今天是周六，许多人都不用上班，饭馆里的客人上得比平时晚了一些。
正在钟润强夫妇赞叹杨凡带来的秘制调味料，展望美好明天的时候，第一个客人登门了：“老钟，来碗牛肉汤，多搁辣椒，一碟醋泡尖椒，再来半斤烙饼。”
“是老张来了，稍等，东西马上到！”
大舅麻利地在一个空碗里放上香葱、芫荽、蒜苗，少许食盐白糖，以及一勺红油辣酱，当然，少不了切成薄片的熟牛肉，把沸腾的牛肉汤浇进去，最后再淋上香喷喷的小磨香油，一碗色香味俱佳的牛肉汤就做好了。
“嗯！”老张使劲儿抽了抽鼻子：“老钟，好像今天的牛肉汤味道有些特别，很香啊？”
“哈哈，老张你尝尝，我加了专门从江南市买回来的秘制调味料，包你喝了满意！”
杨凡一拍额头：“得，大舅倒是个实诚人，把真话都说出来了，你就不能说是自己熬制的秘制调味料吗？不过也好，这样说少惹麻烦，免得有人打秘制调味料配方的主意。”
“哦？什么秘制调味料，不会是化学香精吧？”估计是和钟润强熟了，老张说话一点儿也不客气。
“那咋可能，你老张认识我这么多年，我什么时候有过那些花花肠子？”钟润强倒也没生气，都是老客户了，开开玩笑很正常，无伤大雅。
“老张你别光顾着喝啊，给个意见呗？”钟润强见老张一喝上就停不下来，半天都没说话，有些忐忑地问道。
老张哪还有时间提什么意见，今天钟家老店的牛肉汤是见了鬼了，放大烟壳子了是咋的，怎么这么好喝？
这厢，老张正喝得满头大汗的时候，门口又进来两个客人：“老钟，来两碗小米粥，一斤金丝饼，一碟小酱瓜。”
“好嘞，这就来！对了，今天的牛肉汤不错，你们俩不打算尝尝？”钟润强和这两个客人也认识，也是经常来的老客户，所以就主动推销起来。
“牛肉汤今天就不要了，昨天夜里喝多了，大早上怪腻的，吃点儿清淡的就行。”两个客人一抬头，正好看见埋头狂喝牛肉汤的老张：“咦，这不是老张吗，你喝什么呢那么香，连话都顾不上说了？”
说着，两个客人使劲用鼻子闻了闻：“牛肉汤，今天的牛肉汤怎么这么香，老钟算了，我们不要小米粥了，也要牛肉汤吧！”
“好嘞，秘制牛肉汤两碗，马上就来！”钟润强一看加了秘制调味料的牛肉汤有蹿红的趋势，心情大好。
之后，陆陆续续又来了几个客人，有直接点牛肉汤的，有想喝小米粥和八宝粥的，不过那几个想喝粥的客人在见到几个全无形象喝牛肉汤的家伙之后，就改变了主意，也点了秘制牛肉汤。
这时候，第一个进门的老张已经喝完了，一边意犹未尽地擦着嘴，一边大声喊道：“老钟，再给我来碗牛肉汤打包，带回去让我老婆也尝尝。”
旁边马上有客人起哄：“老张你真是个模范好丈夫，你老婆能嫁给你真是享了大福了！”
也就是一顿饭的功夫，钟家老店的秘制牛肉汤火了，青山镇巴掌大的地方，几个被牛肉汤喝懵了的顾客一宣传，很快就来了不少要喝牛肉汤的人。
甚至有几个客人是从其它饭店直接转场过来的，饭刚吃到一半电话就响了，接起来一听竟然有从来没喝过的牛肉汤，那还有什么好说的，直接结账走人，直奔钟家老店杀来。