傍晚，三边镇。
所谓三边，是路通三方，一个大大的三岔道处，零零落落、搭建起的一个小镇而已。
此时，正是晚饭点，来往之人，大多都是为了赶着那口吃喝。
镇西头，围着一群人，间支起一口大锅，锅熬着根根大羊骨，连同羊肚、羊肝、羊肺、羊肠，甚至炸干的豆腐条、干丝。
锅下一把火，锅热气冒，这道特色名叫---羊杂汤。
“仲公子，看着不错，要不来一碗？”。
到了这里，仲大人、仲翰林的称呼也得改改了，毕竟是一个“做买卖”的嘛。
顺着随风飘来的香味，程默不由的踮起脚尖来。
“先找家客栈住下，这个小镇，你随便逛，接下来的这些日子里，我们是这个镇子的‘人’了”。
仲逸指着前面一家客栈道：“三府客栈？看着还算干净、宽敞，这家吧”。
门口立着两个店小二，一人迎客，一个领客人楼。
“二位客官里边请？后院有马棚，牵了您嘞”。
店小二立刻前帮忙：“先把东西放下，好酒好菜，早备了您嘞”。
…………
“羊大骨一盘、宽面两碗、鸡汤一钵，一壶老酒，开胃小菜，看着”。
安排好房间后，仲逸与程默便来到一楼饭桌前。
“喂，小二哥，街支口大锅，那个叫什么？看去好吃的不行”。
说着，程默指着不远处的那群人问道。
“噢……，五哥，送一晚羊汤过来，麻溜的”，店小二问也不问，直接冲外边重重喊了一嗓子。
这架势，洒脱。
“二位，是来做买卖的吧？”。
店里人不多，都跑到街小摊前用饭了，店小二便主动前来搭讪。
“小二哥，好眼力啊，快，给我们说说这个三边镇”。
程默取出一块银子：这是酒菜前，不用找了。
“得嘞您了，要说我们这个小镇啊，三个方向，三条主道：一条为酒楼、饭莊；一条为客栈、茶馆；一条为赌场、烟花之地”。
店小二面带微笑，侃侃而谈：“说是酒楼，其实也是饭馆，人多的时候，也能住人，茶馆也能住人，赌场也能住人，也能吃饭，喊一声，街小摊主，会给你送来”。
住人，住人，这话说的，好像大街都可以躺着住人。
“这也不怪，来这里的，多是不远处大煤矿的苦力，他们下井数日，而后换的一两日歇息，除了吃喝，是找乐子。累了，倒头睡，图的是个方便”。
“不过，有两种人例外”。
店小二伸出两根指头，压低了声音道：“这当地衙门里官差，街的店铺，都不用花银子，当然，赌场与三家客栈除外。而有钱的商人，则住本镇最好的三家客栈，而且是并排相挨的”。
“赌场有何特别之处？为何官家也不敢惹？”。
程默不解道：“还有，为何富人都要住那三家客栈，而且还是并排相挨的？”。
呵呵，店小二意味深长道：“道理很简单，赌场与那三家客栈，背后都是人家自己啊。小店小摊的，人家看不，要做做大的，赚有钱人的钱”。
“这里赌钱的人多吗？”。
程默故意做出一副蠢蠢欲动的样子：“说的我手都痒痒了，一会儿去试试手气”。
“赌钱的人，多了去了，那些在矿下干活的苦力，每月发了工钱后，有家室的忙着往家里寄钱，没家室的，除吃喝，剩赌了”。
店小二撇撇嘴、摇摇头：“兄弟，我劝你啊，还是不要去赌，那里边的水，深着呢”。
“小二哥，羊杂汤来了，一会都算到酒菜银子里，到时一块算”，那人将羊杂汤放到桌，而后又匆匆走了出去。