第60章 美食盛宴！
“领先者是——”
“余楚生。”
主持人的话音落下之后, 酒楼里的人开始了窸窸窣窣的交谈声，显然都在就评委席给出的答案讨论：究竟为什么得票的人是余楚生，而不是另一个人？
四位月下酒楼的评委们都在心中暗暗的叹气。
其实在他们看来, 这两人算是各有千秋。
余楚生的做法完美还原了即将失传的技艺特点, 将腊味本身独有的风味用砂锅的煲法融合到了米饭当中，这比电饭锅煲饭的难度要大的多。
虽然这个饭焖出来比电饭煲的米饭要硬，但是当地人确实喜欢这类型的米饭，尤其是小孩儿, 扒拉着周围的那层锅巴更是咀嚼得津津有味。
相较于他的烹饪内容, 程悠悠的就显得有几分单调了。
好处是这样简便快捷的方法能够让更多的人感受到烹饪的乐趣，而且只要用料得当, 电饭煲的设定自然能比人尽心尽力地去看火要方便的多。
但尽管送入口中的那一刻味道还是相当可口, 可是论层次感，他们认为还是稍逊了余楚生一筹。
何况, 月下酒楼作为都城中历史最为悠久的存在, 又是擅长古法烹饪的美食酒楼, 传承了不知多少种宫廷烹饪秘方，一水儿的主厨和学徒心中都会有一个概念：
烹饪是没有捷径可以走的。
繁复的手艺所体现出来的味道，比起那些西方的精密仪器测出来的, 又或者是现代的简易做法所烹饪出来的，都会更加上乘。
这就是他们所坚持的。
虽说四人的考虑稍稍有细微的差别, 但本质上来说，最终他们都将票投给了余楚生。
……
谢佻自然知道他们的选择，她在主持人宣布得票的那一刻, 就转头看了看旁边的几个月下酒楼主厨，而后又淡然地收回了视线。
瑛坐在最边上，挨到旁边谢佻的耳边小声问道：
“是只有你和我投了悠悠吗？”
谢佻轻微地点了点头，幅度并不明显。
她知道那些大厨们都在想什么，华国的许多古老技艺都在渐渐丢失传承，如果连月下酒楼都彻底走向了新式的革新，那么这些凭借老手艺吃饭的人就更没了生存空间。
但是她的观点却和这些大厨不尽相同。
毕竟，煲仔饭的米饭硬度相当特别，只能在某些地区得到欢迎，但电饭煲煲出来的米饭香软，总是会被普遍接受的。
在她看来，程悠悠能用电饭煲达成和煲仔饭一个级别的美味，这本身就是一种胜利。