过完年等到开春，徐家有一件大事，那就是徐明彦终于要参加乡试了。
顾灵泽也在徐明彦的推荐下，把金子和吴锐送去了他之前读书的学馆。
玲子因为是女孩不能跟着去，但徐明彦让他们每天把在学馆学过的内容，回到家再给玲子教一遍。
因为这个原因，两个小子在学堂学的更加认真，回来还能复习一遍。
乡试要连考三场，每次三天两夜，饶是徐明彦现在身体已经完全康复，大家还是有些担心。
第52章模拟考试
于是把庄子西侧闲置的一个小厨房改成那种逼仄狭小的号舍样式，徐明彦自己给自己出题，准备好一应考试的东西，进去考试，这中间发生任何问题，都要尽量忍着不出来。
徐明彦第一次‘模拟考试’，出来的时候整个人面色蜡黄，眼下乌青，胡茬都冒出一大截，把陶大婶心疼的不行。
就在徐明彦考试这几天，顾灵泽一直在想干粮的问题。
这个时代肯定没有什么方便食品，想做方便面也没这个技术。
速冻饺子倒是可以做，但是不能带进去，检查夹带的时候连馒头大饼都要掰开，饺子估计也不能例外。
幸亏还能拿锅自己烧点热水喝，不然再好的身体都得熬坏。
热水……？对了！可以自己做挂面！
但顾灵泽只对食谱有研究，对食材制造却知道的不多，只隐约有些印象，所以打算慢慢尝试。
试了几次之后都失败了，不是面拉不开，就是风干之后一碰就断。
总结了前几次的经验之后，顾灵泽先让陶大婶把面和好，第二天早上再切，切好以后拉成粗细一致的长度，成‘∞’状绕在两根木棍上，然后放在室内醒面。
面醒的差不多之后拿到外面，挂在架子上，把两根棍子分开，由上至下的拉开，拉到足够细的程度。
但是最后一道工序必须在有太阳的晴天进行，不然风干时间太长，面一吹就会断掉。