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第一百零七章我们被跟踪了(2 / 2)

“哈哈,那等会就给小猴它们炖鱼汤。”陈观澜好笑的点头。

小丫头使劲儿的点着脑袋,招呼小猴去她那里,咯咯的笑着。

看着这么开心的小丫头,陈观澜的心情更加的好了起来,孩子幸福,那么他也觉得很幸福。

于是,切菜都变得更加顺畅起来。

案板上的蘑菇切成两半,将木耳根部切掉再放进水盆里泡着,本来先去抓鱼的袁人杰,看着陈观澜这娴熟而赏心悦目的动作,觉得很是惊艳。

他是个美食评论家,能够通过品尝味道而直到所用的食材,也能自己搭配喜爱的美食,然而,在陈观澜面前,他是甘拜下风,而且陈观澜做出来的美味,是他怎么也无法做出来的。

所以,这些日子,他都一直在陈家大院,否则对不起天府老饕这个网名了。

看着陈观澜腌制野猪肉时,放入的花椒,葱姜等等,每一样都极有调理,那揉捏的手法能够让这野猪肉迅速的祛除腥臊味儿。

“陈老板,为什么你的食物,做出来特别的好吃呢?”袁人杰搬了一块人头大的石头,坐在树下阴凉处,问着这个问题。

“无他,唯手熟尔。”陈观澜一本正经的回道。

“哎呀,澜哥哥,你就说说嘛。”陆小迪就像个小迷妹,眨巴着大眼睛,看着陈原野料理食材,不禁嗲嗲的说道。

这声音让陈观澜打了个寒颤,鸡皮疙瘩都出来了:“咱还能不能好好说话了?”

陆小迪于是笑得没有了任何的形象,她觉得陈观澜好有趣。

“这是需要依靠天赋的,知道吗?当然,还得辛勤的锻炼,不然你们以为只有星东方才会出现好厨子吗?”

“错啦,高手在民间。”陈观澜得意的说道。

“比如我用盐,指间轻轻一捏,便知道放入菜中所产生的咸味程度。”

“就如同这野猪肉,在经过我的揉捏腌制之后,腥臊味儿就能被祛除,得了解这猪肉是怎么宰杀,血水是否放了干净。”

“做美食,不是那么简单的事情。”

“如同这花椒,产地不一样,烘干的手法时间不一样,那味道就有很大的差别。”

“所以,我才注重各种调味料的产地跟来源。”

心情高兴,话也就多了起来,不过陈观澜说选料的事情,袁人杰明白,但是这调味搭配,能够那么精准,便是他很羡慕的地方了。

这才是一个好厨师的标准,否则端上桌子的美食咸了,或者其他香料搭配少了,都会影响食客的心情,特别是口感。

“哎呀,说那么多我们也不会,老陈,今晚你就说有几样菜吧?”胖子提着一桶鱼走了过来,里面有着刚鳅和鲫鱼。

“爆炒野猪肉,红烧野猪肉,炖香菇排骨,这些鱼嘛,想养着,明早烧鲫鱼汤吃面。”陈观澜给胖子甩了个白眼,这么多的野猪肉,不尽快消耗掉,坏了就吃不了了。

秦昊有些伤心的说道:“那我带来的牛肉呢?”

“烤串!”胖子掏出一把竹签子,他早就准备好了。

于是,小诺诺和小胖子,便拍着小巴掌老高兴了,陈观澜这时候,仿若已经见到长大后的诺诺,一手提着啤酒,一手吃着烤串的霸道模样了。

多余的野猪肉都被抹上了盐巴,陈士林在石头上面点燃了砍回来的柏树枝条,在陈观澜的指挥下,熏野猪肉。

用竹子架起来的烤棚,在火焰烘烤和烟熏下,混合着肉香在雨花台前散发开来。

除了小毛驴,其他毛孩子全都一副馋馋的模样,在烤棚前面不时转一圈儿,希冀能够吃到这些香喷喷的猪肉。

药篓子叔在整理今天的收获,看着自己的儿子帮忙烤着野猪肉,脸上露出憨厚的笑容,只是带个路就能得到五百块钱,在他看来,这已经是非常大笔的收入了。

陈士林这时候已经打开了直播软件,让粉丝们看着自己烤肉,带着有些贱贱的笑容,却因为网络很卡,这直播只进行了十几分钟,但是,这十几分钟,却也有了数百块的打赏收入。

因为那些观众们,都看到了这里无双的景致。

而且,有着陈大厨在,更是让他们很是羡慕,毕竟,不是谁都有这个待遇的。

陆小迪帮着陈观澜,发着短视频,将今天的事情粗略的叙述了一遍,顺便宣传了一下陈家村后山的美景。

就在年轻人玩儿得热闹时,药篓子叔站了起来,而小狐狸还有小哈哈它们,全都有些不安的跑到诺诺身旁,有些急躁的朝着外面叫了起来。

小花花是天不怕地不怕,朝着林子里就跑去,发出嘶嘶的威胁声。

“怎么回事?”袁人杰发现了不对,有些疑惑的站了起来,还有着淡淡的紧张情绪。

正在剥着板栗的唐紫川和秦昊,拿起来手中的木棒。

“哎呀,粑粑,我们被熊妈妈它们跟踪啦!”小诺诺惊讶的叫了起来,指着林中出现的熊大和熊二,还有那头熊妈妈,话语里却那么的兴奋。

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