陈观澜才不管他话语中蕴含的信息量给予观众们有多大的冲击力，反正只要是对手，打败了就是。
三番五次的来找他的麻烦，不，应该是暗杀，已经让他非常的恼怒了。
若非比赛要紧，他已经单枪匹马，让那些家伙从这个世界上无声无息的消失。
这丰盛美味，具有南岛特色的晚餐享用完毕，陈观澜他们就回到酒店。
十二月十九日，第二场的比赛开始。
陈观澜来到组办方准备好的厨房，将准备好的食材取出，然后就那么一丝不苟的开始制作起来。
一只只南岛的文昌鸡被他迅速的料理，如同一个传奇的舞者，那优美的动作吸引了无数人的目光。
首先就是做文昌鸡，这是个四大名菜之一，虽然做法简单，却考验厨师的功力，水温，火候，时间都必须得掌控好。
接着便是荷叶叫花鸡，用黄泥包裹送进烤炉。
盐焗，白切鸡，也在随后开始制作，四道菜几乎是在同一时间进行。
然后，便是组办方指定的芙蓉鸡片。
这用鸡里脊打成茸，将里面的细筋挑去，加入清汤和蛋清搅拌，做成鸡茸浆。
烧锅热油，陈观澜手中的勺子掠过鸡茸浆，接着只见薄薄的鸡片如同雪花一般飞入锅中，当雪白的鸡片从油锅里浮起来，他立马用漏勺舀出，放在盘子里备用。
这其实和浮油鸡片有着异曲同工之妙。
接着便是放入豆苗，冬菇煸炒，调味出锅，摆放在如同橄榄般的盘子里，色泽雪白的芙蓉鸡片，靓丽的绿豆苗，看起来充满了春日的气息。
漂亮，鲜香！
陈观澜都忍不住给自己一个赞。
随后，其余四道菜也完全做好，摆放在盘子里，金黄，莹白，淡黄，微棕，散发出来的香味也是各异。
让现场的评委们忍不住的吞着口水。
而葛兰那里，才开始做第三个菜，红烧鸡。
陈观澜不禁呵呵笑了起来。
笑声中蕴含着的意味，不言自明。
葛兰听到那笑声后，恶狠狠的盯着陈观澜，他其实从心底看不起华夏人，来参加比赛，就是想要风光的将对手打败，然而，现实却是那么的冰冷。
陈观澜对这个开始便眼高于顶，以为自己不得了的家伙微笑着，眼神如同火焰一般让葛兰觉得浑身都在灼烧起来，让葛兰觉得极为耻辱。
比赛，不只是厨艺，还有心理素质，陈观澜轻笑道：“澳洲的牛和羊，嗯，袋鼠应该才是特产，组办方其实应该用袋鼠肉为食材，才能让这位大厨发挥实力吧？”
他提了把椅子，坐在厨台后面，撑着脑袋眼睛眨也不眨的看着葛兰在那里做菜，而葛兰却如芒在背，他咬着牙，努力不去看陈观澜。
但是，他的手却已经在发抖，这可是全球直播，只要关注这场美食大赛的人们，都能看见他的动作。
姜重光和蔡恒余早就给了关于葛兰这家伙的信息，简单的说，就是白人至上的种族主义者，看不起华人，在他的餐厅，根本不欢迎华人就餐。
而且公开发表过一些不当言论，认为华夏人根本不该去澳洲的土地上，影响本土的经济和就业等等。
“也不知道你做的是什么垃圾？真是糟蹋我们国家的好东西，盐放那么多，油不要钱似的，即便我们华夏现在很有钱，也不是让你这么浪费的！”
“就我来看，你这红烧鸡块，一无是处，做了这么久，才做出三道菜，是我就直接掩面而走，好意思留在这里丢脸么？”陈观澜的声音不大，而且是用英语说出，让葛兰脖子都红了起来。
他知道陈观澜在激怒他，所以，他根本没有回应。
只不过，他已经没有信心做其他两道菜了，无论是刀功还是厨艺，他都彻底的比不上陈观澜。
淡定不下来啊！
陈观澜的目光如同刀锋，充满了恶意，而下面观看的大众评委，也是唏嘘不已，毕竟，陈观澜的五道菜，已经全都摆了出来。
这胜负，已经注定了。
结果根本没有悬念，专业评委之一，传奇厨师阿特兰卡，品尝过两者的美食后，直接将十分给予了陈观澜。
最后，陈观澜以一百五十的高分，将葛兰KO。
主持人很是感慨，拿着话筒问着陈观澜道：“请问，陈大厨此刻是什么心情？”
“好嗨哦，这几道菜，根本发挥不了我真正的实力！”陈观澜微笑着说道，一点儿都不谦虚。
诺诺在下面拍着小巴掌，兴奋得脸蛋通红，小手都拍红了，她朝着麻麻骄傲的说着：“麻麻，麻麻，粑粑好厉害哒，又赢啦。”