杀死了黄牛之后，安德烈拿起一把剔骨尖刀，在牛的后腿部位看似随意的划了几刀，然后他一用力，整头牛左后腿从根部就被卸了下来。
他的这一手，让旁边帮忙的那位大师傅节目瞪口呆。要知道这位大师傅祖上可是干屠夫的，什么杀猪宰羊，杀狗宰牛之类的活最是熟悉不过。可他还真的没有见过下手比安德烈还利索的人。
安德烈直接就把还冒着鲜血的牛腿给放到了一个一米长的大托盘上，然后他端着托盘就乘坐电梯上楼，直奔楼上的1号手术室。张阮清和卓晶、高凯等人已经等在了那里。
张阮清二话不说，把牛腿从托盘里取了出来，然后手中手术刀翻飞。什么叫庖丁解牛，这就叫解牛。
牛腿骨上的皮肤被整个扯了下来，接着张阮清开始分离上面的肌肉韧带软骨半月板等组织。张阮清的动作十分娴熟，10来分钟时间，这牛腿骨就被分解完了。
这时候作为助手的卓晶打开了手术操作台旁边的一个显示器屏幕，上面出现了术前的PPT中所展示的那些，杨帅所需要的组织的尺寸和形状。
张阮清只是抬头看了几眼，然后就迅速的低下了头，手中的手术刀开始快速的切割，把刚分离出来的牛腿组织切割剪裁城他们需要的形状。
这个过程持续了10多分钟。一切都搞定了。
这时牛百川端过来一个很深的托盘，这个托盘里面的液面深度高约10厘米，这里面装的是一种淡黄色的液体。
这个液体是半个多小时之前刚刚配置完毕的。配置这液体的过程用了两个小时，配置完之后这些液体就被放进恒温箱保存了。
张阮清小心翼翼的用镊子把剪裁好的牛腿部组织浸泡到液体里面，使得这些组织跟里面的液体充分的接触。
这一切都做完了，张阮清朝着卓晶示意，她那边开始了。卓晶点了点头，去了2号手术室。
张阮清这才摘下了手套，坐在手术室里的椅子上闭目养神。这又是配置药水，又是裁剪腿部组织，消耗的精力非常巨大，张阮清也有些累的吃不消了。
二号手术室中，半个小时之前杨帅就服下了麻沸汤，此时已经睡得沉沉失去了知觉。
卓晶手中的手术刀上下翻飞，从正面切开了杨帅的右腿。高凯在一旁帮忙，用钩子拉开腿部的肌肉组织，露出了里面的韧带和碎骨。
看到杨帅腿部受伤的情况，卓晶心里也有底了，这跟手术之前张阮清预测的一模一样。接下来她要做的，就是一一切除这些受伤的腿部组织。
他们开始预测的手术时间是半个小时，卓晶二十五分钟就完成了。
正在闭目养神的张阮清这个时候已经恢复了精神。他得到通知之后，睁开了眼睛，从那个装着牛腿组织的容器里面把那些牛腿组织都取出来，然后又把这些组织浸泡在生理盐水中，反复好多遍，把上面的溶液都清洗干净。
然后，张阮清开始了移植手术。在这手术的过程中，张阮清还采用了很多《青囊书》上面所记录的手术手法。
在张阮清给杨帅进行腿部手术的同时，高凯也正在对杨帅的左手进行骨折的矫正手术。
仅仅是矫正一下骨折的部位，顺便修复一下受损的手部韧带，这样的手术高凯一天能做好几台，对他来说闭着眼都能做这样的手术。