

五号团队的江城选手似乎再做非常多数量的蛋糕,看来是有相当的把握呢,那让我们拭目以待江城选手的料理。

除了江城之外,最让大家关注的就是兰伯特格林了,他费的功夫也并不少,只是现在才时间过半,所以大家也都看不出来选手们制作的甜品雏形。

时间进行到三小时,江城总算是做好了所有准备,魔方蛋糕要用的小方格全部完成,另一个分子甜品也只剩下了收尾阶段。

他微微舒出一口气,接下来就是给魔方蛋糕的表面裹上不同色彩的脆壳光面了。

每一步江城都提起了十二分注意,这个脆壳光面看上去很容易,但实则稍有不慎就会变得坑坑洼洼,表面不平整会直接造成难看外观,都进行到了这里,绝对不能疏忽和松懈。

比赛进行到现在,各个选手的甜品也让观众看出了眉目。

主持人惊讶的看着江城的操作。

我们现在可以看到江城选手似乎把蛋糕都切成了两厘米左右的方块,现在他似乎再给这些蛋糕外面涂上不同的色彩,究竟会是什么样的甜品呢?能够让江城选手如此耗费功夫和谨慎。

说着,摄影组也是把镜头给到了江城这边,尤其是对他的料理台进行了特写。

第149章

现在江城也顾不上主持人和直播镜头, 他始终专注于手里的制作。

那一个个小方格被裹上了不同颜色的脆壳光面,等待那些光面凝固的时候,江城又拿起了手边的工具给分子甜品做最后的细节, 橘子表皮的那种质感,还有苹果外壳的光泽, 以及草莓表面上的褐色种子和顶端的蒂叶, 每一个步骤他都做到了极致。

一时间看出眉目的主持人一脸震惊的表情说道。

江城选手的甜品已经逐渐成型, 他竟然做出了仿真水果。

就在主持人说话间,另一边的兰伯特格林已经完成了他的作品。

他听到了主持人的说话,便抬头看向了演播厅里大屏幕。

原本还一脸没有丝毫干劲的格林,在此时惊讶的睁大了眼睛, 这、这个是分子料理?!

格林一眼就看出了江城制作的甜品, 他是完全没有想到对方也做出了分子甜品,他低头看着自己已经装盘的青苹果,虽然对方还没有完全完成, 但他已经有了落败的预感。

不过最后的结果还要从味道灯多方面比较,况且他对自己的名画蛋糕还有信心。

可这个人的水准未免也有点太吓人了, 难道说他是哪位甜品大师的弟子吗?

时间一点一点接近尾声,月宫凌美和泉井佑真也已经完成了他们各自的料理。

月宫凌美看着江城耳后的头发已经完全被汗水浸湿, 看着直播镜头转向了其他选手, 她小声的询问。

我们可以做点什么吗?

江城摇了摇头。

没关系,马上就完成了。

分子甜品已经摆盘完成,而魔方蛋糕的小方格外壳光面也全部凝固完成,江城拿起一块巧克力涂层的正方形饼干摆在了光洁的圆盘的正中间,随即用橡胶食物夹小心翼翼的把一个个方格组装放在了饼干上。

原本他是打算用特制的塑料片来完成魔方蛋糕, 因为这样可以使三层魔方完全转起来, 就像是真的魔方那样, 但考虑到规则,只要是摆在盘子上的东西都必须是可以食用的材料,所以他还是把塑料片换成了巧克力涂层的饼干。

最底层的八个方格已经全部放好在了饼干上,虽说需要二十七个小方块蛋糕,但由于要让魔方蛋糕转动起来,所以第二层和最下面的第三层最中间的那个小方块就用不到了,取而代之的则是江城做的圆柱饼干,也就是整个蛋糕只需要二十五块小方格就够了。

摆好了最下面,江城拿第二块饼干,这块饼干最中间有一个圆孔,是为了放支撑魔方的圆柱准备的,而圆柱江城则是用了注芯的圆柱饼干,为了使蛋糕转动的很顺畅,圆柱饼干的外面也是做了巧克力涂层。

很快他把圆柱饼干插在了饼干片的圆孔中,第二层小方格也摆放完成,最上面那一层他同样重复了刚才的工序,不过这一层则是九个小方格都有。

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