去做核算了，晚点。
为空难同胞默哀。
第52章
◎祝福词…◎
林小红正在收拾鱼, 这鱼自然是娘家送的，一共两条，都是过斤的鲤鱼。
今天菜多，她只准备做一条。
这鱼送过来的时候已经杀了, 内脏抠了, 鱼鳃也处理了。
但是鱼鳞没弄, 还有鱼线也要抽出来。
刮下来的鱼鳞也没扔, 准备回头熬鱼冻。
真的是一点不浪费呢。
这条鲤鱼要红烧，再放点土豆块和冻豆腐块, 就满满一大盘了。
将鱼处理好, 放到一边, 时间还早，不着急做呢。
林小红赶紧洗手, 自从有了香皂, 感觉洗得更干净了，“孩儿们, 都做得怎么样了？”
李小河抢答：“我已经剥了一整头蒜了。”
李小溪：“娘, 水烧开了。”
李大江：“菜干、蘑菇干和木耳干都洗好了。”
林小红点头表示满意, “蒜暂时够了, 不用再剥了。菜干、蘑菇干可以放一起, 木耳底部掐了么？”
李大江立马回答, “都掐了, 洗了三遍, 大的还撕开了。”简直不能更周全。
林小红自然要表扬两句, “大江工作细致, 木耳单独放, 咱们用鸡蛋炒木耳。小溪, 灌水我来，别烫着手。”
林小红将暖壶放好，开始做菜。
炖菜时间长，所以要先做。
肉渣高汤菜干、蘑菇干大乱炖。
这也叫“大丰收”。
炖到八分熟移到砂锅中，慢慢炖着。
铁锅开始炖鱼，配菜也都准备齐活了。
还有蒸米饭。
中午主食就是大米饭，准备和红烧鱼一锅出。
因为菜多，所以不会做太多饭，一人照二两就差不多了，怕浪费，至于晚饭自然是吃饺子，所以舀三两多的大米就差不多了。
今天吃纯纯的大米饭，其他的一点不加。
就是这么奢侈！
米饭出锅，林小红炒了一个鸡蛋木耳，又拌了个白菜心，泼了辣椒油，倍香！绝对是拌白菜心的豪华版。
汤弄得是萝卜丝汤，因为加了一个煎蛋，汤熬的奶白奶白的，看着就很有胃口。
中午的四道菜一汤全部做好。
开始撂桌摆饭。
林小红端着汤碗，说起祝词，“新年新气象，希望我们一家人在新的一年里身体健康、开心快乐！干杯！”
她雨露均沾，和仨崽都碰了，才一口气干了。
“先吃饭，吃一会大河你再说。”林小红先夹了一口鱼，很不错，几乎没什么腥味。
老姜果然给力。
再夹一块冻豆腐，吸满了汤汁的冻豆腐绝对美味。
而且很让人满足，特别是咬下爆汁的那一刻。
再扒拉一口米饭，绝配！
然后喝了汤，吃得不要太爽。
林小红之后没有吃菜，单独的夹了口大米饭。
米饭软硬适中，米香味十足。
就是不吃菜，她照样能扒拉两碗。
也不知道是长时间没吃了，还是这个年代的水稻是特殊品种，真的好吃。
五分饱了，“大儿子，你来讲两句！”
李大江抬头，还很懂给自己盛了汤，学着林小红的模样端起汤碗，“我希望咱们一家人的生活越来越好！”