另外两个锅中正分别熬着鸡汤和鱼汤,叶雪打算做个鸳鸯锅,一边放鱼汤一边放鸡汤,这汤要熬的浓厚需要的时间自然不短,是以明明是准备的晚膳,她却从现在就开始准备了。
将近傍晚的时候,两锅汤汁都已经变成了乳白色,叶雪开始准备涮锅的食材了。四爷勤俭,不爱那些珍馐,叶雪准备的也都是些普通的菜,量不大,以四爷喜爱又不浪费为宗旨。
牛羊肉被切成极薄的片状,自己卷了起来,鱼肉和虾肉也被打成了泥状,捏成了一个个的小丸子。蔬菜不是切片就是切丝,不一会儿就摆满了盘子。叶雪轻哼着小曲雕萝卜花作为摆盘的装饰之时,苏培盛来到了膳房里,他不是来替四爷点膳,而是来宣布晚膳不用做的,因为四爷今日去福晋那里用膳。
苏培盛和膳房总管说完,又走到了叶雪身边,压低声音道:“叶姑娘,四爷知道你准备的是火锅,说让小宝陪你回暖阁去吃,我一会儿派人给你端到暖阁去,你先回去歇一会儿,小宝应该已经到暖阁了。”
四爷回府得知福晋邀他一起用晚膳的时候,便派人打听了叶雪今日做的是什么菜,得知她一早上就开始准备火锅,四爷的心也软了,便把一项伟大的任务交给了高小宝:陪叶雪吃饭,逗叶雪开心。
高小宝连忙跪了下来:“主子爷,您可饶了我吧,奴才哪敢吃雪姐姐为您做的火锅呀。”
上回与叶雪同桌而食被四爷怒瞪的事情还历历在目,高小宝真怕四爷是在找借口看他的表现,哪敢轻易就答应了。四爷见他这样儿,直接一脚踹在了他的屁股上:“别得了便宜还卖乖,赶紧去,你雪姐姐晚上要是睡不好,明天爷拿你是问!”
若是旁的菜也就罢了,这火锅一个人孤零零的吃又什么意思?四爷知道高小宝嘴甜,能把叶雪哄开心,这个时候他也就不计较其他的了,暖阁那还有福顺盯着,他也不担心会发生什么事情,只希望叶雪这顿火锅能吃得开心些。
高小宝屁颠屁颠地赶到了暖阁,叶雪没一会儿也空着手回来了。膳房的小太监很快将火锅和菜一起端了过来,高小宝手脚麻利地将一切都准备好了,抬头一瞧,叶雪正盯着炭炉发呆呢。
“雪姐姐,在想什么呢?我看到这火锅口水都要流出来了,你想吃辣的还是不辣的?我帮你涮。”
高小宝说的话倒不是都为了转移话题,这火锅的汤底看起来美味极了,加了辣椒的那一个半锅更是看得人眼馋,这上好的牛羊肉卷放下去,怕是要鲜得他舌头都掉下来了,可这是四爷同等待遇啊,而且还是四爷心不甘情不愿“让”给他吃的,高小宝觉得自己今日在师父面前倍有面子。
叶雪却高兴不起来,她准备了一天,没想到这火锅最终连四爷的面儿都没见着,可她准备的都是四爷爱吃的菜,自己喜欢的蘑菇都没有弄,唉,没有蘑菇的鸡汤想想也是了无生趣。
“还是吃辣的吧,有味道一点。”叶雪想了想,决定还是吃辣的,辣的那半锅是鱼汤,加了牛羊肉应该会很鲜,还能让人在这寒冷的冬日感觉到暖意,再加点鱼丸和虾丸,想想还是不错的。蘑菇就明天再吃好了。