林福音和大丫吃芸豆糕正吃得起劲,老刘就蹬蹬的爬上了楼。
不等林福音回答,就乐的见牙不见眼的道:“老铁看到你送来的鲜蚕豆也笑得合不拢嘴,直道这鲜蚕豆来的太及时了呢。说既然是用干蚕豆做成的,那这鲜蚕豆就不怕断货了,整个冬日都是能提供的了!”
林福音笑着点点头,这个供应她估计是不会断了的。
“刘叔实不相瞒,干蚕豆的市价低,不值钱,所以我收干蚕豆是没花多少钱。但是呢,我这鲜蚕豆是卖个新鲜,所以价格相比干蚕豆,我肯定是要涨价的。”林福音大大方方的说道。
老刘本就是明白人,加上他们老刘家和林福音良好的合伙关系,他是怎么也不会让林福音不舒服的。
所以,他就眯着眼笑起来,“当然了,当然了!叔我也说老实话,我从你这里买了鲜蚕豆,我做成菜自然也是卖个新鲜的,那价格就不知道高了多少去了。所以,福音你尽管涨价!”
林福音也笑了起来,这才是做生意的态度嘛。
大家都是明白人,心里敞亮的很呢。
见林福音还没出价,老刘眼珠子转了转,又拍着胸脯道:“福音你尽管开价,我老刘要是和别人谈生意,那压价势必要压得人家哭爹喊娘的。但你是谁?我们刘记酒楼的福星啊,不管你开多少,叔眼睛都不眨一下!”
“瞧您说的。”林福音笑嘻嘻的道,然后伸出了白嫩的手,举起四个手指头,看着老刘,“五文钱一斤。”
老刘一怔,他还以为林福音要价在十文钱以上呢,没想到没到他预料的一半价格。
他就皱了皱眉,迟疑的道:“福音,你这开价太低了点吧?”
就算他是商人本性,花最少的银子买更好更多的货物是他渴望的,但他打算卖这个鲜蚕豆做的菜的时候,就算是一盘简单的素炒蚕豆都要卖一两多银子一盘的啊!
而那一盘子装的满满当当的也用不到一斤蚕豆啊!
林福音见买东西的人还嫌东西便宜,就乐了,大丫也乐了。
两人笑了起来。
“不是……”老刘见两个姑娘笑起来,也知道他这个买东西的嫌东西便宜有点好笑,也绷不住的笑了,然后又道:“福音呐,不瞒你说,我用鲜蚕豆做成的菜啊,每盘菜我最少挣这个数!”
老刘朝林福音比了一根手指头。
林福音看懂了,这是一盘鲜蚕豆做的菜的他的纯利润最低挣到一两银子。
按照这个利润,做酒楼生意,只要生意好,确实是大赚啊。
难怪上次她只是提供了几个菜式给老刘,他就包了一千两银子的红封了。
既然老刘要挣这么多,那鲜蚕豆经刘勤之手流入到其他的酒楼后,人家酒楼也要挣这么多的银子。
那确实是她价格出低了。
而这个季节,她早就想到了,根本不用担心鲜蚕豆卖不出去。
大不了明年再收的时候,价格也给乡民们涨一点。
林福音想通了后,就试探的问老刘,“刘叔你觉得我该出价多少好?”
老刘这个时候倒是真的为林福音考虑起来,神色异常认真道:“按照叔的想法啊,福音你这鲜蚕豆只是卖今年冬这一季的新鲜,所以你第一批这个鲜蚕豆啊,叔建议你还是价格抬高些。比如,三十文钱一斤。”
“噗……”听了老刘开的价,林福音失态的将一口茶水给喷了出来,仰头问老刘,“三十文钱一斤?”
