第一批油葵籽榨完，叶凡像之前说的那样，借了李家的大灶，请全村人吃了顿杀猪饭。
村民们也没空着手，各自带了萝卜、白菜、豆角、鸡蛋等，叶凡没推辞，当场叫人收拾了，加到菜里。
叶二姐会蒸花饽饽，有大的，有小的，有动物，也有花草，那栩栩如生的模样，叫人舍不得下嘴。
叶三姐也有一样手艺，是出嫁之后跟着屯田兵们的家眷学的——肉夹膜。
关大郎把烙膜的炉子搬过来，还给她找了俩帮手——总之就是全方位、无死角地表示支持。
好在，叶三姐并没有掉链子。
肥肉相间的五花肉，放上肉蔻、八角、花椒、桂皮、茴香等，卤了整整一夜。
白面烙的膜，外焦里嫩，香酥劲道，腊汁肉浇上卤水，碎碎地切了，往里一夹，香得人舌头都能吞下去。
刚出锅叶凡就一连吃了三个，并且拦着李曜，不让他吃，大概意思就是怕他吃上瘾，累着三姐——说到底，就是撒娇呗！
叶三姐敲敲他的头，“没有侯爷给的猪肉，你能吃上不？赶紧着，让开。”
叶凡撇撇嘴，这才不情不愿地挑了个最小的分给李曜。
长安侯大人非常大度地接受了。
剩下的肥肉熬成大锅菜，豆角、干菜、萝卜、猪血一起炖，香得整个村子都能闻见。
瘦肉剁成馅，和鸡蛋黄一起蒸成黄皮肉、四喜丸子、喇嘛肉、酥肉饼子……足足弄出八种样式。
这些半成品或切成片，或团成丸子，放到屉中蒸熟，便是北菜中极有特色的一道——扣碗。
做扣碗的师傅是真定人，祖传的手艺，尤其是四喜丸子，咸香酥嫩的瘦肉馅中包着滑溜溜的四只鹌鹑蛋，当真应了“四喜”之名。
叶凡还是第一次吃这么地道的扣碗，不仅把自己的吃了，李曜那份也落入了他的肚子。
长安侯大人唯一担心的就是怕他撑到，除此之外一律纵着。
谭县令也被请了过来，和各村的村长坐在一起。