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第三百四十四章 烟熏肉(1 / 2)

听到小丫头这话,陈观澜不禁有些苦笑起来,肉肉倒是有了,但是多得有些过分,一头银背赤眼野猪,粗略估计都有上千斤,这里有十几头,吃到何时才能解决完啊。

尽挑里脊肉,一头也有上白斤的分量啊。

“烟熏了当腊肉呗,反正这附近松柏那么多,咱们弄个架子起来,直接就开熏。”胖子提了个很好的意见,诺诺咧着嘴拍着小巴掌。

她只是觉得烟熏肉很好玩儿,去年在龙吟峡粑粑就弄过呢。

三火这小东西,却是赖在了诺诺的身旁,总之,在它小脑瓜子里,跟着诺诺能够吃好吃哒。

而且,这些人对它又是那么的友好。

它觉得达到了这辈子的巅峰,都不用自己去找吃的,小家伙可开心了。

陈观澜绝对没想到,家里又增添了一个吃货,不过,看那肥肥胖胖的可爱样子,就应该有心理准备了。

银背赤眼野猪,有着银色的背甲,如同一面银色的盾牌,用鼠魔怪爪子做成的柏寿,都无法砍出一点儿印子,从后勃颈延伸到了后臀处,陈观澜和陈玉亭在看见后,就知道从哪里攻击,才能最快的将这些坦克似的家伙杀死。

若是判断失误,那绝对会非常的凄惨。

这山谷应该就是这群野猪凶兽的地盘,附近没有其他凶兽出没,于是,砍柴的砍柴,砍竹子的砍竹子。

而降这群野猪怪剥皮割肉的事情,就交给了陈观澜,陈玉亭还有卡伦德。

半夏,姜重光还有小宁帮着打下手。

两个人抬一头银背野猪,是轻轻松松的事情,而且河流边上,有着高大的树木,陈观澜用绳子将野猪吊了起来,迅速的处理着,如同庖丁解牛,十分钟左右,就将一头大野猪收拾得干干净净,内脏什么的全都挖坑埋了,只留心肺腰子这些容易清洗出来的。

胖子他们很快将熏肉的竹床架了起来,然后直接将松柏砍来。

陈观澜要做的烟熏肉,其实就是为了让其能够保存久一些,让其不容易腐败,否则这么多肉浪费了可惜。

“对了,二婆婆做熏肉味道可美了,哎呀,我差点把这事情搞忘了。”

“小胖,我们自己留一只就够了,其他的全都送回村里去,让二婆帮我们做熏肉。”陈观澜突然拍了拍脑袋,朝着小胖说着。

眨巴眨巴紫金色的大眼睛,小胖在陈观澜身旁飞舞盘旋着,它有些气呼呼的用鼻孔喷着气,伸出爪子指着那些被处理好的野猪肉,昂昂的叫着。

表示这么多肉,全都要送回去么?它自己就能够吃一头猪下去!

诺诺捂着嘴咯咯笑着,她朝着陈观澜说道:“粑粑,粑粑,小胖说,它都能吃下一头猪呢!”

好吧,陈观澜理解了,于是他开口道:“那我们留下两头自己吃,其他的送回去怎么样?”

这下子,小胖才点了点脑袋,表示同意,那得意的小模样,惹得秋半夏忍俊不禁。

于是,陈观澜拿出电话,给二婆婆拨打着,说着会将十几头野猪送回大院,请她帮忙熏制了。

老太太觉得能够有事情做,忙不迭的答应,能够帮着做点事,她其实心里老开心了。

“二婆,你要是忙不过来,可以让君哥,还有三爷,药篓子叔他们家帮忙,这些猪有些大,我让小胖丢在中庭里了。”陈观澜笑着说道:“对了,熏制完了,大家以后都可以吃。”

工钱什么的,可没有这二级凶兽肉来的划算。

挂掉电话,小胖就迫不及待的用爪子扯着他,指着竹床下面已经点燃的松柏枝,让陈观澜搞快,他都想吃肉了呢。

其他的野猪,全都被它一爪子全都丢回陈家大院了。

陈观澜看着小胖,觉得真的太幸运了,而且越看越喜欢,他捏了捏小胖的胖乎乎的脸颊,笑着道:“好,我们现在就熏肉,取几袋盐巴过来,还有野花椒,野生香叶和八角。”

将这些香料搓成粉末,和盐巴搭配着抹在切成条的野猪肉上,然后丢在竹床上熏制。

而竹床的外部,还有着松柏搭建的棚子,将烟雾遮挡,只能慢慢的散逸出来。

火焰的温度,会缓缓的将肉质烤熟,这种熏肉,做出来后便可直接食用。

而且,这银背赤眼野猪,肉质紧密,腥臊味也不强烈,肥瘦适宜。

“不过,想要吃着熏肉嘛,还得等一天时间才行,我们用新鲜肉炖点排骨汤,弄两个爆炒,来个夫妻肺片,还有凉拌心叶。”陈观澜笑着说道,将盆子里腌制的肉取了出来。

而姜重光这是拉着诺诺,让大王当保镖,去摘林子里的果子去了。

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