她是不认得油菜籽的，但她相信叶嘉。见叶嘉的脸色郑重，余氏便也盯着这个黑色的种子看。事实上，如今百姓们吃的油多是菜籽油，其实这东西也不算罕见。叶嘉早知道有菜籽油，琢磨着若真种不了粮食，中上大片的油菜也是好的。榨成油推到市面上卖，那也是很惊人的。
柴米油盐这类东西，油是人生活所需。
“娘你瞧着这个是不是那个油菜的籽？”叶嘉不晓得油菜在如今叫什么，只能用后世的叫法。
余氏哪里晓得？看了半晌，不确定：“或许是吧？不如先放着等张先生回来问问？”
叶嘉点点头，这一小包的种子又重新包好。叶嘉继续翻看，花生、芝麻都有。也不晓得余氏到底买了多少，叶嘉翻到现在都没翻到重样的。翻着翻着，叶嘉翻到了一个奇怪的种子。约莫有成年人一个指节大小，暗褐色的，表皮光滑没有毛，瞧着特别像鹅卵石。
“这是什么东西……”叶嘉特别后悔当初没有学农学，早知有朝一日穿到古代来，她就该选农学相关专业的。如今有些东西到手里都不认得。
余氏也看了一眼，叶嘉都不认得，她更不认得：“不晓得，听说是番邦的果子。”
叶嘉一听是番邦来的，心里就有些痒痒。
就在两人在屋里看种子，院子外头传来了骡车的动静。孙老汉载着张昌礼总算是从田地那边回来了。张老头儿也不晓得是跳进地里打滚了还是怎么着，整个人脏的不行。衣裳头发上都沾了草屑和泥土。他一面走一面拍身上的泥草，“允安他家的，给老夫温酒了没？”
叶嘉一听到这个声音立即就将种子给包起来，匆匆出来迎：“早就温好了，老爷子去田地里看如何？”
张老头瞥了一眼叶嘉，啧啧了两声：“地确实是好地，那一大块全是顶顶肥沃的土地。只要秧苗不差，多费点心打理，产出绝对不会差。”
郁闷了一天，张老爷子的话算是难得的好消息。叶嘉听着这话脸上也露出了笑意。叶四妹跟喜来她们几个在后厨忙活了半天，折腾明日的西施铺子明日要卖的食材。她如今算是正式接手了摊子生意，正忙得热火朝天。看到张老头子回来，就擦了擦手问叶嘉：“姐，可是要开饭？”
叶嘉当即笑道：“开饭！”
秋月忙将饭菜给端上桌，张昌礼就回后头梳洗了一下，等会儿过来。
一顿晚饭用完，喜来才将桌子上的碗碟给收下去，叶嘉就把今日的情况给张老头儿说了。张昌礼听说这么个情况面上也露出了凝重之色。他倒不是说怪罪谁，也没说叶嘉周憬琛夫妻把他哄到这里来没兑现说的事儿，单纯地觉得这吴家人好大的脸面：“看来允安在这脚跟还没站稳呢……”
若是站稳了脚跟，这些个商户地主的可不得上赶着来孝敬？要他几根秧苗还推三阻四，不给好货给点差的。这是拿谁当叫花子打发呢？
张昌礼叹息了一口气：“我看你明儿也别去那一趟了。当官的就该有点当官的样子，你这小丫头身为他夫人，架子端起来！允安在李北镇那边拼死拼活的建城寨，设置防线，维护这块地界的安宁。都到了这地界了，还将就什么？这些个吃得脑满肠肥的地主乡绅是一点儿自觉没有。你巴巴儿地跑了几趟，丢份儿！”
……倒也没有丢份儿的意思。这不是伸手问人家要东西么？求人还端姿态就有些太仗势欺人。再说，当官也不能理直气壮索要人孝敬，周憬琛是校尉，不是土霸王。
张老头儿话虽说的过，但意思叶嘉也听得懂。
说到底，叶嘉到底不是封建社会官宦出身，观念不一样。但张昌礼这话说的难听，却也在说现象。她是现代人，没有什么官比民高贵一层的思想，但古时候人是有的。吴家这么做，确实就是没把他们放眼里。
“这麦苗确实是晚了，但其他的不算晚。”
张昌礼一辈子都在操心这些事，自然清楚得很：“高粱育苗一直到六月份都是能成的。苞谷能拖到四月上旬育苗，晚几日不要紧。白叠子也是差不多时日，拖到四月中旬之前都能活。稻就更不用说，四到五月份天气热的时候才好发芽。周家这些田也算占了地理位置的好处。在那个谷底湿气重，水源又近。土壤肥沃还湿，依我看，下面的田地给犁出来种稻。”
