当前位置:夜书屋>都市生活>山村美食家> 第四百三十六章 粽子叶儿耙
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第四百三十六章 粽子叶儿耙(1 / 2)

“嘻嘻,小猫猫,我们,我们去看功夫熊猫,走啦。”诺诺在前面跑着,小猫猫就跑两步,然后翻着跟头,那萌萌的样子,让几个小女娃咯咯的笑个不停。

小家伙们蹦蹦跳跳的,身后跟着一群毛孩子,陈观澜就慢悠悠的跟在她们身后。

大院专门有看电影的地方,就在诺诺的玩具房旁边,里面的装修堪称奢华,太空按摩椅,按摩沙发,小屁孩儿们全都跳到了沙发上,兴奋的等待着。

陈观澜看着一个个期待的小家伙们,笑着道:“今天我就陪你们看电影,怎么样?”

“好呀,好呀。”诺诺第一个举手支持。

打开投影,手机选择4K电影,小家伙们全都欢呼起来了,诺诺拉着陈观澜做在沙发上,跑到他怀里,喜滋滋的看着巨大的银幕。

当画面中,大熊猫耍宝出现的时候,小家伙全都欢喜的尖叫起来。

不一会儿,小胖子带着梁芷琪也跑了进来,他们还是小孩子,陈玉亭还是得适当放松放松的。

陈观澜给孩子们准备水果,准备糕点,小家伙们觉得可幸福了。

她们每天都想过这样的生活呢。

陈观澜已经能够预想得到,宝儿小丫头和安安离开时,那哭得伤心欲绝的样子了。

小猴,三火它们都跳到了沙发上,舒服的躺着,看着动画片,小胖独占一台按摩椅,舒服得眼睛都快闭上了。

但是,动画片太过好看,让它又想继续看下去。

小雀就蜷在沙发上,看得极为认真,不时拍着翅膀,见到里面的坏蛋时,啾啾的叫着想要冲过去打坏蛋。

小姑娘们,就会把小雀搂住,不让它冲上去,还一本正经的给小雀解释,那是电影,是假的呢。

陈观澜极为享受这样慵懒惬意的时光,觉得一切都是那么的美好。

一边看着电影,一边儿磕着松子,脑海中却是盘旋着无数经典的美味,这人生啊,他觉得已经圆满,真的没啥太大的追求了。

有个温柔可人的妻子,有个可爱的女儿,其他的已经不想太多。

“粑粑,粑粑,我,我想吃粽子了。”小丫头看着电影里那些好吃的,就有些馋馋的靠了过来。

“哎呀,完蛋了,我竟然忘记了啊,你小叔叔他们高考的时候,就是端午节,现在都过了快半个月了呢。”

“我们家诺诺,连粽子都还没吃过呢。”陈观澜有些懊恼的说着。

“那,那粑粑,你要给我们做粽子吗?”小丫头可兴奋了,眼睛亮闪闪的瞅着自己粑粑。

陈观澜打了个响指道:“那是必须的。”

“你们就好好看动画片,老爸给你们做好吃的粽子去,你要吃甜甜的,还是要吃有肉肉的?”

“我,我都要。”小家伙在沙发上蹦了起来,欢喜得很。

陈观澜捏了捏小丫头的脸蛋,朝着门外走去,要包粽子,那就得有粽叶和糯米才行。

棕树在后院里栽种了不少,以前老爷子在世的时候,还将棕树皮挎了下来,做成棕垫子,祠堂里的圆棕垫,还有地垫都是以前棕树皮做成的。

然而,粽叶可不是用棕树叶做成的!

是在棕树附近的一种植物,箬叶竹。

它的叶子就是粽叶的原料,气味芬芳,如同放大版的竹叶,摘取了不少青嫩的箬叶,陈观澜清洗干净,放在簸箕里。

然后,拿出糯米,将米淘洗干净,把配料弄好,有红豆粽子,又牛肉粒的粽子,有五仁儿的粽子,还有奶香粽子,各种各样的,被他迅速的包好,放入蒸笼之中。

趁着有时间,将晚餐也做出来,羽蛇羹。

将蛇肉切成细丝,用熟猪油略炒,烹料酒,下蛇汤,味精,精盐,盛瓦钵加姜片,葱条,入蒸笼用中火蒸约一小时,取出蛇肉丝,与挂上蛋清和湿淀粉后过油至熟的鸡肉丝,然后同其他食材一起,在大砂锅里熬着,那味道香浓无比。

看着还有那么多糯米,陈观澜突然灵光一现。

这玩意儿还能做醪糟呢。

而且工艺简单,蒸熟之后放入酒曲等待一两天就能够用来煮鸡蛋,或者当小吃。

在许多地方,这醪糟也被称之为糖酒,米酒。

但是,陈观澜还想弄一种西南名小吃出来,反正闲着也是闲着。

卡伦德和六月他们,这时候汗流浃背的回到前院,见到厨房里那些高高的蒸笼,还有正在舂着糯米的陈观澜,冲了个澡,就跑了过来要帮忙。

“嘿嘿,你们来的真是时候,今晚咱们就吃点儿糯米做的西南小吃,叶儿耙,还有粽子。”陈观澜笑着说道。

“叶儿耙?”卡伦德听都没有听说过。

粽子倒是名气特别大,在其他国家也能见到华夏的这节日美食。

卡伦德兴奋得不得了,使劲儿的点着脑袋。

于是,舂糯米的任务就交给他了。

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