老刘见她震惊了,得意的挑挑眉,“是啊,就是三十文一斤!你想啊,你这是头一家啊,价格当然要卖的贵一点。但后面肯定被人学去了怎么做鲜蚕豆,到时候鲜蚕豆多了,价格自然要便宜,你就应势降价就是了。”
这话倒是很有道理,林福音仔细的思考起来。
突然,她想明白了。
老刘这个老狐狸,其实是怕有客人计较他卖鲜蚕豆卖的贵,特意从她手上收的时候价格抬高。
这样一来,若是有新老主顾埋怨价格过高,老刘就直接将鲜蚕豆的卖主推出去,没办法啊人家卖的价格高啊……
且,抬高了价格后,还让林福音承了他一个人情。
到后来的时候,鲜蚕豆卖的人多了,价格自然要回落的,到时候酒楼的成本下降,但赚的一点不少。
这真是一箭三雕的好主意啊。
“不过福音放心,叔推测,就算后面鲜蚕豆价格再怎么降,一定会保持在十文钱左右。因为这大冬天的真的没有那么多新鲜菜啊!”老刘不由得十分无奈。
林福音点点头,又安慰他,“刘叔,等过两三天,我再给你送两样蔬菜来。我想,你会更喜欢的。”
老刘听林福音这样说,就更高兴了。
他知道林福音说得到就会做得到,一点也不担心倒时候见不到新鲜菜。
“那就按一斤鲜蚕豆三十文钱来算了。”老刘最后说道,接着拿出一个小算盘噼噼啪啪的打了起来,“四十三斤一共就是一千二百九十文钱,那就算十三两银子。福音可对?”
“是我占刘叔便宜了。”林福音笑着道谢,不说老刘将她的四文钱一斤提到三十文一斤,就是没到四十三斤算了四十三斤,一千二百九十文钱算了一千三百文钱,这就算是占了他的便宜了。
老刘哈哈大笑起来,“你还说这话,这算个什么便宜?”
然后又从袖子里拿出了一个红封递给她,“刚才你说了那几个用鲜蚕豆做菜的菜式铁大师傅听了十分好。这个红封你一定要拿着,不多。”
林福音笑眯眯的接了,她知道酒楼这一行的规矩,只要人家说出口的菜式,那酒楼那边觉得可行就会买了去。
一般就是给封红了。
一旦接了封红,就代表以后不管酒楼将菜式卖的多好,都跟她无关了。
林福音自然不会去计较那个,否则也不会说出来了。
至于老刘说的不多,她也知道不多,毕竟她只是提了一下菜名,并没有去教授铁大师傅怎么做。
事实上,她也有几个菜式没做过,就算让她去教,她也不会。
就让铁大师傅自己去摸索好了。
林福音想起了送餐的事,就问道:“刘叔,送餐的那个做的怎么样了?”
听她问起这个,老刘又笑呵呵的道:“前儿刚推出这个送餐,当天就有三家订了晚餐,派人送了过去,果然都还是热的,就是有些蔬菜的菜色黄了一些,其他都挺好了。客人们都很满意,倒是小赚了不少。至少大大超了成本了。”
“那很不错的,毕竟现在还没到冬天,一天还能有三单生意。”林福音就安慰道。
老刘笑呵呵的道:“哎,这昨儿我们就收到了十位客人的订餐了,有的连着订了中午饭和晚饭。今儿有八位客人订餐,订餐的金额都挺大。这个生意啊,成!”
老刘比了一个大拇指,显然很是满意。
林福音就放心了,接着问介绍过来那三个送餐的人怎么样。
老刘就笑了,“福音你放心,他们都挺能干的,也勤快,就是不大爱干净。”怕林福音不高兴听这个,又笑道:“我让人去给他们三人买了几身新衣服,都是成衣。捯饬捯饬了一顿,也就好了。”
林福音更放心了,说了句:“那麻烦刘叔费心了。”
“你介绍的人,没得说的!”老刘就笑呵呵的说了句好听的话,林福音又和他闲聊了几句,就起身要告辞。
老刘事情也忙,也就没多留她了,殷勤的送她出门。
林福音和大丫离开的时候,和往常一样,老刘给她拿了几大包铁大师傅亲手做的糕点给她带回去了。
林福音掂了掂荷包里的银子,笑眯眯的想,又多了一个十两的银元宝,和三个碎银子。
还有一个红封。
她也是没想到她这个鲜蚕豆竟然能卖到这样高的价格,想起铺子里堆的小山一样的干蚕豆,还有今天剥的那一部分,林福音觉得忙活这一场真是值了。
而大丫全程都陪在林福音身边,自从老刘说鲜蚕豆三十文钱一斤后,大丫就再也没说过一句话。
她是被深深的震撼住了。
哪里知道这鲜蚕豆这样值钱啊!
她想起来福音第一次做出来鲜蚕豆的时候,还特意送给她家尝鲜的,那个时候就告诉她们家做鲜蚕豆的法子了。
自己娘还想着要不要也跟着林福音做生意,但被奶奶拒绝了……