“是我们唐突了。”
老人之前确实不知情，不晓得东坡肘子是小丫头压箱底的好菜，她竟然能一开口就用这道招牌菜招待自己，想必也觉得他与她很投缘，尊敬他甚至喜爱他。
老人一想到这个可能性，心中那点不能亲眼看小丫头做菜的遗憾顿时淡了，反而有些美滋滋。
“咱们这就去餐厅等，小莫你也来，陪老头子我聊聊天。”
虽然你们正谈恋爱谈得热火朝天，但只要一天没结婚，就是外人。
连老头子他都不能看，那这小伙子也不能看。
肥水不流外人田，就算结了婚还能离婚，更何况他一个没名没分的男朋友身份。
莫辰奕有更重要的事情要做，原本也没打算留下来围观藏宝做菜，自然顺从地跟在老人身侧，与他有一搭没一搭聊着天，一路走远。
连老人都得避嫌离开，更何况其他人，没几秒钟过去，厨房里就只剩下藏宝一个人。
除了大小王尽职尽责守在门口，现场连个帮忙切葱花的人都没有。
藏宝憨憨地举着菜刀，全程懵逼。
什么情况？这东坡肘子什么时候成为她的拿手绝活儿了？她今天才是第一次做啊，莫医生你别说吃，你连听都没听过的……
藏宝吞了吞唾沫，出于对莫辰奕的信任，没有开口戳穿他的谎言，而是顺势演下去。
拿手好菜就拿手好菜叭，其实她每一道菜都是拿手绝活儿来着。
藏宝低头开始认真做菜。
手中的蹄髈质量不错，非常新鲜，肉质肥瘦均匀，且很有弹性，吃起来一定口感丰腴，肥瘦得宜。
藏宝低头闻了闻，肉质鲜嫩，没有腥臊之气，也没有血水，是做东坡肘子最好的食材。
想来厨房对外头那位美食界大佬十分尊敬，对他提出的要求尽可能做到完美，丝毫不敢怠慢。
藏宝拿起蹄髈，另一手捏着毛夹子，仔仔细细将上面的猪毛清理得干干净净，
蹄髈需要提前去肘骨，藏宝没有直接连皮带肉将骨头划开取出里面的大骨头，而是拿起一把极窄的尖刀，顺着筋膜骨缝划切一刀，慢慢将骨头取出来，最大限度不破坏蹄髈的整体造型。
她的刀工在老宋的锻炼下日渐精湛，动作干脆利落，快而敏捷。
藏宝在厨房忙碌，对待每一道工序都严谨认真。
雅间里的老人在跟莫辰奕感慨，“想我年轻那会儿，一人吃三份东坡肘子都不在话下，不吃饭只吃肉都完全没问题！”
老人身边的首席大弟子章仁家正在给他倒养生茶，闻言笑着劝道：
“等会儿不论有多好吃，您都得听藏小姐的劝，只尝尝味道就好，这种大荤油腻之物，医生说了要尽量少吃。”
“啧，仁家你什么都好，就是有时候太啰嗦。”老人说话不耐烦，但心里头还是承情知道自家大徒弟也是为了他身体着想。
“听说小丫头做的芥蓝菜也好吃，这道菜我倒还没有尝过，等会儿一定要试试。”
没说多长时间话，服务员就将一份东坡肘子端上桌。
猪肘烂软，肉质细嫩、肉味醇香，色、香、味、形俱佳。
肘子就那么大大方方摆在盘子里，汤汁浇在上面，正好流出一圈，猪肘酱红色泽均匀，表面有光泽，汤汁呈棕褐色，皮不脱落，肉软硬适度，毫无肉眼可见的外来杂质。
“看起来挺不错，”老人先认认真真观察了一圈小丫头做好的这份东坡肘子，然后才十分谨慎地拿起筷子，伸向热气腾腾的肉皮。
入口的味道，令人眼前一亮。
这份东坡肘子有嚼头，肥而不腻、粑而不烂，猪肘肥软适口，原汁原味，令整个口腔香气四溢。
虽然某些小细节还不够完美，但瑕不掩瑜，说句神仙肉不为过。
只一口就能尝出来，做菜的厨师灵性十足，是个可造之材。
老人眼眶偷偷润了几分，苍天待他不薄，不薄啊！
原以为一身厨艺没有后人可以继承，那个死丫头笨手笨脚的不堪造就，下一辈却这般有天赋！
遗憾了好几十年，没成想到竟然在他已经完全绝望之时，老天爷又给了他一线生机。
老人稳住心神，举起筷子再次伸向东坡肘子。
对别人这只是一道美味的肉食，对他来讲，这却是一道希望之菜！
章仁家抬手想阻止师父吃太多，却被他一记眼刀扫过去，动作瞬间一顿，不再有胆子继续劝诫。
肘子看起来软烂无比，用筷子一感受，才发现其实是粑而不烂，放入口中，一点也不肥腻，反而很有嚼头，每一口都香气扑鼻。
老人慢悠悠将嘴里的肉咽下肚子，评价道：“好吃，你们也尝尝。”
章仁家眼中满是惊异，自家师父舌头那是出了名的挑剔，许多大厨能得他一句“还行”，都能乐得好几天安静不下来。
他很少很少能从师父嘴里听见“好吃”两个字，就连他自己，跟着学艺几十年，也只得过寥寥几次这么高的评价。
章仁家是有些不服气的，一个小丫头而已，怎么可能年纪轻轻就能得如此之高的评价！难道就仅仅因为血浓于水，便故意这样做高她的身份！？
师父也不怕捧杀了她！
不对，章仁家转念一想，师父为人最公正不过，就连他自己的亲生女儿也照骂不误，没本事就是没本事，他不会因为共享dna信息就嘴下留情。
所以，难道真的是因为……
章仁家承认这份东坡肘子外形不错，质量上乘，可这味道嘛，还是需要他自己亲口尝过才算服气。
他拿起筷子，夹起一块连皮带肉放入口中，包裹瘦肉的皮胶质丰富，口感醇香，嚼起来又滑又韧，还有些弹牙，不柴不油不腻，一切都刚刚好，甚至可以称得上完美。