所有参赛的大厨，包括之前已经输掉的大厨，全都被安排到了金陵城，然后进行了一次文化之旅。
更是着重介绍了反法西斯战争时期，金陵所遭受的苦难。
三十万罹难的同胞，至今犹是华夏民族惨痛的历史。
所以，要铭记历史，不忘初心，牢记使命！
“小鬼子，小鬼子最，最坏啦，连，连小孩子都要杀。”诺诺童稚的声音，显得那么的愤慨，因为大祖爷还有二祖婆都给诺诺说过，小鬼子最坏最坏啦。
当然了，岛国也有好人，不能一竿子打死，虽然这些好人少得可以忽略不计。
然后，小丫头还恨恨的瞪了一眼土门神策，毕竟，现在只有他这个岛国大厨没有被淘汰了。
只是被一个才不到三岁的娃娃仇视，即便脸皮厚得可以当城墙用，土门神策也觉得有些尴尬。
而且，他对自己国家的军队当初未尽全功心中是颇为失望的，站立在这个地方，他竟然有种特殊的骄傲感。
陈观澜就那么微笑着的看着土门神策，因为，对方的生命已经进入了倒计时。
若是决赛能够怼上，那么就华丽的击败他，让这个岛国大厨屈辱的自己滚蛋。
如果提前就被淘汰，那么他就会找个机会，将这个家伙好好的炮制一番，让其永远消失在这个世界上。
对敌人不狠毒，那么就会养虎为患，终究会被反噬。
云端西餐厅的后厨很大，容纳三十位大厨也是绰绰有余，现代化的设施，明亮的不锈钢厨台，让陈观澜恍然有种回到魔都的错觉。
三十个大厨同台竞技，无论是含金量还是水准都是在世界最顶级的，让人看着这壮观的场景，就觉得无比的激动！
餐厅里坐着的不是记者，就是大师级的厨师，还有美食家，男女老少皆有，全都看着荧幕上面那后厨里的画面。
诺诺乖乖的坐在秋半夏的怀里，好奇的扭头看着餐厅外的风景，她觉得下面街道上的车子好小好小，就像蚂蚁似的。
于是，小家伙看得更加起劲儿了，觉得好特别呢。
后厨里，所有的厨师全都动了起来，各自的食材全都是组办方分配的，绝对公平公正。
西餐，上菜自有一套顺序：开胃菜，餐前汤，副菜，主菜，沙拉，主食、甜品，咖啡、茶！
摆放在陈观澜面前的食材很是丰富，至少有着三十种，而调味料和酱汁也是准备好的，看起来色彩明艳，多姿多彩。
穿着厨师服的陈观澜，帅气非常，气质儒雅，在各国富有魅力的大厨中很是出彩，他身材匀称，嘴角上扬，充满了昂扬而自信的气息，而他的动作，在所有人看来仿若具有魔力一般吸引人的眼光。
沉下心来的陈大厨，认真的料理着食材，然后将它们变成唯美的艺术品，即便只是看那丰富而夺目的色彩，就无比的诱人。
他的开胃菜是扇贝肉香橙沙拉，摆放在小圆碗中，生菜为底，红色圣女果进行搭配，扇贝肉依偎在香橙旁边，鲜香和果香就那么轻盈的糅合在了一起。
蔬菜汤是充满了喜庆色彩，红艳而贵气的罗宋汤，香味扑鼻。
接着便是副菜，用心做菜的他，模样极为帅气，让观看直播的不少妹子都觉得被迷住了。
低温水煮三文鱼配香槟汁，被火焰烧得金黄的颜色，如同发光的金子光彩夺目，而配菜就如同穿着素衣的小丫鬟，是那么的可爱。
虽然都是一丝不苟的西餐，但是陈观澜做出来的时候，仿若能够让人看到蕴含着美味的灵魂。
西餐最为重要的一环，那就是主菜，这菜的好坏，关系着厨师真正的功夫，曾经他在一个西餐厅遇到了极为挑剔的老头，一道牛排足足被退回给厨房十二次，就是因为做的过程中，达不到那老头的要求，当然了，那老头名字叫做博克斯，厨师界的传奇，今年已经足足九十二岁。
越简单的，越考验功力，陈观澜准备的主菜是红酒烩牛五花，组办方准备的红酒是波尔多红酒，牛五花是我国最好的渤海黑牛肉，看着便赏心悦目。
先腌制牛肉，然后在进行操作，主菜做好需要足足两个多小时，这段时间，陈观澜便准备后面的菜。
爽口解腻，而且极为美味的萨拉，还有主食。
当然了，西餐的主食选择性比较少，不是面就是披萨，也有人喜欢三文治和意饭，然而既然是做西餐，就得尊重这个规矩。
所以，陈观澜就在炖着牛五花的时候，做好了培根蘑菇披萨，那浓郁的香味，让他自己都有些想吃了。
最后就是餐后咖啡了，在不少大厨不可置信的眼神中，陈观澜没有用任何的辅助工具，在咖啡奶泡的表面上，做出了五朵雪花。
看看时间，继续料理主菜，当他所有的菜完毕，放在厨台上时，总共也不过才用了三个半小时。
工作人员于是将他的西餐，按照顺序端了出去，让评委品尝，陈观澜也这时候也走进了餐厅，微笑着，恭听五个大神的评论。
其中一位耄耋老者，很绅士的朝着他点头，微笑着道：“非常荣幸，能够品尝陈的美食。”
“也是我的荣幸，博克斯大师！”陈观澜微微鞠躬，这是真正的餐饮界大神，不是那些凭着吹嘘而获得名声的大师。