“我的天,居然这么多”
“你们想想,他是每个星期报单都会少报,这样加起来,几年下来,可不得有五千嘛”
陈白微蹲下,帮着一块给她们弄菜,这刚蹲下,又听到容英婶子说了。
“昨天带走的,不只是老王呢,还有个在后勤部上班的,不过他昨天没来,是公安到家里抓的人。说是老王和人合作的,俩人对半分的钱,也就是一人五千,加起来就是上万块了。”
杏花婶在听到上万块的时候,眼睛瞪得很大,“我的乖乖,都上万块了。”
陈白微眼睛闪了闪,果然是有人合作的。
那为什么在闲置办公室对接就完全说得过去了。
陈白微又待着听了会八卦,这旁边就有个默不作声搬筐过去的人,是沈丽华。
她一路过,几个婶子都没声了。
人一走,又热闹了起来,只是再聊的内容就不是大师傅了,而是卢倩倩。
“卢倩倩昨天说的那话,她是知道她舅舅干了啥的。也不知道是谁跟人说了,今天后勤那边打电话过去,不让她来了。”
“我就说今天怎么看着少了个人,原来是卢倩倩没来。”
“不来才好呢,经过这件事,以后对咱们食堂肯定管得更严了,还不是怪她舅舅,老老实实本本分分做事不会。非得要搞一些乱七八糟的,把咱们都给带累了。卢倩倩不是什么好东西,我看这沈丽华也不是什么好人,大家还都得防着点。”
这个说话的婶子声音不低,显然是有点气的。陈白微就看到搬着东西的沈丽华手一顿,然后低着头,看不清神色。
她暗暗摇了下头。
其实这件事对沈丽华是一件好事啊,以前她经常被卢倩倩怂恿着出头。
就卢倩倩来的这段时间,她看到了好几场。
什么卢倩倩的菜没洗完,有婶子抱怨了两句,卢倩倩委委屈屈的表情一露,沈丽华就像炮仗一样站出来为她出头。
卢倩倩没来之前,沈丽华在食堂不说很受欢迎,至少大家不讨厌。可几次这样的事下来,大家也不大喜欢沈丽华了。
还有卢倩倩说自己的活干不完,沈丽华就赶紧放下自己手上的活去帮她干。导致她自己因为没干完活被批评,她还不在乎得很。
所以陈白微知道,沈丽华是真的把卢倩倩当朋友,对这样一心为朋友好的人的也没多大坏感。就是傻,傻了吧唧的。
这次的事一出,卢倩倩又自爆了。只要沈丽华稍微清醒一点,稍微跟卢倩倩拉开一点距离,以后可能会少很多麻烦。
但如果不清醒,那就谁也帮不了了。
反正据陈白微估计,卢倩倩只要一哄沈丽华,她肯定还是会把卢倩倩当很好的朋友看待的。
不过这事跟她也没有什么关系了。
陈白微跟几个婶子随便聊了几句,就回到做菜的地方,周泰还拿着她写的菜单看得出神呢,李师傅和吴师傅俩人倒是在讨论。
她也没打扰,等帮工把她要用的食材送过来,就直接架上锅开始做菜了。
昨晚和沈清岩练八段锦的时候,跟他有了不少身体接触,时间还挺长的,所以这会她身上的力气非常的足。
她今天做荤菜,两道,一道鲜椒钵钵鱼,一道杂菇炒肉片。
刀鱼这类珍贵的食材,陈白微没有在食堂看过了,再送来的鱼,都是很普通的鱼类。
送过来的鱼是花鲢,个个都挺大的。
因为他们学校性质不一般,送来的食材都是很不错的食材,陈白微去挑的时候,花鲢还都活蹦乱跳的。
这会切成块的鱼正放在筐里,白白嫩嫩的鱼肉摞得高高的。还有拆出来的鱼头鱼骨就放在一旁。
钵钵鱼好做得很,需要的材料也简单,考虑到学生的口味,一部分是外地能吃辣的,一部分是本地不能吃辣的。所以陈白微还额外准备了一些辣椒粉。可以做成两份,一份加鲜辣椒和辣椒粉,一份就只加鲜辣椒。
本来是要鱼肉片成片的更好,但做得量大片鱼就很麻烦。陈白微让切菜的婶子把鱼给切成小块就行。
鱼肉用淀粉盐还有酒稍微腌制一下,去腥提味用的。
腌制的过程中,锅里烧上一锅热水,下蒜粒葱姜和小米辣煮出丝丝的辣味,这时候红红的辣椒圈在水里浮浮沉沉的,辣味顺着水汽熏到人脸上,陈白微眨了眨眼睛,有点辣。
这时候就可以把鱼骨还有鱼头放进去煮出浓白又鲜的汤汁了。
她盖上锅盖,没有再管,而是到吴师傅和李师傅那去了。
李师傅做的是山药片和红薯梗。吴师傅要做的是空心菜还有个卤干子。
素菜两位师傅没什么问题,只是山药得大火炒,不能炒得太烂了,也不能炒得太生了,中间火候的把握,陈白微给他稍微提醒了下火候的时间。
然后就是吴师傅的卤干子,得自己卤啊。
陈白微给他做了个卤汁的配方,被吴师傅很珍重的记下来,还说以后卤什么就用这个卤汁来。
被陈白微哭笑不得的拦住了,这配方只适合卤素菜啊,要是荤的就需要其他的配方。
反正吴师傅就不在乎了,“那素菜也行,等以后做荤的,再麻烦你写个配方。”
陈白微也不在乎的点了头,“行啊。”
她手里头这种配方不少,很多都是她自己配出来的,她完全可以再配,不是需要当传家宝留着的。
然后就去了周泰那边。
相较于两个师傅的省心,周泰就不省心多了,不过他今天做的简单,海带豆腐汤。
陈白微过去的时候,他还在纠结海带该不该切丝还是绑成小结再来炖。