张昌礼这一番话说的不疾不徐，他摸着胡子睨着眼睛看叶嘉道：“你非得种麦也成，但麦得半旱的地种，谷底里的土相较坡地上的田比起来就太湿了些。”
“老师都看好了？”叶嘉听的是豁然开朗，“若是能种稻，那不种麦也成。折腾这一出，主要是为了粮食。”
张昌礼自然听得懂，周憬琛如今要粮。
“种稻你还去吴家作甚？”张昌礼这脾气也不知怎么养的，一般人还真受不了，“尽早打发个奴婢去回个话，明儿也别去吴家了。”
叶嘉听着一笑：“老师说的是。”
第80章
给吴家递话就不用那么着急了。既然老爷子说改麦为稻，就多出了二十来天的育种时间。
当下周家也不着急满大街找麦苗，余氏也不唉声叹气了，只管去买了稻种回来便是。除了稻种，叶嘉还将那一包疑似油菜籽的黑籽给张老爷子瞧了。
张昌礼认得的作物就多了，瞥一眼就道：“这是芸苔，四月底之前得育苗，也是差不多时辰种下去。”
叶嘉听着倒是没问什么是芸苔，显然听张老爷子的口气就是油菜籽。叶嘉把余氏买回来的那一大包杂七杂八的种子摊在桌子上，不认得的一样一样地叫老头儿辨认。
张昌礼被周憬琛这小媳妇儿的举动给弄得哭笑不得，顿时没好气：“你这小丫头拿老夫当什么呢？”
叶嘉嘿嘿一笑，客客气气地给老头子斟茶道：“这不是没有老爷子你学识渊博么？阖家上下都不大认得，指着您老给指点迷津呢！”
张老爷子哼了一声，要不是年纪大了也没尾巴，他估计能傲得尾巴翘上天。不仅每个种子是什么他说的清楚，连这些种子该怎么种，何时种，后期要如何养护管理都一清二楚。叶嘉听得啧啧称奇，心道怪不得周憬琛把人给弄回来，这岂不是一本活得农学书？
再厉害的农学书也经不住有人不识货，说下狱就下狱。燕京那位为了彰显对心爱之人的宠爱与维护，把两朝元老的张昌礼一撸到底，这么大年纪给扔来了西北流放。
此事不提也罢，提起来张昌礼都心灰意冷。
叶嘉一边听着一边心里记着，而后又将余氏从瓦市上淘来的‘鹅卵石’给递到老爷子的跟前。老爷子嚣张的气焰在碰到这个石头似的种子时就受到了阻滞，他盯着看了半天，说不出个所以然。但不认得也不妨碍老头儿两眼放光，十分感兴趣。他可不就是为了这个来的？
“这东西你是打哪儿弄来的？”张昌礼小心地接过来一个对着灯下看了看，确实是没见过。
叶嘉直说是从瓦市上淘来的，“老师也没见过么？”
张昌礼不认识就是不认识，也没有故意不懂装懂的。他捏着那个不常见的种子端详了半天，越看越稀奇。他不敢说大燕境内的所有植株都认得，但九成以上是认识的。甚至一些番邦来的种子他也在职务的便利下接触过，试种过，这个东西是真的没见过。他摇了摇头，询问叶嘉能不能给他几颗研究一二？
叶嘉看了一眼余氏，余氏对这些兴致不大。意思是任由叶嘉做主。
“自是可以的。”叶嘉顺口就答应了。
张昌礼得了新种子心里头高兴，晚间喝着叶嘉温的酒也有滋有味儿。叶嘉琢磨着粮的事儿有了着落，心就放下一半。至于市面上有低价香胰子这事儿急不来。只能等打听清楚情况，再针对性地做出反击。
吃罢晚饭，张老头儿就跟孙老汉回后院的屋子。
叶嘉宽慰了余氏几句，把那一大包的种子拿进屋。看着‘鹅卵石’半天，想想就去屋后头拿了一把小铁铲子去了后院的空地。这个空地已经分着种了几种作物。
头一个自然是辣椒，因着经常被叶嘉带着吃辣，如今周家几个女子都好这一口。分出比去岁更多的地种了辣椒，胡瓜则是照着院子四周都种了一圈。这东西搭个架子就能攀爬，零零挂挂的能结好多。寒瓜和甜瓜也都种了些，除去这些，剩下的都是韭菜白菘萝卜茄子等家中常吃的蔬菜瓜果。
叶嘉在菜园子边上溜了一圈，选了一块空地，往上头种了一小排。她其实也不晓得事不是这么种的，但植物这等东西都是要长在土里才能成活。多浇水，多施肥，总归是没错的。